Череша е дървесно растение, наречено птича череша. Сладките череши са плътни и плътни, кълбовидни или с форма на сърце, в зависимост от сорта, от бледо жълто до дълбоко бордо..
Черешите се размножават в естествени условия, предимно чрез размножаване на семена от семена. Но понякога собствениците на градинарски предприятия оставят корени и дървета близо до дърветата..
Расте в умерено топъл климат предимно в европейската част на континента. Цъфти в началото на май, първите плодове се отстраняват от ранната череша през юни.
В допълнение към стойността на плодовете си, черешовите цветя се считат за отлично медоносно растение. Те дават на пчелите прашец, нектар и лепило-прополис.
Интересно е! Растението в един екземпляр е самопроизводително. За нормално опрашване и прибиране на реколтата, наблизо трябва да се засаждат най-малко 2-3 разсадника.
Енергийна стойност и химичен състав на черешката
Хранителна стойност от 100 г:
- Съдържание на калории: 52 kcal
- Протеин: 1.1 гр
- Мазнини: 0.4 g
- Въглехидрати: 10,6 грама
Покажи целия списък
- Диетични фибри: 1.1 g
- Органични киселини 0.6 гр
- Вода: 85.7 g
- Ненаситени мастни киселини: 0,1 g
- Моно- и дизахариди: 10,5 g
- Нишесте: 0.1 g
- Пепел: 0.5 гр
- Наситени мастни киселини: 0,1 g
Елементи на макросите:
- Калций: 33 mg
- Магнезий: 24 mg
- Натрий: 13 mg
- Калий: 233 mg
- Фосфор: 28 mg
витамини:
- Витамин РР: 0,4 mg
- Бета-каротин: 0.15 mg
- Витамин А (RE): 25 mcg
- Витамин В1 (тиамин): 0.01 mg
- Витамин В2 (рибофлавин): 0,01 mg
- Витамин С: 15 mg
- Витамин Е (ТЕ): 0,3 mg
- Витамин РР (еквивалент на ниацин): 0,5 mg
Елементи на трасирането:
- Желязо: 1,8 mg
Черешите са богати на пектини и ябълчена киселина. Съдържа и много оцветяващи ензими от групата на каротеноидите и антоцианините..
Ползите от череша
Благодарение на високото съдържание на желязо сладката череша е полезна за пациенти с анемия и ниски нива на хемоглобина в кръвта. Богатият витаминен състав има положителен ефект върху имунната система и предотвратява появата на много вирусни заболявания. Аскорбиновата киселина ще укрепи кръвоносните съдове и цялата кръвоносна система.
Черешката има диуретични свойства, възстановява работата на черния дроб и цялата храносмилателна система като цяло. Кумарините и оксикумарините забавят процеса на съсирване на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци по стените на кръвоносните съдове. Те попълват енергийните резерви и поддържат човешкото тяло в добра форма. Аминокиселините помагат за премахване на холестерола, а каротеноидите активно се борят с хипертонията и атеросклерозата..
Важно е! Малка част от череши, които се консумират ежедневно през целия сезон, спомагат за намаляване на болките в ставите при ревматизъм, подагра и артрит..
В случай на стомашна язва, заболяване на патически кики, повечето пресни плодове и плодове увеличават киселинността. Череша, напротив, е неутрален продукт, който не причинява киселини. Витамин А и витамини от група В имат положителен ефект върху състоянието на косата, ноктите и костната тъкан. В допълнение, най-богатият витаминен комплекс укрепва зрението и забавя развитието на възрастовата видимост.
Медицинските проучвания са идентифицирали ефективно свойство на черешите срещу подпухналост. Също така, този сладък плод помага за намаляване на наднорменото тегло и контрол на апетита. Череша нормализира метаболитните процеси, подобрява процеса на усвояване на хранителните вещества и възстановява естествената регенерация на тъканите. В диетата сладката череша може да помогне да се отървете от излишни килограми поради факта, че тя има уникално свойство да намалява апетита..
Възможна вреда от череша
С нарушена чревна проходимост е да спрете да ядете череши, високото съдържание на въглехидрати може да влоши положението. С изключително внимание трябва да се ядат червени сортове череши за хора, страдащи от алергични реакции.
Важно е! По време на бременността дневният прием на череши не трябва да надвишава 500 грама. Прекомерната консумация на тези плодове може да доведе до увеличаване на образуването на газ..
Използването на череша
Сладката череша е вкусна натурална деликатес. Тези зрели сладки плодове се консумират пресни, прибавят се към домашно приготвени сладкиши, приготвят сладко и компоти от тях..
Пресните плодове могат да бъдат замразени или изсушени. Преди замразяване се препоръчва да се разделят резниците и семената от плодовете. Замразени плодове се съхраняват без да губят своите полезни свойства - 8 месеца.
Череши в народни козметични рецепти
Черешова маска за лице
От сухота и лющене на кожата ще помогне маската от месото на черешата със заквасена сметана. Тези две съставки трябва да се смесят в равни пропорции, докато се образува хомогенна маса. Получената смес се нанася върху лицето и се оставя за 15 минути. След това маската се измива с топла вода. Резултат: хидратирана кожа с по-слабо изразено дразнене..
Маска от череши за мазна кожа
За да се отървете от мазния блясък, както и да стесните порите и стабилизирате липидния баланс на кожата, черешката маска с лимонов сок ще помогне. За неговото приготвяне ще ви трябва 5-6 зърна от зряла череша и една чаена лъжичка лимонов сок. Ягодите трябва да бъдат обелени и без костилка, да се омекотят с вилица и да се добави лимонов сок. Нанесете сместа върху почистена кожа за 10 минути. В края на процедурата, измийте остатъците от продукта с топла вода и смажете кожата с овлажнител..