У дома, пуер чай (пушен чай), в Китай, тази напитка е консумирана преди хиляда години. Дори и тогава тя се смяташе за терапевтична и следователно била достъпна само за богатите хора..
Снимка:. Публикувано от: eAlisa.
С течение на времето, от категорията на медицинските, той се премества в категорията на най-любимите китайски чай напитки. Но поради спецификата и трудоемкостта на производството, той остава един от най-скъпите.
Днес можете да го купите в специализирани магазини под формата на малки плочки или по тегло. Трябва да се отбележи, че не са необходими специални условия за съхраняване на готовия чай от пуер - той запазва вкуса си за дълго време..
Лечебни свойства
Благодарение на ненадминатите си полезни свойства, чай пуер е един от най-популярните в света. Тонизиращите и ободряващи свойства могат да се сравнят с доброто кафе, въпреки че съдържат доста кофеин..
За памет и внимание
Експертите вярват, че пуер чаят е в състояние да поддържа тялото в добра форма през дълъг работен ден. И ако пиете тази здравословна напитка през цялото време, не можете да се притеснявате за здравето.
След като изпихте чаша в навечерието на предстоящия изпит, определено ще получите първите пет, тъй като този невероятен чай помага за концентриране и изясняване на мисълта..
Ще бъде полезно хората с умствен труд да включват пуер чай сред любимите си напитки. Ще бъдат осигурени добри резултати..
отслабване
За тези, които искат да отслабнат - това е отлично и много ефективно средство..
Благодарение на способността си да изгаря излишните мазнини, пуерът ще помогне на фигурата да стане слаба и привлекателна за сравнително кратко време..
Освен това, тя премахва токсините и токсините от организма, което допринася за цялостното подобряване и подмладяване.
За черния дроб
Полезни свойства на този чай включват цялостно почистване на черния дроб. Черният дроб, както никой друг орган, натрупва в себе си отпадъците от храната. Лесно е да се досетите как изглежда черният дроб на средно зрял човек и колко вредни вещества съдържа. Премахване на токсините и токсините, за да се поддържа тялото чисто, черният дроб понякога е труден, особено ако собственикът е нечетлив и необуздан в храната.
Чудесният чай пуер помага на черния дроб да премахне всички натрупани от тялото остатъци. Вече само за това може да се повиши до най-здравословните напитки..
За сърцето и кръвоносните съдове
Хората, страдащи от хипертония, които имат негативен ефект върху мисленето, се съветват да пият този чай през цялото време, така че животът им да стане по-пълноценен, да бъде пълен с ярки мисли и адекватни действия..
Учените са забелязали друга полезна способност - да намалят вредния холестерол, който играе важна роля в лечението на хипертония. По същество, за пациенти с хипертония, пуер чаят е отлична алтернатива на лекарствата..
Други лечебни свойства
Този китайски чай е полезен за пациенти с диабет, тъй като значително намалява нивата на кръвната захар. За да поддържат духовното и физическото състояние на тялото, лекарите често предписват пуер на ядрата.
От силното пиянство на един и същ чай може да излезе. За това трябва възможно най-често да се полива пациентът с пуер, до пълното отрезвяване.
Пациентите с алкохолизъм също се препоръчват за лечение на този чай. Пуер чай помага на човек да се отърве от вредната зависимост и да започне нов, по-добър живот. Това е истински шанс за алкохолиците и техните семейства..
Хората, страдащи от язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, пуер чай не е противопоказан, но, напротив, много полезен. Поради терапевтичните си свойства, тази напитка може успешно да лекува възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт..
Получавайки популярност в много страни, пуер чаят се е превърнал в създател на тенденции в областта на елитните напитки и е малко вероятно той да отстъпи на всеки друг чай. Поне в близко бъдеще..
Как да изберем
Качественият чай Pu-erh има приятен аромат, подобен на този на сушени плодове, понякога смокини..
Има различни видове пуер, които леко раздават земята. Пресованите суровини нямат прекалено малки листа и не се рушат като чайни торбички, големи ярки листа (пъпки) са видими, лесно се отделят от основата със специален нож, без да се превръщат в фин прах..
Как да варя
Порцеланови или стъклени чайници са най-подходящи за приготвяне на чай от пуер..
Може да се свари и в отделни чаши или купи. Една чаша е достатъчна една чаена лъжичка претеглен чай.
Приготвянето на пресована пуер е малко по-различно от разпределението на теглото. След като счупи парче от чаената плочка, налейте върху него вряла вода и веднага я източете, за да измиете промишления прах, след това отново го излейте и настоявайте за 2-3 минути.
Температурата на варене за зелено, както за тегло, така и за пресован чай варира от 80 до 90 градуса, за черно - от 90 до 100 градуса.
След като вземете подходящо изделие за завариване, ще можете да се насладите не само на финия му вкус и изключителен аромат, но и на невероятния деликатен цвят. Запознайте се с този здравословен чай, наречен Pu-erh..
Какво е полезно tulsi чай.