Омега-3 мастни киселини - основни вещества за здравето на тялото като цяло - това е единодушно заявено от експерти в областта на медицината и общественото здраве. Десетки години бяха посветени на изследвания, които показаха защо омега са толкова важни за всеки организъм. Такива киселини се съдържат в продукти от животински и растителен произход. Но основните източници на полезни мастни киселини се считат за риба и крил (или масло). повече ще каже защо нашето тяло се нуждае от омега-3 киселини и как те могат да бъдат получени в достатъчни количества?
Омега-3 мастни киселини - накратко за ползите
Днес омега-3 мастните киселини са включени в списъка на веществата, от които най-много се нуждае тялото ни. Трябва да се отбележи, че сред тези киселини принадлежат:
- ЕРА - ейкозапентаенова киселина;
- DHA - докозахексаенова киселина;
- ALA - алфа линолова киселина.
Здрави ползи от омега-3:
- Здраве на сърцето. Проучванията показват, че рискът от смърт от нарушена сърдечна дейност се намалява с 50% при мъже, които консумират риба поне един ден в седмицата; Също така, рибеното масло помага за намаляване на риска от повтарящ се инфаркт или инсулт..
- Нормализиране на триглицеридите. В този аспект, крилът и рибеното масло са по-ефективни от статините - те значително намаляват активността на ензимите, които участват в производството на триглицериди в черния дроб..
- Омега-3 мастните киселини имат следните свойства:
- антиаритмично;
- антитромботична;
- антисклеротичното;
- противовъзпалително.
- Увеличете ученето. DHA помага да се максимизира интелектуалния потенциал на детето, тъй като достатъчно количество от тази киселина спомага за подобряване на паметта, уменията за четене и други когнитивни функции..
- Защита на мозъка. EPA и DHA поддържат нивата на допамина в мозъка на подходящо ниво, подпомагат растежа на мозъчните клетки в предния кортекс и подобряват кръвообращението в мозъка..
Ползите от омега-3 киселините обхващат много аспекти на здравето - както психически, така и физически.
Такива киселини намаляват риска от:
- заболяване на коронарната артерия;
- инсулт;
- Болест на Паркинсон;
- когнитивен спад;
- автоимунни заболявания;
- остеопороза;
- рак на гърдата;
- рак на простатата и дебелото черво;
- Болест на Crohn;
- ревматоиден артрит.
Предимствата на омега-3 не свършват дотук! Те помагат на косата, ноктите и най-големия орган - кожата - да останат здрави, което означава красиво.
Баланс на омега-3 и омега-6 мастни киселини: ролята и начините за поддържане
Омега-6 киселините, като самата омега-3, са изключително важни за здравето. Идеалното съотношение на тези киселини в храната е 1: 1.
Омега-6 киселините обаче значително преобладават в диетата на съвременния човек, а липсата на омега-3 киселини води до много проблеми, включително тези с мозъка и сърцето..
За да се върне съотношението на киселините обратно към нормалното, препоръчва се редовно да се консумират точно източниците на омега-3 киселини от животински произход, а именно:
- риба (дива сьомга, сардини);
- рибено масло (висококачествено рибено масло е отличен източник на омега-3, но не забравяйте, че когато избирате точно този начин за пълнене на липсата на омега-3 мастни киселини, ще трябва да увеличите броя на продуктите, съдържащи антиоксиданти);
- крил мазнини (в този случай, антиоксидантните свойства на мазнините по много начини надвишават сходните възможности на рибеното масло, в допълнение, астаксантин ви позволява да увеличите бионаличността на EPA и DHA).
Уверете се, че използвате правилните омега-3 мастни киселини, които влизат в тялото на техните екологично чисти продукти.!