Лятото радва с изобилие от пресни, сочни плодове, незаменими източници на витамини. Въпреки това, малко хора знаят, че някои плодове могат да бъдат много по-полезни, ако се консумират с кости. Случи се така, че костите обикновено са лишени от внимание и много хора дори се радват, когато получат портокал без камък или парче диня без семена. Въпреки това, на запад, има тенденция да се консумират плодове и зеленчуци изцяло - тоест, с кори и семена. Така че има мнение, че само цели плодове със съдържание на семена могат да носят живот за растенията и огромни ползи за човешкото тяло. Научете какви плодове са по-здравословни за хранене с кости, както и уникалните свойства на разнообразни плодове..
Според резултатите от изследванията, някои семена се възползват от тялото, но за да се скрият ценни вещества в семената, те трябва да бъдат отстранени от твърдата черупка - гризани или смачкани. Тук може да помогне и блендерът с голяма мощност..
Какви плодове е по-полезно да се яде с кости?
пъпеш
Когато се консумират семена от пъпеши в първоначалната си форма, не може да се очаква друг ефект освен лаксатив. Ако костите са добре напукани, е възможно да се получат ценни храносмилателни ензими, които помагат в храносмилането. В допълнение към тези ензими, семена от пъпеши съдържат също фосфор, протеини, калий и витамин А.
диня
Когато ядете сочна диня, тя е доста неудобно да се борите с черни кости, които не позволяват на сладките плодове да хапят правилно. Но семена от диня не трябва да се неутрализират, защото те са истинско хранилище на цинк и желязо, както и фибри и протеини, които са толкова полезни за организма. В допълнение, дините кости могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар и премахване на несъвършенствата на кожата. Естествено, това не се отнася до парникови плодове..
грозде
Много хора знаят, че червеното вино и гроздето са най-богатите източници на ресвератрол, фитонутриент, който помага за борбата с рака. Ресвератролът също така има способността да укрепва здравето на сърцето и кръвоносните съдове и спомага за намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. В гроздови семена, това мощно вещество се намира в големи количества заедно с витамин Е и линолова киселина..
цитрусов
Лимоновите семена са богати на салицилова киселина, която е основната съставка на аспирина, така че ако имате главоболие, гризете няколко кости от лимон. Оранжевите семена са известни с не по-малко полезни свойства - тъй като съдържат витамин В17, тези цитрусови плодове могат да помогнат в борбата с рака и гъбичките..
дати
Ямките на дати съдържат повече мазнини и протеини, отколкото тяхната плът. Костите на тези плодове са уникален източник на минерали - мед, калий, селен и магнезий. Нарушения на стомашно-чревния тракт, както и различни възпалителни заболявания се лекуват с каменна пудра..
нар
Семената от нар в големи количества съдържат полифеноли и танини - кверцетин и антоцианини, така че консумацията на семена от нар помага за подобряване на сърдечната функция. Освен това се приема, че оцеляването на здравите клетки се засилва от мощни антиоксиданти и полеви феноли, което провокира смъртта на раковите клетки и предотвратява растежа на тумори..
киви
Естествено, едва ли има човек, който да се занимава с премахването на костите от кивито преди да се използва. Въпреки това, полезните свойства на киви трябва да бъдат известни. Киви семена - ценен източник на витамин Е, който помага да се грижи за красотата, дава здрав блясък на косата и помага за неутрализиране на несъвършенствата на кожата и укрепване на нокътната плоча. Ако не можете да се отървете от подпухналостта около очите - редовно консумирайте киви.
Какви плодове е по-здравословно да се яде без камъни?
Сливи, праскови, кайсии, нектарини, череши съдържат вещество, което при смачкване може да се превърне в цианид. По този начин дори малко количество изядена кост може да представлява риск за здравето. Костите на крушите и ябълките съдържат по-малък порядък по-малък от цианида, следователно вероятността употребата на тези семена да причини всякакви странични ефекти е напълно незначителна. Въпреки това някои диетолози не препоръчват редовно да ядат тези плодове заедно с костите..
Яма от авокадо се счита за леко токсична, така че алергичната реакция може да бъде предизвикана от неговото използване..
Не забравяйте да ядете повече плодове, защото те укрепват здравето и спомагат за създаването на красота!