Същността на протеиновата диета е отразена в нейното име: решавайки да отслабнете с помощта на тази техника, жената трябва да се настрои на факта, че ще трябва да приема най-вече протеинови храни - месни продукти, риба, мляко, кефир и др. за дълго време да не се чувства глад. В този случай тялото започва да изпитва недостиг на енергия и да го изтегля от собствените си резерви. В резултат на това наднорменото тегло отива.
Съдържание на статията:
- Принципи на диета "минус 5-7 кг на седмица"
- Разрешени и забранени продукти
- Изчислете вашия метаболизъм
- 3 опции за менюто на протеинова диета
- Интересни рецепти
- Плюсове и минуси на диетата "минус 5-7 кг на седмица"
- Противопоказания
Принципи на диета "минус 5-7 кг на седмица"
За да се отървете от излишни килограми, като използвате протеинова диета, трябва да спазвате следните правила:
Менюто трябва да съдържа предимно протеинови храни. Масовата им част ще бъде най-малко 60%.
Тя трябва да включва в диетата не само растителни протеини, но и протеини от животински произход. Те трябва да присъстват в съдовете в същите пропорции..
Протеините трябва да бъдат чисти. Това означава, че всички полуготови продукти, колбаси, колбаси и други преработени месни ястия са забранени..
По време на диетата трябва да консумирате пресни зеленчуци, които ще насърчат отделянето на токсични продукти от разпад на протеинови храни..
Трябва да седите на масата поне 4 пъти на ден. Още по-добре, ако успеете да отделите време за няколко допълнителни закуски.
3 часа преди лягане трябва да се откажете от всяка храна..
Продуктите, които са в списъка на забраната, трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Неспазването на това правило не е позволено..
Трябва да пиете поне 2 литра вода на ден..
Приоритетни методи на готвене като кипене и задушаване. Можете също да готвите на пара, но е по-добре да откажете пържени храни. В изключителни случаи можете да печете храна.
Ако диетата се допълва от физическо натоварване, процесът на отслабване ще отиде много по-бързо. Позволено е да ходят на фитнес, да се занимават с фитнес, джогинг, аеробика, ходене. Силите след натоварването ще бъдат възстановени бързо, което е възможно поради консумацията на големи количества протеин. Ако пренебрегвате физическото натоварване, тогава протеинът ще се натрупва в тялото, което може да предизвика смущение в работата на бъбреците, тяхната болезненост и подуване..
Ако няма алергия, тогава можете да включите в менюто киви и грейпфрут. Тези продукти имат антиоксидантно действие. Редовната им употреба също така ще позволи да се насити организма с витамини и микроелементи..
Приемането на комплекси, съдържащи витамини и минерали, е задължително условие, което трябва да се наблюдава по време на протеинова диета. В крайна сметка, от продуктите в достатъчен обем тялото не може да ги получи.
Разрешени и забранени продукти
Продукти, които могат да бъдат включени в менюто:
Кисело млечни напитки и извара. Важно е процентът на мазнините в тях да е минимален..
Месо от Турция и пилешко месо. Необходимо е да се отстрани кожата от нея..
Риба с ниско съдържание на мазнини.
печурки.
Скариди, миди, миди, калмари.
Твърдо сирене, тофу. Дневната норма е 30 g.
Яйцето.
Домати, краставици, боб в шушулки, чушка, карфиол, броколи, лук, черен пипер. В допълнение, тези зеленчуци могат да се консумират в чист вид, от които е позволено да приготвят сок.
Кашу и бадеми, но не повече от 4-6 ядки на ден.
Ябълки, но не сладки, грейпфрути, киви.
Плодова напитка на базата на плодове, вода, кафе, чай.
Има и продукти, които трябва да бъдат изключени от менюто, сред които:
Захар и всички бонбони, в които се съдържа.
Хляб и други брашно.
масло.
алкохол.
Зеленчуци, които съдържат много нишесте, като царевица и картофи.
Дебелото месо.
Мастни млечни продукти.
Всички сладкиши.
Плодове, които съдържат много захар: банани, ананаси, грозде, кайсии, праскови, сливи, круши.
Консервирани продукти.
Полуготови продукти.
Изчислете вашия метаболизъм
Когато човек напълно откаже храна, съдържаща въглехидрати и отиде в менюто на протеините, тя може да предизвика кетоза (отравяне на тялото с кетонни тела в резултат на разграждането на протеините). Затова в диетата трябва да присъстват сложни въглехидрати. Дневната калоричност се изчислява въз основа на телесното тегло на загубата на тегло.
Индивидуално изчислете скоростта на метаболизма. Това ще ви позволи да изберете оптималното количество храна, която човек трябва да яде през целия ден. В резултат фигурата ще трябва да добавите не повече от 300 калории, ако човек води заседнал начин на живот. Когато той изпитва физическо усилие от определена интензивност, тогава получената цифра ще трябва да добави 400-800 ккал.
