Полезни свойства, отглеждане и рецепти за употреба на аспержи
Ботанически характеристики на аспержите
Аспержите са многогодишно растение с мощно коренище, което расте хоризонтално. Растението принадлежи на семейството на лилиите. На изправени разклонени стъбла, които не растат над един и половина метра, има малки листа. От синусите на тези листа се появяват снопове нишковидни клонки (кладоди), които служат като листа. Цветовете, които са 2 броя всяка, свързани в синусите на стъблата, са бисексуални. Аспержи плодове - червени плодове, чиято форма е топка.
Цъфти от края на пролетта до края на лятото. Зреенето на плодове става през първите дни на есента. Аспержите са растения, които се срещат в Русия, Кавказ и Казахстан. Предпочита да расте на заливните ливади, между храстите, по гористите ръбове. Аспержите се отглеждат за медицински и декоративни цели..
Отглеждане на аспержи
Аспержите обикновено се отглеждат в разсад. Разсадът може да се засажда в билата, но и в саксиите - зависи от желанието на човека.
Разсад за билата се отглеждат в края на май. За това трябва да сеете семената на открито. След 3-4 седмици ще се появят издънки. Ако искате да ускорите появата на издънки на аспержи, достатъчно е да накиснете семената в продължение на 6 дни в топла вода, която се променя на нова всеки ден. За да се поддържа правилната температура, капацитетът, в който се намират семената, се поставя върху батерията. След това семената трябва да се поставят върху влажна кърпа за 4-7 дни. Кърпата трябва да се покрие с торба с целофан - тя няма да го остави да изсъхне. Накиснатите семена ще поникнат след 2 седмици, но семената, които все още са във влажна кърпа, ще растат по-бързо - на 7-ия ден. За разсад трябва да се подготви билото: те носят изгнила тор или компост. Почвата трябва да бъде изкопана и разрошена. Семената се засяват на разстояние 7 см един от друг. Семената се погребват 2 см в почвата. Когато се появят разсад, трябва да се направи изтъняване, оставяйки най-силните растения.
На хребетите на разсад ще растат 1-2 сезон, защото расте бавно. През периода на растеж на разсад, е необходимо постоянно да се напоява растението и да се прилагат азотни торове. В края на лятото растението трябва да развие около 4 издънки и коренище. За зимата аспержите се оплождат. През октомври надземната част на растението угасва, а след това растението трябва да бъде покрито с торф..
Разсад, засадени в саксии, дава по-силни и адаптирани за зимата растения. Необходимо е семената да се засаждат по същия начин, както в билата, само през май те се засяват в малки саксии. Семената се засяват внимателно, за да не се повредят разсадът. Тор, торф, пясък или градинска смес се изсипват в саксии. Семената трябва да се поливат, постепенно да се втвърдяват. Разсад могат да бъдат засадени в земята в началото на лятото.
След прибирането на аспержите почвата трябва да бъде обработена. За да направите това, разхлабване, поливане и правят сложни торове. Торф или хумус също се добавят към почвата..
Полезните свойства на аспержите
Аспарагусът има силен диуретичен ефект. Растението понижава кръвното налягане, забавя сърдечната дейност, подобрява чернодробната функция и укрепва сърдечните контракции. Поради богатия си химичен състав, аспержите имат слабително, аналгетично и седативно действие. Растението се използва като добър противовъзпалителен и кръвопречистващ агент..
Аспержите съдържат достойно количество аспарагин, така че аспержите подобряват бъбречната функция. С негова помощ можете да облекчите умората. Аспержите спомагат за екскрецията на фосфати, карбамид и хлориди.
Нанасяне на аспержи
Аспержите стимулират имунната система на организма, облекчават вазоспазма, намаляват главоболието. Растението подмладява тялото и я прави по-силна. Инфузия на коренища от аспержи се използва за болки в ставите, кожни заболявания, бъбреци и възпаление на пикочните пътища и пикочния мехур. Растението се използва за неврози, импотентност, атеросклероза и тахикардия. Аспержите увеличават апетита, подобряват храносмилането, помагат при магарешка кашлица, диабет и ревматизъм.
Инфузия на корен на аспержи при кашлица. За да го направят, те вземат 10-15 грама корен на аспержите и я смачкват на прах, изсипват се с чаша вряща вода и се оставят за половин час да се влеят във водна баня. След филтриране инфузията се взема три пъти дневно за чаша. Тази инфузия има диуретично и антипиретично действие..
Бульон от аспержи. Като стреля от аспержи, те са смачкани до състояние на прах. Сега вземете 1 супена лъжица от този прах и налейте чаша вода. Поставете инструмента във водна баня за 20 минути, след това извадете от водната баня и настоявайте за около 40 минути. Приемаме готови отвара от 50 мл за ревматизъм или болка в ставите..
Бульон аспержи с аритмии. Тя се приготвя по следния начин: вземат 1 супена лъжица нарязан корен на аспержи и се изсипва чаша преварена вода, след това се поставя на огъня да заври и се задържа за 2 минути. След това добавете 2 чаени лъжички сухи аспержи към горещата напитка, извадете лекарството от топлината и го увийте в кърпа за 2 часа. Готовият бульон се приема по 2 супени лъжици три пъти на ден. Необходимо е да се пие бульон само за половин час преди хранене. Курсът на лечение е 1 месец..
Противопоказания за употреба на аспержи
Няма противопоказания за употребата на аспержи, но не забравяйте за индивидуалната непоносимост, тъй като тя се извършва.