Тиквеният сок е особено популярен сред децата, след като е "запален" в епоса на Хари Потър. Всъщност този сок има много полезни свойства, поради което може да бъде здравословна алтернатива на газирани напитки..
Снимка:. Публикувано от: oilslo.
Самата тиква е източник на витамин D и минерали: мед, желязо и фосфор. Така че защо да не ги вземем заедно със сока? Благодарение на прекрасния вкус и широк спектър на действие, тиквеният сок е обичан и уважаван от много вегетарианци. Освен това той е и активна съставка в много сладки храни и лекарства..
Как да готвя
Подгответе сок от тиква е доста проста. Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете правилната тиква. Трябва да е сладко. А такива обикновено са скромни тикви.
- Нарежете тиквата на две.
- Отстранете семената.
- Разделете всяка половина на 2 части и ги обелете..
- Нарежете пулпа от тиква на парчета, не прекалено малки и не много големи.
- Вземете сокоизстисквачка и направете сок.
- Сега, когато сокът е готов, можете да го подсладите, като добавите захар, мед или сироп (например клен или царевица).
- За ярък вкус добавете подправки: индийско орехче, канела или джинджифил. Но не се предавайте прекалено: ароматът на подправки не трябва да прекъсва или да заглушава вкуса на самия сок.
Ежедневно се препоръчва да се пие поне половин чаша тази лекарствена напитка. Преди употреба се уверете, че не предизвиква алергична реакция..
10 полезни свойства
Тиквеният сок съдържа витамини: В1, В2, В6, С, Е и бета каротин. Състои се от минерали - фосфор, калций, желязо, магнезий и други органични вещества, като захароза. Въглехидратите също присъстват. И така, какви са полезните свойства на сока от тиква?
- За черния дроб и бъбреците. Хората с камъни в бъбреците и жлъчния мехур за подобряване на състоянието на лекарите съветват да се подложи на следния курс на лечение: за 10 дни, 3 пъти на ден да се пие половин чаша тиквен сок..
- Тази портокалова напитка е отлично почистващо средство. Намалява риска от развитие на сърдечно заболяване. Високото количество антиоксиданти, съдържащи се в него, помага за предотвратяване на атеросклероза.
- Тиквеният сок също е много полезен за храносмилателната система. Той третира запек, защото има слабително действие..
- Програмата за лечение на язви с висока киселинност може да включва и сок от тиква. В допълнение, напитката допринася за нормалното функциониране на бъбреците и пикочната система.
- Успокояващи свойства ви позволяват да присвоите тиквен сок на хора, страдащи от безсъние. Добавянето на естествен мед е много добре дошло..
- Сокът намалява риска от високо кръвно налягане. Съдържа и пектин, редуциращ холестерола..
- Смес от сок от тиква с мед ефективно намалява температурата.
- Тиквеният сок се препоръчва да се пие по време на бременност, за да се намали сутрешното гадене.
- Това е част от храненето на пациенти, страдащи от хепатит А.
- Витамин С и "тиквени" минерали повишават имунитета, като по този начин предпазват от различни заболявания.
Ползи за кожата и косата
Витамини С и Е, плюс бета-каротин, които съставят естествения сок правят кожата красива и здрава..
Като охлаждащ агент, тиквеният сок лекува изгаряния, кипи и също така облекчава сърбежа от ухапвания от насекоми. Антиоксиданти и цинк работят добре в комплекса.
Високото съдържание на хранителни и анти-стареещи съединения е позволило на тази уникална напитка да стане честа съставка в овлажняващите кремове и козметика против бръчки..
Широко се използва в домашно приготвени козметични рецепти, например при приготвянето на маски за различни типове кожа, заедно със съставки като мед, кисело мляко, лимонов сок и липоразтворим витамин Е..
Съставът на сока включва витамин А, необходим за здравето на скалпа. Освен това, той е отличен източник на калий, който насърчава растежа на косата. Ето защо напитката се е доказала в лечението на прекомерна загуба на коса и плешивост..
Тиквеният сок овлажнява сухата и повредена коса, използва се в домашни медицински маски.
Рецепта за балсам за коса
- 2 чаши нарязана варена тиква;
- 1 супена лъжица. л. мед;
- 1 супена лъжица. л. кисело мляко;
- 1 супена лъжица. л. кокосово масло.
От варена тиква с помощта на блендер, готвя картофено пюре. Добавете кисело мляко, мед и кокосово масло. Разбъркайте всичко добре. Нанесете сместа върху косата си, сложете шапка на главата си. След 15 минути изплакнете с традиционен шампоан.
Прочетете прекрасна статия за ползите от тиквените семки. Информацията се събираше по малко. Няма да останете разочаровани!