За да изчислите метаболизма си, трябва да се придържате към следния алгоритъм:
Вашето телесно тегло в килограми трябва да се раздели на 0,454..
Получената цифра се умножава по 0,409.
Резултатът отново се умножава по 24. Това е последната стъпка. Крайната цифра показва индивидуалната скорост на обема на веществата.
Има по-проста формула за изчисляване на метаболизма, която изглежда така:
Жените трябва да увеличат теглото си в килограми с 0,9 и с 24.
Мъжете трябва да умножат теглото си с 1.0 и с 24.
Трябва да се отбележи, че резултатът ще бъде среден показател.
Третата формула, с която можете да определите метаболизма си, е както следва:
За жени: 655 + (9.6 * телесно тегло) + (1.8 * височина в сантиметри) - (4.7 * възраст).
За мъже: 66 + (13.7 * тегло) + (5 * височина в сантиметри) - (6.8 * възраст).
Нарича се „Формулата на Харис-Бенедикт“.
3 опции за менюто на протеиновата диета
Протеиновото меню за 7 дни
Представеното меню за протеини е проектирано за седмица. Той е съвещателен по своята същност и при желание може да бъде модифициран. Основното нещо е да не се превишава допустимия брой калории на ден и да не се ядат храни от забранения списък..
Диетата трябва да върви гладко. За да направите това, няколко дни преди да започнете, трябва постепенно да намалите собствената си диета по време на основните хранения. Това ще предотврати натоварването на тялото..
Първо хранене | Основно ястие | Nosh | <Вечерята | |
1 | Сутрин трябва да започне с чаша вода при стайна температура, към която се добавя лимонов сок. След четвърт час можете да ядете порция нискомаслена извара. | Постно говеждо месо с общо тегло 200 грама, салата от зеленчуци и сусам. | Домат, сирене без сол. | Парен пилешки гърди, карфиол. |
2 | Парче нискомаслено сирене, чубрица ябълка, вода. | Месо от Турция в обем 200 г, зеленчукова салата. | Сирене с 0% мазнини. | Пилешки гърди на скара, зеленчуков сок. Един час преди лягане, можете да изпиете чаша кефир. |
3 | Зелен грах и парче риба тон. | Задушена зеленчукова салата. | моцарела. | Скариди, зелеви листа и зеленчуци под формата на салата. |
4 | Варени яйца - 2 броя. | Хайвер от скуош, телешко в обем 200 гр. | грейпфрут. | Фасул с пиле. |
5 | Кисело мляко с 0% мазнина, киви. | Ухо, задушени зеленчуци, хляб. | Чаша кефир. | Салата с домати и краставици, задушено телешко филе. |
6 | Парен омлет, сини сливи. | Зеленчукова супа, сварени пуешки гърди. | ябълка. | Салата от зеле, пилешко филе. |
7 | Вода с лимонов сок, ниско съдържание на мазнини извара. | Варено телешко месо, салата със зелени листа. | сирене. | Зеленчукова салата със сирене фета, нощем чаша кефир. |
Не забравяйте да пиете на ден поне 2 литра вода без газ. За да не намалите тази доза, можете да зададете будилник, който напомня на всеки час, че е време да изпиете чаша вода..
Японско меню за 7 дни
Първо хранене | Основно ястие | Вечерята | |
Mon | Чаша кафе | 2 варени яйца | Варено говеждо месо, салата с лимонов сок |
W | Чаша кафе и бисквити | 2 пилешки яйца | Салата, пуешка шунка, кефир |
cf. | Чаша кафе | Всички зеленчуци | 2 варени яйца, шунка |
Th | Чаша кафе | Сок изцеден от моркови, варени яйца | Телешка салата с лимонов сок |
пт | Салата от моркови с лимонов сок | Хекът във фолиото във фурната | не |
Сб | кафе | Пиле и салата | Потърка моркови, пиле |
Слънцето | кафе | Готвено телешко месо, всякакви плодове | Виж вечеря за четвъртък |
Менюто от диетата на Кремъл за 7 дни
Първо хранене | Второ хранене | Последно хранене | |
1 | Пържени яйца с бекон и копър - 2 г. e. | Плодова супа от целина - 8 г. e. | Шепа орехи - 6 г. e. |
2 | Варени яйца (3 бр.) С гъби - 1 г. e. | Зеленчукова салата, 120 г - 4 г. e. | Зеле от броколи, 150 г - 7 г. e. |
3 | Три варени колбаси - 0 г. e. | Супа със зеленчуци и топено сирене - 6 г. e. | Парна мерлуза, 300 г - 0 г. e. |
4 | Четири варени колбаси - 3 г. e. | Пилешка супа, 250 г - 7 г. e. | Печен палтус, 300 г - 0 г. e. |
5 | Омлет и сирене - 3 г. e. | Настъргана салата от моркови, 100 г - 7 г. e. | Парна нототения, 250 г - 0 г. e. |
6 | Пържени колбаси с яйца - 2 г. e. | Рибена супа, 250 г - 5 г. e. | Варено месо, 250 гр. - 0 г. e. |
7 | Четири варени колбаси - 3 г. e. | Салата от домати и краставици, 100 г - 3 г. e. | Печен Pollock, 250 г - 0 г. e. |
Интересни рецепти
Крем супа с яйце
Продукти, които трябва да направите:
Пилешка гърда - 400 г.
