Фитоестрогените са сред тези растителни съединения, които предизвикват голямо внимание на изследователите и не по-малко внимание от страна на потребителите на продуктите, в които са включени тези съединения. Растения, които се приписват на анти-стареещи свойства, се използват от много народи, тъй като доста надеждна информация достига нашето време, а учените всъщност откриват фитоестрогени в тези растения. Тези вещества причиняват двусмислени интерпретации сред медицинските специалисти, опитват се да говорят повече за фитоестрогените.
Какво прави женския хормон в растенията
Естрогенът се отнася до женските полови хормони, които изпълняват много много важни функции в организма - на първо място, по отношение на възможността жената да забременее, да роди плода и след това да кърми бебето. В допълнение към тези функции, естрогенът е отговорен за силата и плътността на мускулите, като дефицитните му проблеми с костната плътност започват, накрая, еластичността и еластичността на кожата до голяма степен зависят от нея.
В човешката кожа естрогенът поддържа нивото на влагата, участва в синтеза на нови еластин и колагенови влакна, молекули хиалуронова киселина, подобрява защитните свойства на кожата. Ако нивото на естроген в тялото намалее - например, в началото на менопаузата, то това веднага се отразява на състоянието на организма:
- повишена чупливост на костите;
- чувствителността на кожата е повишена;
- става по-тънка и суха.
Колкото по-малко естрогенът в тялото, толкова по-лесно се образуват бръчките върху него.
С възрастта рецепторите на кожни клетки губят способността си да реагират на хормоните, така че естрогенната козметика или хормонозаместителната терапия не винаги могат да подобрят състоянието на кожата.
Билкови екстракти, които имат естрогенен ефект върху кожата и тялото като цяло, се наричат фитоестрогени. Екстракт от див ориз, соева овесена каша, супа с екстракт от див сладък картоф, инфузии от различни плодове и билки ... Всички тези растителни елементи са били използвани от различни народи на света в продължение на хиляди години, тъй като се смята, че са способни да върнат младостта и да удължат живота си. Въпреки това, химическата природа на елементите, които се наричат естрогени поради тяхната прилика с истински човешки хормони, беше дешифрирана неотдавна, в средата на 20-ти век..
Вещества с естроген-подобен ефект съдържат фенолно съединение и се разделят на купестани, пренилфлавоноиди и изофлавони. При растенията, които се считат за фитоестрогени - например, соята - обикновено съдържат изофлавони. Тяхната особеност е, че те са способни да се свързват с чувствителни към естроген рецептори..
Как да получите фитоестрогени и какво използват
Съвременната биотехнология позволява на растенията, които съдържат изофлавони, да бъдат подложени на специална обработка с бактерии. В резултат се получават вещества с хормон-подобна активност, молекулите на които са толкова малки, че са способни, като истински хормони, да се свързват с естрогенните рецептори на клетките и следователно имат ефект като хормони..
Днес, фитоестрогените са се превърнали в една от съставките в козметиката за стареене на кожата, в мазните продукти за грижа за кожата, особено ако тя е свързана с висока чувствителност към андрогените..
Фитоестрогените спомагат за намаляване на порите, намаляват тежестта на възпалителните реакции върху кожата, спомагат за изравняването на релефа - всичко това благодарение на хормоналното му действие. В допълнение, фитоестрогените са способни да:
- омекотяват кожата и увеличават влагата й;
- повишаване на защитната функция на кожата;
- възстановяване на устойчивостта и еластичността;
- намаляване на тежестта на бръчките;
- забавят стареенето на кожата.
Козметиката с фитоестрогени може да се използва не само за лицето, но и за подобряване на тонуса на кожата на гърдата, подобряване на качеството на кожата на тялото. В същото време, козметиката с фитоестрогени е наистина напълно женствена - те нямат никакъв анти-стареещ ефект върху кожата на мъжете..