Ранна родина на Анна (Annona reticulata) от семейството на Annon са Антилите.
Снимка:. Публикувано от: supersaiyan3.
Плодът на това субтропично широколистно дърво достига диаметър 8-16 см, има тънка кора и доста сладък вкус. Характерни са сърцевидни, сферични и някои други форми. Месото е бяло, семената са черни лъскави.
Синоними: крем или chouxapple. Такова „вкусно“ име е напълно оправдано, тъй като бяло месо често се добавя към сметана и яйчен крем, сладолед и пайове. Но листата на Annona с различни широки вени излъчват доста неприятен аромат, който ограничава терапевтичната и кулинарната им употреба..
Крем-ябълката е балансиран източник на протеини, минерали, витамини и фибри. Витамини А и С са необходими за здрава кожа, очи и коса. Магнезият помага за почистване на тялото и абсорбиране на кислород. Други хранителни вещества: мед, калций, желязо, калий, витамини В2 и В6. Липсата на последното може да доведе до спазми, кожни проблеми и депресия. Колкото по-възрастен става човек, толкова по-големи са шансовете му да страда от липсата на В6.
Ползи за здравето
- Укрепва зрението. Наличието на витамин С и рибофлавин в ябълка от яйчен крем позволява употребата му в полза на зрението. Активните съставки на екзотични плодове предпазват клетките от остаряването на свободните радикали, предпазват очите от катаракти и други свързани с възрастта заболявания..
- Подобрява храносмилането. Крем ябълка е отличен източник на разтворими фибри. Нормализира храносмилането и чревната перисталтика, отпуска гладките мускули на стомашно-чревния тракт. Плодовете се изсушават на слънце и се смилат на прах. Приет от дизентерия и хранително отравяне.
- За здравето на сърцето, плодовете на аниновата мрежа са божи дар. Те съдържат много магнезий и калий, за да отпуснат сърдечния мускул, да го облекчат от гърчове и спазми, да предотвратят инфаркт и инсулт. Калият е необходим и за нормализиране на кръвното налягане..
- Лекува ревматоиден артрит. Това автоимунно заболяване води до подуване на тъканите около ставите, тяхното възпаление и болка. Лекарите казват, че кремавата ябълка поради високата концентрация на магнезий помага на пациентите да контролират водния баланс в тялото и премахват кристалите на пикочната киселина, провокирайки силна болка.
- Лечебните свойства на раната при снежнобялата сладка пулпа от яйчен крем се дължат на антиоксиданти като аскорбинова киселина. В австралийската традиционна медицина пастата от плодова пулпа се нанася върху циреи, язви и кипи за бързо възстановяване..
- От умора. В допълнение към липсата на сън и постоянния стрес, умората може да има друга проста причина - лоша, нискокалорична диета. Кремът ябълка е богат на енергия и калий, който е необходим за мускулна слабост и синдром на хроничната умора.
- Профилактика на анемията. Плодовете от яйчен плод доставят допълнително количество желязо за образуване на кръвни клетки, имат отхрачващо (почиства белите дробове за по-добър поток на кислород) и хематологични свойства.
- Въпроси по онкология. Листата на мрежата на Annona съдържат комплекс от стягащи танини, полезни в борбата с туморите. Отлични превантивни качества от рак са присъщи на витамин С, съдържащ се в плодовете..
Друга полезна характеристика на крем ябълка, или по-скоро, кора - инвестицията на зъбобол и лечението на венците.
Избор и съхранение
При избора на плодове избягвайте прекалено меко или прекалено твърдо, с първите признаци на почерняване. Вкъщи, съхранявайте при стайна температура. Крем ябълки се развалят бързо, така че е по-разумно да ги купуват неузрели. Зрелите екземпляри могат да се поставят в хладилник, но за период не по-дълъг от 2 дни.
Ако искате да ускорите узряването, сложете плода в найлонова торбичка и го оставете на топло място (например в кухнята). Също така близостта с банани ще ви помогне..