Диета за хипотиреоидизъм

Съдържание на статията:

• Основни принципи на хипотиреоидизъм диета
• Валидни продукти
• Какво да изключите от храненето?
• Диета за една седмица с хипотиреоидизъм

При неправилно функциониране на щитовидната жлеза, а именно намаляване на нивото на хормонално производство, в човешкото тяло се развиват бавно различни системни заболявания. Хипотиреоидизмът се характеризира със забавяне на много метаболитни процеси..

Ако погледнете ситуацията отвътре, тогава има намаляване на производството на храносмилателни ензими, намаляване на нивото на консумация на кислород от тъканите и намаляване на консумацията на енергия. Човек се чувства уморен, слабост в мускулите, сънливост, хипотония, забавяне на речта и мисленето може да се развие, да настъпи наддаване на тегло и подуване на тъканите. Често има прекратяване на производството на витамин А, и в резултат на това - загуба на коса, сухота, лющене на кожата, пукнатини. За да спрете по-сложните последствия от заболяването и да подобрите здравето си, в началния етап трябва ясно да коригирате диетата и да приемате лекарства, предписани от Вашия лекар..

Основни принципи на хипотиреоидизъм диета

При това заболяване е важно да се намали от храната трудно усвоима храна, богата на холестерол и наситени мастни киселини. Важно е да се отбележи, че диетата е спомагателна в лечението на хипотиреоидизъм, но е неприемливо да не я следваме..

Необходимо е значително да се намали консумацията на така наречените бързи въглехидрати и продукти, които увеличават стомашната секреция..

По-долу са посочени някои правила за избор на продукти:

• Месото е желателно да замени рибата и другите морски дарове;

• Предпочитат пресни плодове и зеленчуци;

• Веднъж седмично трябва да организирате дни на гладно на плодове или зеленчуци;

• Всякакви сладкиши и "лакомства" се заменят със сушени плодове.

Храната трябва да се задушава на пара или да се пече в запечатан контейнер, да се сол само с йодирана сол. Масло, свинска мас и тропически растителни масла не се препоръчват за употреба по време на готвене. Можете да ядете топла храна само като я дъвчете бавно и внимателно. Тялото не трябва да изразходва много енергия за храносмилането, така че последните трябва да бъдат леки и добре подготвени. След хранене е желателно да си починете. Освен това е важно диетата да варира..

Валидни продукти

Какви продукти могат да се консумират, за да са сигурни в ползите им за тялото??

Списъкът на одобрените продукти включва:

• Морска риба, морска риба, скумрия, сьомга. Тези продукти са много богати на фосфор, полиненаситени мастни киселини и йод;

• Салати от пресни зеленчуци (от всякакви зеленчуци, с изключение на кръстоцветното семейство! Например от моркови, спанак, картофи, краставици, цвекло и разбира се пресни зеленчуци);

• Каши: елда, просо и ечемик;

• Постно месо и пиле;

• Плодове (всякакви), особено Райска ябълка, фейхоа и киви, които са богати на йод;

• Морски дарове (миди, миди, калмари, стриди, включително рула и суши);

• Вчера или сух хляб, сухи бисквити;

• Омлети и меко сварени яйца (жълтък с повишено внимание);

• Докторска наденица;

• Нискомаслено мляко и млечни продукти, извара, нискомаслена сметана;

• Сиренето трябва да бъде избрано несолено и без мазнини;

• Какво да пия? Чай и кафе могат да се консумират, но ги пригответе леко. Силно варен чай или кафе ще бъдат вредни! Прясно изцедени сокове, шипки са много полезни;

• ! Бъдете внимателни с хрян, майонеза и масло;

Трябва да се увеличи консумацията на протеинови храни и да се намалят значително въглехидратите и мастните храни. Необходимо е да се попълнят запасите от йод в организма, както и да се осигури адекватен прием на витамини. Йодът се намира в морски дарове, череши, орехи, домати, цвекло, ябълки, сирене, грозде и млечни продукти. Всички гореспоменати зеленчуци и плодове са богати на витамини, а витаминно-минералните комплекси могат да се приемат само както е предписано и под лекарско наблюдение. При заболявания на щитовидната жлеза, фибри е много важно. Тъй като метаболизмът на организма е бавен, често се наблюдава нарушение на стола при съпътстващ запек. Целулозата нормализира чревната пропускливост и действа като естествен сорбент. Ето защо е полезно да се добавят различни трици в диетата..

Какво да изключите от храненето?

Първото нещо, което трябва да се каже за соята, която е богата на изофлавони. Известно е, че тези вещества подтискат производството на тироидни хормони.

Всички кръстоцветни зеленчуци трябва да бъдат напълно елиминирани, тъй като съдържащите се в тях изотиоцианати имат отрицателен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза..

Водата от чешмата е богата на хлор, което предотвратява абсорбцията на йод. Следователно водата трябва да се филтрира преди пиене..

Както и специална роля, заета от вътрешностите (черен дроб), които провокират развитието на атеросклероза, както и леки въглехидрати, които силно нарушават червата. Ето защо е необходимо да се изключи употребата на продукти, които повишават нивото на глюкозата в кръвта. Преди всичко това са прости въглехидрати - печене, бързо хранене, полиран ориз, тесто, сокове със захар и др..

