Правилното хранене по време на бременност е изключително важно. Месото, яйцата и рибата са отличен източник на протеини и минерали, но не бива да пренебрегвате ползите от яденето на пресни зеленчуци по няколко причини..
Снимка:. Публикувано от: martinan.
Защо тези дарове на природата трябва да са неразделна част от ежедневната диета на бременна жена? На коя от тях трябва да се обърне внимание, ако се грижи за здравето си - за нейното и за бебето си?
Защо зеленчуци?
Зеленчуци - важен елемент от ежедневното меню по време на бременност. Това са естествени продукти, необходими за поддържане на здравето, които са подложени на трудни изпитания..
Експертите препоръчват да се ядат пет порции зеленчуци през целия ден.. Например една чиния от супа или салата може да се разглежда като една порция. Важно е тази категория храни да присъства във всички ястия..
Зеленчуците са големи "доставчици" на фибри и пектин. Тези вещества помагат на чревната функция, премахват запек, който е толкова чест при бъдещите майки и премахват токсичните метаболитни продукти..
Зеленчуците са способни да устоят на подкиселяването на тялото и киселините. Те имат калий - елемент, който помага за премахване на излишната вода, облекчава подуването. Наред с другите неща, те доставят лесно смилаеми въглехидрати и растителни протеини..
Тези дарби на природата са най-добре консумирани сурови, а тези, които се нуждаят от топлинна обработка, трябва да бъдат задушени..
Зеленото е цветът на надеждата и фолиевата киселина
Специално внимание заслужават зеленчуци зеленчуци. Те са много добър източник на витамини А, Е, К, С, В, богати на желязо, калий, магнезий, фосфор. С други думи, те имат почти всички витамини и минерали, необходими за бременните жени. Между другото, цветът на дарбите на природата говори много за компонентите, доставяни на тялото.
Зелените зеленчуци съдържат големи количества фолиева киселина. Когато жената очаква дете, необходимостта от това вещество се увеличава почти наполовина. Фолиевата киселина предотвратява увреждането на така наречената неврална тръба при дете, което се развива в утробата, участва в запазването на генетичния материал, в прехвърлянето на наследствени свойства към нови поколения клетки, регулира тяхното разделяне и има положителен ефект върху теглото и растежа на новородените.Това важно вещество може да се намери в брюкселско зеле, спанак, маруля, магданоз, аспержи, грах, фасул и боб, тиквички и др..
Няколко думи за отделните представители на групата зелени зеленчуци.
броколи
Броколите трябва да бъдат включени в диетата, за да се получи двойна полза под формата на не само фолиева киселина, но и калций. Това обаче не е всичко. Това кръстоцветно растение съдържа също фибри, антиоксиданти, желязо и други хранителни вещества, които го правят супер-силен..
Зелен грах
Зелен грах - склад на протеини и витамин К, който помага за поддържането на здрави кости. Достатъчно количество протеин помага за справяне с чувството на умора - често срещан спътник на "интересна позиция".
Листави зеленчуци
Листавите зелени зеленчуци се смятат от мнозина за най-добрата храна, консумирана по време на бременността. Купете и по-добре развивайте собствения си спанак, салати от различни сортове и активно ги включете в диетата си. Те са богати на фолиева киселина, калций и други важни хранителни вещества като магнезий, калий, диетични фибри и желязо. Тези вещества предпазват плода от различни вродени дефекти, като spina bifida.
Любими в диетата на бъдещите майки
Сладък картоф
Този клубен е богат не само на витамин А, но и на калий и фибри. Калият подготвя майката за период на кърмене, а фибри помага за борба със запек, който често се среща по време на бременност..
Сладки картофи (или сладки картофи) също са отличен източник на витамин В6, който стимулира производството на червени кръвни клетки в плода и предотвратява гаденето при майката..
пипер
Цитрусовите плодове се считат за отличен източник на витамин С, но зеленчуците като цяло са също толкова добри. Например, червен пипер: едно нещо съдържа 209 мг - това е три пъти повече, отколкото в един портокал!
Хранете пипер в салати и основни ястия, снабдявате тялото с правилното количество витамин С, което освен укрепване на имунната система, спомага за пълното усвояване на желязото.
домати
Това е една от най-обичаните зеленчуци на нашите сънародници, която може да се добави към салатите или просто така. Плодовете съдържат много витамин С и желязо, както и антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане..
Друг важен източник на витамин С за бъдещата майка е репички по време на бременност. Този зеленчук може да се консумира и докато чака дете..
цвекло
Зеленчуците помагат за почистването на кръвта и предпазват детето от възможни вродени малформации. Цвеклото е богато не само на фолиева киселина, но и на витамин С, желязо. Те помагат за премахване на токсините и поддържат чернодробната функция. На свой ред това означава добре функционираща храносмилателна система, а оттам и здравословна бременност..
Колко полезна моркови по време на бременност.
краставици
Когато са пресни, тези зеленчуци са изключително полезни за бременни жени. Те предпазват от затлъстяване и подуване, освен от дехидратация, запек и хемороиди. Като добър източник на калий, краставиците помагат да се поддържа нормалното кръвно налягане в бъдещите майки..
ревен
В малки количества сладките стъбла на ревен ще бъдат полезни в диетата на жените, които носят дете. Те помагат да се справят с високото кръвно налягане по време на бременността и да компенсират липсата на калций в организма..
Разбира се, този списък не се ограничава. Колкото по-разнообразни са зеленчуците в менюто на бременните жени, толкова по-малка е заплахата от недостиг на вещества, важни за бъдещите майки.
Не забравяйте да гледате видеото, което се отнася до хранителната пирамида за бременни жени. Много информативен.
Мога ли патладжан по време на бременност.