Спанак - 400 г.
Варени яйца - 2 бр.
Мляко - 150 мл
Подправки, сол, магданоз.
Пилето трябва да се приготвя до омекване, като се добавя черен пипер грах, провансалски билки и дафинов лист в бульон по време на готвене. Месото се охлажда и нарязва на кубчета. Бульонът не се налива, добавя се към него спанак и се вари, докато зеленчукът е мек. Блендерът се нарязва нарязани сварени яйца и бульон със спанак, след това се добавя мляко в тигана и се разбърква добре. Супата е готова, сервира се на масата, поставя се в чаша 1/2 яйца.
Рибна супа
За да направите това, имате нужда от следните продукти:
Бяла обезкостена риба - 400 г.
Червени крушки - 1 бр.
Карфиол - 0.4 кг.
Лимонов сок, пипер, сол.
Можете да добавите кисело мляко към супата.
Карфиолът, рибата и лукът се смачкват, поставят в тенджера, излива се с вода и се запалва, приготвя се. Преди сервиране, лимонов сок, кисело мляко, сол и пипер се изсипват в супата..
Протеинова салата
За приготвяне на ястието се нуждаете от следния набор от хранителни стоки:
Пилешко яйце - 3 бр.
Пилешки гърди - 1 бр.
Пресни краставици - 1 бр.
Пекинско зеле - 0,4 кг.
Сол, горчица, кисело мляко.
Варени пилешки гърди и яйца са нарязани на кубчета, зелето е смачкано и разкъсано с ръце, краставицата се нарязва на филийки. За пълнене ще трябва да смесите кисело мляко (100 мл), една супена лъжица горчица и сол на вкус. Всички компоненти се комбинират, добавете лимонов сок.
Омлет за извара
Продукти за неговото приготвяне:
Боб - 100 г.
Протеин - 3 бр.
Зелен лук - 3 стъбла.
Копър и сол.
Катеричките трябва да се отделят от жълтъците и да се разбият, докато се получи пяна. Варено сирене се смесва с копър и се добавя сол. Внимателно комбинирайте извара с протеини, получената маса се изсипва в тава, поръсете с зелен лук отгоре. Ястието се почиства във фурната и се привежда в готовност..
Варено сирене
За да го направите, имате нужда от следния набор от хранителни стоки:
Извара с 0% мазнина - 200 гр.
Лимонов сок - 50 г.
Царевично нишесте - 2 супени лъжици.
ябълка.
Жълтък от две яйца.
Катерици 5 яйца.
Обелете ябълка, отстранете костите от нея и я смила в блендер. След това към ябълката се добавят нишесте, лимонов сок, извара и жълтъци, получената маса се смесва с блендер. Протеините се разбиват отделно, комбинирани със сметана. Сместа се поставя във форма, която трябва да се навлажни с вода. Печете във фурната за половин час на 180 градуса.
Паста от шпинат
За да направите това, имате нужда от следните продукти:
Спанак в пюре - 100 г.
Едно яйце.
Заквасена сметана - 20 г.
Яйцето трябва да се вари и фино котлет, смесва се със заквасена сметана и спанак. Получената маса се разпределя в купа за салати и се сервира на масата..
Плюсове и минуси на диетата "минус 5-7 кг на седмица"
Плюсове на протеинова диета:
За дълъг период от време човек няма да изпита чувство на глад, тъй като протеиновата храна напълно насища.
Излишното тегло оставя много бързо, след 2 седмици може да загубите около 10 кг.
Менюто е доста разнообразно..
Резултатът е стабилен, излишните килограми няма да се върнат след няколко дни.
Против на протеинова диета:
Докато губите тегло, ще трябва да се откажете от обичайните мазнини и пържени храни, сладкиши и печене..
Тялото няма да може да получи достатъчно витамини и минерали от предложената опаковка..
Учените са доказали, че ако по време на протеинова диета да се откаже от физическата активност, това ще се отрази неблагоприятно на състоянието на тялото. Ако се придържате към този метод за намаляване на теглото за дълго време, то то заплашва образуването на камъни в бъбреците, оток и други здравословни проблеми..
Противопоказания
Преди да се заемете с протеинова диета, трябва да се консултирате със специалист, тъй като има редица противопоказания, включително:
Рак на всяка локализация.
Заболявания на храносмилателната система на хроничния курс (дори при ремисия) \ t.
Носенето на плода.
Възраст на лице над 50 години.
Заболявания на черния дроб и пикочната система.
Патология на сърцето и кръвоносните съдове.
Заболявания на ставите.