Повечето от нас пият кафе всеки ден. Но колко знаеш за тази напитка? Например, защо мигновеното кафе е вредно? Как кофеинът влияе на телата ни? Кафето се счита за наркотик или отрова? Решихме да отговорим на най-често задаваните въпроси за тази напитка. Любителите на кафе трябва да четат.
Какво представлява вредното разтворимо кафе?
По време на натоварената работна седмица, не винаги има време за приготвяне на натурално кафе. В светлината на подобни събития бе измислено разтворимо кафе. Приготвянето на такава напитка има няколко възможности. Първоначално зърната се пекат и смилат, а след това кафето се вари в продължение на около 4 часа, изчаква се всички вещества да се екстрахират с вода, след което полученият екстракт се прекарва през филтър и се изпарява, или натуралното кафе се потапя във вакуум и се получава напитка в суха форма..
Как кафето влияе на тялото?
За хора, страдащи от заболявания като атеросклероза, хипертония, коронарна болест на сърцето, бъбречна недостатъчност, глаукома, както и хипер-възбудимост и безсъние, употребата на тази напитка не се препоръчва. Незабавното кафе може да допринесе за развитието на киселини и гастрит и дори намалява мъжката потентност.
А кафето е наркотик?
На първо място, кафето се свързва с кофеин, вещество, което води до пристрастяване. Съдържанието на кофеин в разтворимото кафе е с 57% по-високо от естественото му съдържание. Отказът от кафе може да бъде съпроводен с нарушения на съня, раздразнителност, пристъпи на гадене, забавено действие и мигрена поради специфичните свойства на кофеина..
Ако сте решили да се откажете от напитка за кафе, трябва да го правите постепенно и бавно, без много стрес за тялото..
Кафето е отрова?
В момента в разтворимо кафе, само 15% от естествените вещества, и всичко останало - примеси, стабилизатори и аромати. За да се намалят разходите на продукта, производителите използват най-неочакваните добавки, като овес, ечемик, нарязани жълъди и люспи от зърнени култури. Всички добавки са насочени към обновяване и подобряване на вкуса, загубен по време на производството. Затихването на тези вещества има токсичен ефект върху организма и причинява нарушаване на кардиомиоцитите на сърцето и престалтика на стомаха.
Как да се предпазите от кафето?
Има начин да се определи качеството на кафето, което ще пиете. За да направите това, добавете няколко капки йод в приготвеното разтворимо кафе. Ако кафето, приготвено от вас, стане синьо, имате напитка с примеси и стабилизатори. Погрижете се за здравето си и не забравяйте, че злоупотребата с кафе не води до нищо добро!