Забелязали ли сте, че сте се възстановили, въпреки че използвате само продукти с ниско съдържание на мазнини? Имате ли проблеми със сърцето, въпреки че се опитвате да си осигурите всички необходими витамини и минерали? Тези и не само тези проблеми изпреварват най-неподходящия момент и това е вина на захарта, а по-скоро прекомерната му употреба. Скоростта, която човек дори не забелязва - 22 лъжици захар на ден - и здравните проблеми ще се преодолеят в близко бъдеще. Ето защо, планирайки да запазим младостта, красотата и здравето си, помислете за факта, че вредата от захарта за тялото вече е доказана и лекарите препоръчват да се ограничи употребата на сладкиши. Обмислете в статията какви заболявания са причинени от захар и каква е минималната и безопасна доза захар за човек на ден. Нека дефинираме как захарта се отразява на човешкото тяло и какво да правим с него..
Увреждането на захарта за тялото: какви проблеми възникват поради сладкиши
Количеството захар на ден, според СЗО, е 2 лъжици захар, и според препоръките на Администрацията по храните и лекарствата - 4 лъжици или 50 гр. И какво ще се случи, ако количеството захар надхвърли всички норми и предписания? С прекомерната употреба на захар, според последните проучвания, в организма могат да настъпят негативни промени, които ще разгледаме по-долу..
Световната здравна организация препоръчва намаляване на количеството захар, консумирано на ден, до 2 лъжици
- кариес
Проблем номер едно сред стоматологичните заболявания е кариес. На зъбите се натрупват много бактерии, които с неправилна хигиена и прекомерна страст към сладкиши, се разпространяват в устната кухина и най-вече засягат зъбния емайл, придвижвайки се дълбоко в меките тъкани, унищожавайки дентина.
По този начин, зъболекарите са тези, които най-напред се опитват да предупреждават за опасностите от захарното желание..
- прекалена пълнота
Няма да изброяваме всички причини за започване на затлъстяването, това се обсъжда в статията: Защо увеличаването на теглото: хормоните са виновни за всичко? Посочваме само ключовите моменти: заседнал начин на живот и "сладка диета". Ако максималното използване на чипове, кифлички, сладкиши и в същото време се откаже от спорта и активния начин на живот, "захарните килограми" ще започнат да се натрупват много бързо.
Захарта не е в състояние да задоволи глада, а само замества нейното удоволствие. В последващо хранене силата на глада ще се удвои, което ще доведе до запълване на резервите - най-простата причина за преяждане.
Излишната захар присъства не само в сладкиши или сладкиши, не забравяйте за любимите на Кока-кола и други газирани сладки напитки.
Ако пиете лимонада всеки ден за 1 чаша, за годината лесно можете да натрупате допълнителни 6 кг, както казват специалистите по хранене.
Сладки газирани напитки съдържат „празни калории”, които предизвикват още по-голям глад и удвояване на общата порция по време на хранене.
- Сърдечно-съдови заболявания
През годината повечето хора умират от сърдечни заболявания. Затова е толкова важно за лекарите да разберат защо най-трайният мускул на човек се проваля толкова бързо? Глобални причини - заседнал начин на живот и тютюнопушене, алкохол. Но и хората, които имат сладък зъб, са изложени на риск. Така че, след пушенето, причините за сърдечно-съдови заболявания са свръхконсумация на захар, наднормено тегло, диабет.
Проведено е проучване, в което са участвали 11 733 души, по време на които е разкрита връзката между консумацията на захар и сърдечните заболявания с фатален изход. Експериментът е проведен в САЩ в Центъра за контрол и превенция на заболяванията. Участниците, които приемаха всеки ден около 20% от калориите само от захар, увеличиха шансовете за сърдечно-съдови заболявания и смърт от тях с 38%.
- Инсулинова резистентност
Представете си верига от постоянен прием на захар..
Целият ден в организма произвежда инсулин, който е необходим за метаболизма, превръщането на глюкозата в енергия, функционирането на клетките, синтеза на ДНК. Тялото се свиква с повишени нива на инсулин и загубата на чувствителност към този хормон. Това е, когато проблемите започват с ендокринната система, затлъстяването и други здравословни проблеми. Разстройството на чувствителността към инсулин се нарича инсулинова резистентност..
Глюкоза се натрупва в кръвта по време на инсулинова резистентност и характерните симптоми започват да се появяват:
- чувство на глад;
- умора;
- сънливост;
- високо кръвно налягане.
