Lotus (Nelumbo nucifera) - цъфтящо многогодишно растение от тропически води на Азия и Близкия изток. Сред местните жители той се счита за свещен повече от 5000 години. Известни са и други имена, като "свещен лотос", "индийски лотос", "китайски маниак" и "египетски боб"..
Снимка:. Публикувано от: wittybear.
Бледозелените лотосови листа са плоски и широки, достигащи до 46 см в диаметър. През лятото и есента те се събират, след това се нарязват на малки чинии, сушат се и се смачкват. Както лотосовите семена, те имат много полезни свойства и се използват широко в ориенталската медицина, включително тези с тежко кървене, диария и мускулни спазми..
Сред съвременните хранителни добавки, този лекарствен суров материал е все по-чест: под формата на прах или таблетки..
Диетичен ефект
Богатата история на използването на листата на лотоса в традиционната медицина привлече вниманието на сериозни учени. Според публикацията в публикацията "Хранене и метаболизъм", екстракт от листата на лотос е източник на L-карнитин, който може да помогне при лечението на заболявания, свързани със затлъстяването..
L-карнитинът е аминокиселина, която контролира клетъчния метаболизъм чрез извличане на енергия от мастни киселини. Той се произвежда в черния дроб и се съхранява в сърцето, мозъка и мускулите. Добри източници са: говеждо, свинско, млечни продукти и пулп от авокадо. Хората с пълно тяло често нямат L-карнитин, когато тялото произвежда по-малко от необходимото ниво..
В един любопитен експеримент върху прилепите японски учени потвърдиха диетичните свойства на растителните материали, които изучаваме днес. Затлъстелите експериментални животни получават екстракт от лотосови листа за 5 седмици.
В резултат на това животните са забавили абсорбцията на мазнини и въглехидрати в организма, повишена консумация на енергия и ускорен метаболизъм на липидите. Някои експерти смятат, че редовният прием на хранителни добавки с листа лотос увеличава липолизата, т.е. ускорява отделянето на мазнини от мастните клетки и последващото им разделяне и отделяне на енергия.
И тук е друг научен факт: лотасните алкалоиди предотвратяват увеличаването на телесното тегло, дори с излишък от храна. Факт е, че активните растителни вещества предотвратяват натрупването на триглицериди в процеса на адипогенеза.Когато нашето тяло получава сигнал за излишна енергия, останалите хранителни вещества вече не попадат в "енергийната пещ" и отиват изключително в образуването на нови мастни клетки. Листата на лотосите се борят с това явление. И това е отлично средство за лечение на целулита..
Терапевтичен потенциал
Някои фитохимикали, съдържащи се в листата на лотоса във високи концентрации, са предназначени да предпазват растението от бактериални и гъбични инфекции. Това са алкалоиди (nutsiferin, remerin и други), флавоноиди и танини. Изохинолиновите алкалоиди имат седативни и спазмолитични свойства. С други думи, те насърчават по-добро храносмилане, борба с газове и запек. Докато флавоноидите и танините са мощни антиоксиданти, които помагат при загуба на тегло и предпазване от сърдечно-съдови заболявания..
Инфузията на лотосовите листа ефективно разширява кръвоносните съдове и намалява налягането, нормализира холестерола.
В допълнение, тази растителна суровина, пристигаща от нас от Изтока, съдържа полезни киселини, включително лимонена киселина, ябълчена, глюконова, оксалова и янтарна..
Препоръки за приемане
Въпреки горчивия вкус, някои гастрономи обичат да използват сушени листа за готвене. Всички останали могат да бъдат препоръчани специален билков чай, капсули или таблетки. Ефективността на тези продукти се увеличава значително в комбинация с таурин..
- Поради липсата на достатъчно проучвания, добавките с листата на лотос не се препоръчват за бременни жени..
- В някои случаи продуктът може да причини разстройство на стомашно-чревния тракт.
- Поради риска от кървене, едновременното използване на екстракта от листата на лотоса във всякаква форма заедно с аспирин и други лекарства за разреждане на кръвта е забранено..