Йодът е микроелемент, който е жизненоважен за организма и е отговорен за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, което от своя страна регулира растежа и метаболизма. Дефицитът на йод често причинява умора, повишен холестерол, летаргия, депресия и дори тумор на щитовидната жлеза. Предотвратете всички тези явления да помогнат с богати на йод храни. Ето някои от тях..
Снимка:. Публикувано от: 13-Smile.
Най-добрите природни източници
Печени картофи
Това ястие е чудесен източник на йод. В черния дроб, заедно с кожата, един среден клубен съдържа около 60 μg или 40% от препоръчителния дневен прием на посочения микроелемент. Между другото, картофено пюре по този показател чувствително губят.
червена боровинка
Тази ароматна зърна с приятна "киселинност" е известна с високата си концентрация на витамини С и К. Тя е богата и на йод. Само една филия от боровинен пай и получавате дневната норма на това минерално вещество (до 400 µg).
Ползите от сушени боровинки.
сушени сливи
Само пет неща ще осигурят на тялото ви необходимите фибри, бор, витамини А и К. Сини сливи също са добър източник на йод. Една порция (5 бр.) Съдържа 13 µg или 9% от дневния йод при 120 калории..
треска
Нежно, сочно и просто несравнимо. Тази риба се характеризира с ниско съдържание на мазнини и голяма част от йода в състава му. Една порция треска (85 г) съдържа 99 мкг йод или 66% от дневната стойност..
омар
Омарът с право се счита за цар на морски дарове, но освен приятни гастрономически преживявания, той може да напълни тялото ви с дефицит на йод. Една 100-грамова порция осигурява до 100 мкг йод или приблизително 2/3 от дневната норма..
скариди
Почти всички морски дарове са богати на йод, а скаридите са чудесен пример. В една част ще намерите до 35 mcg йод или малко по-малко от 1/4 от нормата. Освен това скаридите са богати на хранителни протеини и калций..
Консервирана риба тон
Когато става въпрос за консервирана риба тон, изберете консерви в масло. Те имат максималното количество йод: 17 μg или 11% от средния статистически стандарт за 85 g продукт. Друг плюс е високите дози протеин, витамин D и желязо..
Рибни пръчки
Рибни пръчици - богата на йод храна. Въпреки че поради високото съдържание на калории, те трябва да се консумират само на малки порции. Две рибни пръчки включват 35 мкг йод (23%) и 140 калории.
Сушени водорасли
Яденето на сушени водорасли е може би най-добрият начин да се справите с недостига на йод в организма. Един скромен пакет от тези морски дарове с тегло 7 г крие до 4500 мкг йод, което е 3000% от дневната надбавка за възрастен. И това е с оскъдни 18 калории..
Запечена гърди в Турция
Една порция от тази диетична храна съдържа приблизително същото количество йод като скариди. Но има много други полезни съединения в Турция: витамини от група В, фосфор и калий.
мляко
Млякото най-често се помни, когато тялото трябва да попълни снабдяването с калций и витамин D. Освен това напитката има впечатляващо количество йод: 56 микрограма или около 37% в едно стъкло..
Варени яйца
Твърдо сварените яйца са универсален, здравословен хранителен продукт, който доставя на човешкото тяло витамини А и D, цинк, калций, антиоксиданти и, разбира се, йод. Едно такова яйце съдържа 12 mcg или малко по-малко от 10% от дневните нужди..
Естествено кисело мляко
"Живо" кисело мляко - лидер сред продуктите за здравословна закуска. Той е известен с високи дози калций и протеини, както и с йод. Стандартна чаша кисело мляко може да осигури 154 мкг или до 58% от дневните нужди..
Ползите от гръцкото кисело мляко.
Сирене Чедър
Сиренето Чедър е друг молкопродукт с добра концентрация на йод (един скромен дял включва до 12 µg). Подобно на другите сирена, той има високо калорично съдържание, поради което не е подходящ за диетична храна. Можете да го замените с малко по-малко смели, но не по-малко полезни фета сирене..
Йодирана сол
Може би, йодираната сол е най-лесният начин да добавите допълнително количество йод към храната (77 мкг на 1 г обогатена готварска сол). Вярно е, че настоящите тенденции в здравословното хранене ни водят все по-далеч от традицията на осоляване и осоляване на храна. Някои дори са готови напълно да премахнат натриевия хлорид в диетата си..
Хималайска сол
Той се отличава от морската и трапезната сол с характерен розов оттенък. Алтернативно име е халит. Той има много по-полезни микроелементи и се абсорбира по-добре от организма. Препоръчителната доза хималайска сол е 0,5 г на ден. При нулево калорично съдържание, това количество ще даде на тялото ви 250 µg йод или повече от 150% от средната дневна доза..
банани
Бананите са известни със своята висока енергийна стойност и добро съдържание на калий. Някои йоди също присъстват в тях: 3 mcg в един плод със среден размер.
ягоди
Може да не знаете, че ягодите са богати на йод. В една чаша (200 g) пресни плодове е 13 μg от този минерал, или малко по-малко от 10%. Енергийна стойност на порция: 46 калории.
От хранителната стойност и полезните свойства на ягодите.
Консервирана царевица
Опитайте с консервирана царевица. Само половин чаша като гарнитура за вечеря, а тялото ви ще получи 14 микрограма йод..
Зелен фасул
Класическата порция зелен фасул (1/2 чаша) съдържа 3 µg йод. Този бобов е отличен източник на калий, аскорбинова и фолиева киселина..
Военноморски боб
Морските зърна са сред най-здравословните и разнообразни продукти на нашата планета. Те са готови да ви осигурят солидно количество аминокиселини, мед, калий, калций, фолиева киселина и йод (32 µg на ½ чаша).
Бял хляб
Белият хляб, при условие, че го ядете в умерени количества, може да бъде отличен източник на йод. Само 2 филийки съдържат 45 мкг йод или 30% от дневната норма, препоръчана от диетолозите. Енергийна стойност: 132 калории.
Тъй като тялото не е в състояние да синтезира самия микроелемент, в храната е изключително важно да се включат храни, богати на йод. И колкото по-разнообразни са те, толкова по-добре. Изберете от плодове, зеленчуци, млечни продукти и морски дарове, които лично ви харесват..
Кверцетин богати храни.