В ранните етапи, повечето хора дори не са наясно с проблемите с инсулиновата резистентност, което в крайна сметка се превръща в диабет..
- захарен диабет
В хода на експеримента, в който 51 хиляди души участваха в продължение на 8 години (1991-1999 г.), се оказа, че содата, лимонадата, сладкият чай, енергията в излишък увеличават риска от развитие на диабет. По-късно е проведен и друг експеримент, в който са участвали 310 хил. Души - потвърдени са същите резултати.
- Чернодробна недостатъчност
Постоянната пренасищане на тялото с фруктоза води до безалкохолно мастно чернодробно заболяване - когато мазнините се натрупват в черния дроб, предизвиквайки неговото възпаление. Хората с такава диагноза пият повече захарни напитки, по-специално лимонада. Единственото нещо, което докато учените не могат да установят: коя е основната причина за развитието на мастни чернодробни заболявания - наднормено тегло или захар. Какво се случва с този орган: постоянно замърсяване на черния дроб с мазнини, увеличаване на размера, нарушаване на органа - това неизменно води до чернодробна недостатъчност..
- Бъбречно заболяване
Днес учените разработват хипотеза, че излишъкът на захар на ден причинява смущения в бъбреците. Досега няма доказателства за тази хипотеза, но си струва да се обмисли това, когато се използват сладкиши..
- Рак на панкреаса
Това е най-смъртоносната форма на рак. Мненията на учените по въпроса за зависимостта от рака на панкреаса в консумацията на захар се различават. Някои смятат, че има пряка връзка и захарта може да доведе до подобна форма на заболяването. Други учени спорят за непряка зависимост: разпространението на голямо количество захар във вашата диета води до наднормено тегло и диабет, което засяга разрушаването на панкреаса и появата на рак..
- Високо кръвно налягане
Убеждението, че захарта повишава кръвното налягане, се основава на проучване, в което са участвали 15 души. Експериментът беше да се следи кръвното налягане при хората след приемане на фруктоза. Когато участниците пиха 60 грама фруктоза, те измерват налягането и учените разкриват рязък скок на кръвното налягане два часа след поглъщането. Това се дължи на страничния ефект от разлагането на фруктозата - образуването на пикочна киселина, което влияе неблагоприятно на кръвния поток.
Вижте също: 9 прости стъпки, които ще помогнат за преминаване към правилно хранене
- Намалени умствени способности
Взаимозависимата трио - затлъстяване, диабет и Алцхаймер - предполага прекомерна употреба на захар в мозъка, която пряко засяга мозъка. Това означава, че постоянното стимулиране на захарта на нервната система може да доведе до намаляване на работата на хипокампуса - отдела, отговорен за паметта. По този начин, "захарната диета" не само замъглява мозъка, но и действа разрушително върху познавателните способности..
- подагра
"Болест на царете" - подагра се развива с неограничено използване на разнообразни ястия и напитки (прекомерна страст към храната). Въпреки че времето на царете е преминало, тази форма на артрит продължава да засяга хората днес. Подагра се случва, когато ефектът от пурини, които се съдържат в определени храни: киселец, гъби, боб, бульони, цаца. След преработка на пурини се образува пикочна киселина, която в процеса на натрупване и предизвиква появата на подагрични възли..
- Дефицит на хранителни вещества
Какъв вид заместване може да бъде: сок, компот или мляко се замества със сода, захар вместо с мед. Калориите влизат в тялото - така наречените "захарни калории". И тялото започва да липсват следните компоненти - калий, калций, витамин D.
Замествайки основните хранителни вещества с бонбони, балансът на витамините и микроелементите в тялото се унищожава..
Поради липсата на жизненоважни компоненти, човек често иска да спи и умората се усеща сутрин, замаяна, костите стават по-крехки, косата може да падне и кожата да стане тъпа..
Вижте също: Хронична умора: 7 непредсказуеми причини за лошо здраве
Учените отбелязват, че при 18% увеличение на приема на захар в организма има недостиг на такива важни хранителни вещества: фолиева киселина, желязо и калций, витамини А и С.
Всеки от тези проблеми представлява пряка заплаха за човешкото здраве. Само чрез наполовина употребата на захар на ден може да спаси живота ви. Ако е невъзможно да се ограничи употребата му, опитайте се да намерите заместители: мед, сладки плодове, конфитюр.