Пациент с хипотиреоидизъм не може да пие много течност, обемът му не трябва да надвишава 1,5 литра, в противен случай ще се появи подуване.

Забранените продукти включват:

• Всички зърна;

• Кръстоцветни (всички видове зеле, ряпа, ряпа, репички, ряпа), тъй като те предотвратяват абсорбцията на йод;

• Гъби (под всякаква форма);

• Маринати и консерви, сосове и подправки;

• Маргарин, свинска мас;

• Алкохол (при консумация на алкохол, тялото се нуждае от повече хормони на щитовидната жлеза. Затова е по-добре да се откаже напълно от алкохола или да се консумира в минимални количества);

• Мазни колбаси, колбаси, пушени меса и кисели краставички. Консервирана риба;

• Пушени и осолени риби, консервирани риби;

• Тлъсто месо, като агнешко, гъска, патица;

• Карантии (мозък, черен дроб, бъбреци);

• Силно богати бульони;

• Всички кифли, торти, сладкиши и палачинки;

• Позволено е ограничено да се вземат сладко и мед, макарони и ориз;

• Горчица, пипер, какао и кока-кола;

• Хайвер от риба;

Диета за една седмица с хипотиреоидизъм

По-долу е примерна диета за една седмица с един гладен ден. По време на деня на разтоварване можете да изберете да ядете 1,5 кг ябълки, 2 кг краставици или да пиете 1,5 литра 3% кефир. Възможни са и други опции..

Ден на седмицата	Набор от храни, които се консумират чрез разделяне на 4 - 5 приема (закуска, обяд, вечеря, вечеря)
понеделник	Закуска: мюсли с мляко или омлет от сметана и 2 яйца, поръсени със зелена краставица за закуска, сандвич от сирене и пълнозърнест хляб, чай със заместител на захарта (стевия). Обяд: салата с настърган морков, овкусен със зехтин, борш със заквасена сметана (ниско съдържание на мазнини) и малко парче варено телешко месо, неподсладен чай с горчив шоколад (15 г). Снек: всеки разрешен плод. Вечеря: печена риба или пиле на скара с печена тиква като гарнитура, ябълка или чай с малко парче шоколад.
вторник	закуска: извара, подправена с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, с добавка на настъргана ябълка, или 2 варени яйца и салата от пресни краставици със зеленчуци, сандвич със сирене и пълнозърнест хляб, чай или чаша кисело мляко, кефир. Обяд: варено пиле или пуена в нискомаслена сметана с варени картофи като гарнитура, салата с краставици, домати, плодове. Снек: пълнозърнест хляб и малко парче шунка или варени морски дарове. Вечеря: ниско съдържание на мазнини извара и хляб с масло и чай или говеждо строгано с картофи, плодове.
сряда	Закуска: извара с ядки, сандвич със сирене и масло, кефир. Обяд: зеленчукова супа с варено телешко или варено пиле с бульон, салата от пресни зеленчуци, 1/2 супени лъжици. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, чай с горчив шоколад или ниско съдържание на мазнини кефир. Закуска: плодове, сандвич с масло и сирене или нискокалоричен десерт. Вечеря: варена или парна морска риба с дива ориз като гарнитура, салата със зеленчуци, прясно изцеден сок от зеленчуци или плодове.
четвъртък	Закуска: варени яйца с салата от морско зеле, 200 ml нискомаслено мляко. Обяд: варено пиле с бульон, в което се добавят варено яйце и зеленчуци, салата от настъргани моркови и зехтин, чай със стевия. Снек: киви или чай с нискокалоричен десерт, ядки. Вечеря: пилешки дрожди, задушени в ниско съдържание на мазнини заквасена сметана с гарнитура от зеленчуци, задушена, прясна салата със зеленчуци, облечена с масло.
петък	Закуска: варена риба, прясно изцеден сок от плодове или зеленчуци, сирене и масло на пълнозърнест хляб. Обяд: повтаряне на менюто на последната вечеря. Закуска: авокадо, подправено със сол и подправки. Вечеря: задушено телешко месо с гарнитура от печени зеленчуци, канела или зелени маслини, пресен плодов сок или чай и шоколад.
събота	Закуска: варени яйца с домати, запечени със сирене, чай или кефир с ниско съдържание на мазнини. Обяд: зеленчукова супа, салата от спанак, 1/2 супени лъжици. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, зелена ябълка. Обяд: извара с филийки пресни плодове и плодове, облечени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Вечеря: варено говеждо месо със зеленчуци, 100 г сухо вино.
неделя	Закуска: яйчен омлет с адигско или моцарела, плодово желе. Обяд: телешки стек със задушени или запечени зеленчуци като гарнитура, зелена салата, чай или кефир. Снек: чаша орехи или слънчоглед, банан. Вечеря: варени картофи с морска риба, зелена салата със зеленчуци, пресен сок или чай с резен горчив шоколад.

Това меню е приблизително, повечето продукти могат да бъдат заменени с подобни, но по-подходящи за вкус. Ако менюто съдържа риба, по-добре е да предпочитате сьомга, херинга, скумрия и кабале - богати на йод. Тази група продукти включва минерална вода, обогатена с йод..

Диета за хипотиреоидизъм не се счита за трудно, тя е богата и разнообразни продукти, понякога можете да се поглезите с чаша органично кафе за закуска. Основното е да се следват основните принципи на тази диета..