Kashi - полезно е да се спори, по принцип няма нищо. Въпреки това, можете да добавите малка корекция: не всички зърнени култури са еднакво полезни. Проблемът е, че много хора са сигурни, че ако ястието е приготвено от зърнени култури, това е a priori здравословна храна. Всъщност, като използвате определен вид каша, ще осигурите на организма ценни витамини и микроелементи, но тяхното количество зависи от вида на овесената каша. Прочетете в статията за здрави зърнени култури, и кои от тях са шампиони по съдържание на хранителни вещества.
Здрави зърнени храни за добро здраве и красота
Овесена каша - основният компонент на здравословната диета, която е източник на полезни сложни въглехидрати, а в някои случаи и протеини. Нищо чудно, че родителите упорито настояват детето им редовно да използва това ястие, защото това е истинска радост за стомаха.
1-во място. Каша от елда
Тази здрава каша заслужено заема първото място в класацията на зърнените култури, защото е най-витаминната каша.
Калория -163 ккал на 100 г завършена каша във водата.
съдържа:
- Силикон (почти дневен курс)
- Цинк, фосфор, калий
- Калций, йод, желязо, мед
- Витамини В1, В2, Е, Р, РР.
Мед и желязо участват в образуването на кръв и образуването на хемоглобин, което допринася за лечението на анемия. Органични киселини, съдържащи се в елда, като оксалова киселина, лимонена киселина, линоленова киселина и малеинова киселина, подобряват храносмилането, което е особено необходимо при стомашно-чревни заболявания. Рутин намалява пропускливостта и чупливостта на кръвоносните съдове, спомага за намаляване на времето за съсирване на кръвта.
2-ро място. овесена каша
Овесена каша е много лесна за приготвяне и може да се комбинира с напълно различни съставки, особено плодове..
Калория-70 ккал на 100 г завършена каша във водата.
съдържа:
- Цинк, желязо, фосфор
- Магнезий, калций, калий, натрий
- Витамини А, В1, В2, РР, Е.
- Манган (30% от дневната стойност).
Овесена каша е чудесен антиоксидант, който помага за трансформирането на кожата, ноктите и косата. Дори счуканите люспи перфектно почистват червата и действат по принципа на четката, който премахва натрупания „боклук”. Слузта, образувана при кипене на каша във вода, е идеален инструмент за лечение на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Поради редовната употреба на тази здрава зърнена култура, намалява холестерола, подобряват се паметта и мисловните процеси, подобрява се сърдечно-съдовата система, елиминират се проблеми със стомашно-чревния тракт.
3-то място. Ечемична каша
Тази полезна каша се нарича още "каша от красота". Ечемична каша има диуретично, спазмолитично, омекотяващо и обгръщащо действие..
Калория - 123 ккал на 100 г завършена каша във водата
съдържа:
- Магнезий, желязо, фосфор, калий
- Цинк, мед, манган, селен
- Витамини В1, В2, В5, В6, В9.
Лизинът, който се съдържа в перлен ечемик, участва в производството на колаген, който придава на кожата еластичност и гладкост, а също така предотвратява появата на бръчки. Благодарение на съдържанието на витамини от групи В, употребата на такава каша помага за укрепване на нервната система, както и за укрепване на косата и почистване на кожата.
4-то място. Грах каша
Грах каша не е зърнена, за разлика от други зърнени култури в класацията, но боб. Това е истинска бомба по отношение на полезни хранителни вещества и протеини. Граховата каша губи от предишните каши главно поради специфичния си вкус, но с правилната подготовка на това ястие, вашето мнение може да се промени драстично..
Калорично съдържание - 97 ккал на 100 г готова каша.
съдържа:
- Магнезий (почти ежедневно), фосфор, калий, калций
- Силикон (тройна дневна доза)
- Цинк, селен, хром, мед, йод и др..
- Витамини от група В, витамин А, Е
Грах каша често се използва по време на гладно и в приготвянето на вегетариански ястия, като грах бързо насищане на тялото. Поради съдържанието на витамин А, този продукт подобрява зрението, ноктите, косата и кожата. Витамините от група В стимулират повишаването на имунитета. Между другото, в грах каша съдържа толкова, колкото 20, 5 г протеин.
5-то място. Овесена каша
Corn каша - ястие, което съдържа голямо количество силиций, желязо и витамини.
Калории -328 ккал на 100 г завършена каша.
съдържа:
- Калий, калций, фосфор, магнезий, натрий
- Желязо, цинк, мед
- Витамини от група В, витамини А, Е, Н, РР.
Витамините В1 и В5, съдържащи се в тази каша, помагат за преодоляване на депресивното състояние, осигуряват профилактика на неврологични заболявания. Храненето на кожата и косата се осигурява от витамин Е, витамин А помага за поддържане на имунната система. Яденето на тази каша помага за нормализиране на нивата на холестерола, почистване на организма от токсини..
6-то място. Райс каша
Райс каша на вода - класическо диетично ястие, което е включено в медицинските и детски менюта.
Калории - 78 ккал на 100 г завършена каша.
съдържа:
- Нишесте (75%)
- Витамини от група В
- калий
- Фосфор, желязо, йод (в малки количества).
Оризовата каша се препоръчва да се използва при бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, тъй като тази зърнена култура почти не съдържа сол. Овесената каша не претоварва червата, лесно се усвоява и е идеална за малки деца и възрастни хора. Също така се препоръчва оризова каша с висока киселинност, язва на стомаха и гастрит.
7-мо място. Просо каша
Просото съдържа есенциални аминокиселини, които действат като строителен материал за кожни клетки и мускули, както и сложни въглехидрати, които помагат за очистването на организма от токсините и токсините..
Калория - 343 ккал на 100 г завършена каша.
съдържа:
- Магнезий, силиций, фосфор, калий.
- Витамини А, РР, В5, В6, В1, В2.
60% от пшеничната каша са въглехидрати, 3-4% - мазнини, 11% - протеини. Тъй като просото съдържа голямо количество калий, тази каша ще бъде полезна за хора със сърдечни заболявания. В този случай, просото не трябва да се консумира с ниска киселинност и склонност към запек..
Здрави зърнени храни ще спомогнат за подобряване на здравето, подобряване на външния вид и винаги ще останат в добра форма..