Леден качанг (леден боб)

съставки:

  • Червен боб - 100 г
  • Царевични зърна - 100 г
  • Крем - 2 супени лъжици. лъжици.
  • 10-15 фъстъци.
  • Кокосово или кондензирано мляко - на вкус
  • Агарен агар

Това ярко, многоцветно желе се прави от червен боб, царевични зърна със сметана и фъстъци. Съставките се поливат обилно с кондензирано мляко или кокосово мляко, добавят се агар-агарните кубчета и щедро се изсипват всички фино смлени лед. Сервира се с розов или шоколадов сироп и сладолед.

Пропорциите могат да се променят в зависимост от предпочитания от вас вкус: резултатът все пак е отличен.