Хората знаят далеч от всеки за любимите си продукти и лесно вярват в приказките за ползите от даден плод или зеленчук. Но всъщност информацията е далеч от истината. След като направихме класация на най-популярните диетични продукти, се обърнахме към експертите, за да разберем какви са техните ползи и колко трябва да бъдат включени в ежедневната диета..
ябълки
Тези плодове съдържат кверцетин - вещество, което потиска растежа на раковите клетки. В допълнение, кверцетин има противовъзпалителен ефект и намалява увреждането на така наречените свободни радикали. Ябълките са незаменими за нормалното функциониране на стомаха: киселините, които съдържат, потискат развитието на гнилостни бактерии, а пектинът отстранява вредните вещества от организма..
японско дърво
Хурма, или сливи, е богата на диетични фибри, протеини, органични киселини, танини, антиоксиданти и основни микроелементи: калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, витамини А, С и Р. Не случайно се нарича „храна на боговете“ (в превод латинското наименование на плода е diospyros), тъй като елементите, съдържащи се в пулпа успокояват нервната система, повишават ефикасността, имат диуретично и бактерицидно действие, са защита срещу чревни и сенни бацили и стафилококи.
оранжев
Съдържа витамини А, В1, В2, РР и микроелементи: магнезий, фосфор, натрий, калий, калций, желязо. Витамин С е особено богат на оранжево, а консумацията на слънчеви плодове предотвратява сърдечносъдови заболявания: атеросклероза, ангина пекторис, инфаркт на миокарда. Портокалите са полезни при анемия или анемия, лошо храносмилане, скорбут, запек, загуба на апетит, слабост.
моркови
Плодовете и зеленчуците от червен и оранжев цвят имат високо съдържание на бета-каротин. Този елемент неутрализира свободните радикали, които разрушават генната структура и провокират рак. Бета-каротинът синтезира витамин А, тъй като морковите са полезни за зрението и подобряват състоянието на кожата. Но не забравяйте, че витамин А е мастноразтворим, което означава, че трябва да попълните салата от моркови с растително масло или сметана..
ананас
Съдържа почти всички витамини и минерали. Стимулира храносмилането, понижава вискозитета на кръвта, понижава кръвното налягане, има положителен ефект върху панкреаса, стимулира дейността на червата, предотвратява развитието на атеросклероза.
кисело мляко
Бактериите с кисело мляко нормализират храносмилането, предотвратяват развитието на злокачествени тумори в дебелото черво, подпомагат укрепването на имунната система. Триптофанът, съдържащ се в ферментиралата млечна среда, се превръща в серотонин в тялото. Също така се среща в домашно сирене, банани, млечни напитки..
банани
Не е случайно, че бананите се наричат "лекарства за депресия". Калий, съдържащ се в големи количества в плодове, е необходим за нормалното функциониране на нервната система. Един банан съдържа 1/6 от дневните нужди на тялото за магнезий. Магнезият има успокояващ ефект върху сърцето и нервната система. Естествени захари - отлична подкрепа за загуба на сила.
Брюкселско зеле
Високото съдържание на минерали, особено калий, магнезий и желязо, ви позволява да включите този зеленчук в диетата на хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.
Чесънът
Известният инструмент за лечение и профилактика на настинки. Въпреки това, това не е единственото полезно свойство на чесъна: консумацията му води до намаляване на нивото на холестерола, изтънява кръвта, намалява риска от рак на стомаха и червата, подобрява храносмилателната функция. Препоръчително е да се ядат сурови, добавяйки към приготвените ястия, салати. Страхувайте се от неприятна миризма - дъвчете кафе на зърна, листа от магданоз или мента след хранене.
риба
Рибата съдържа около 20% от биологично ценния и лесно смилаем протеин. Рибата, живееща в студени води, има така наречените омега-3-мастни киселини, които се борят с "лошия холестерол", защото хората, които се грижат за здравето на сърцето, трябва да включват в менюто рибни ястия. Повечето видове риби съдържат витамини от група В, които помагат в борбата със стреса. Полезно за мозъка и рибата.
овесени люспи
Овесът е богат на баластни вещества, които имат благоприятен ефект върху тялото като цяло. По-специално, те стимулират храносмилането.
лук
Съдържа флавоноиди, които предотвратяват образуването на ракови клетки. Лукът помага за борба с ниското кръвно налягане и простудни заболявания..
маслини
Те съдържат протеини, захар, пектини, витамини А, D, К, С, В, Е, каротин, както и биофлавоноиди (рутин, лутеолин, хесперидин), олеинова киселина, линолова киселина. Консумирането на плодовете на маслиновото дърво укрепва тялото, намалява риска от развитие на рак, сърдечно-съдови заболявания и дори болестта на Алцхаймер..
Ядките
Ядките са източник на витамини от група В, необходими за укрепване на нервната система, а селенът - микроелемент, който е "отговорен" за настроението. Особено много селен в бразилските ядки.
сливи
Сини сливи, или сушени плодове от сливи, отдавна се използват при лечението на запек и предпазване от сърдечно-съдови заболявания. Но това не е единственото полезно свойство на плода: сливите са богати на витамин С и затова са показани при анемия и катарални заболявания..
плодове
Сокът и пулпа от плодове съдържат антиоксиданти, които помагат на кожата да изглежда млада. Например, боровинките и ягодите са богати на витамин С, който създава нов колаген и предотвратява влошаването на вените. Ягодите са богати на феноли, необходими за нормалната функция на сърцето, витамини, цинк, стимулиращи сексуалната активност..
Зелен чай
Зеленият чай, богат на антиоксиданти, е незаменим в борбата със затлъстяването. Той също така намалява риска от инсулт, спомага за укрепването на имунната система, предотвратява развитието на атеросклероза и предпазва от рак на простатата..
мед
Известен с антибактериалните си свойства. Фруктозата в състава му осигурява мигновен поток на енергия, а веществото ацетилхолин помага за борба със стреса. Когато се загрява, медът губи някои от своите свойства, така че добавете една супена лъжица мед към студен зелен чай и не се страхувате от настинки..