Романтично нежните плодове, които европейците са открили за себе си в пътувания в Персия. Дълго време тя се наричала "персийска ябълка", но родното й място е в източната част на континента, в Китай - само там прасковите растат диво. В планините на провинция Шенкси са запазени реликтови горички. По Великия Път на коприната, сушени плодове паднаха в Централна Азия и след това в Европа.
Дивите праскови са сурови, но като отглеждат тези сортове, хората, заедно с природата, създават истински шедьовър - деликатен, вкусен плод, който крие сочната плът зад топлата пухкава кожа..
Плодът направи незаличимо впечатление на европейците, дори стана символ на ... истина, искреност. Той често е изобразяван от художници от Възраждането: праскова с листа може да се види в ръцете на благородна дама или Мадона с бебе. Листът символизира езика на човека, а плодът - сърцето, всички заедно - речта, идваща от сърцето, която е, истина, искрена.
Хранителна стойност
Хранителна стойност от 100 г:
- Калории: 45 kcal
- Протеин: 0.9 g
- Мазнини: 0.1 гр
- Въглехидрати: 9,5 грама
Покажи целия списък
- Диетични фибри: 2.1 гр
- Органични киселини: 0.7 g
- Вода: 86.1 g
- Моно- и дизахариди: 8.3 гр
- Нишесте: 1.2 g
- Пепел: 0.6 гр
Елементи на макросите:
- Калций: 20 mg
- Магнезий: 16 mg
- Натрий: 30 mg
- Калий: 363 mg
- Фосфор: 34 mg
- Хлор: 2 mg
- Сяра: 6 mg
витамини:
- Витамин РР: 0,7 mg
- Бета-каротин: 0.5 mg
- Витамин А (RE): 83 mcg
- Витамин В1 (тиамин): 0,04 mg
- Витамин В2 (рибофлавин): 0,08 mg
- Витамин В5 (пантотенов): 0,2 mg
- Витамин В6 (пиридоксин): 0,06 mg
- Витамин В9 (фолиева): 8 мкг
- Витамин С: 10 mg
- Витамин Е (ТЕ): 1.1 mg
- Витамин Н (биотин): 0,4 μg
- Витамин РР (еквивалент на ниацин): 0,8 mg
Елементи на трасирането:
- Желязо: 0,6 mg
- Цинк: 0.1 mg
- Йод: 2 mcg
- Мед: 50 микрограма
- Манган: 0,14 mg
- Хром: 14 mcg
- Флуор: 22 mcg
- Силикон: 10 mg
- Литий: 3 mcg
- Алуминий: 650 mcg
- Никел: 4 mcg
Като сочен плод, съдържащ благоприятен комплекс от минерали, праскова подхранва тялото с животворна влага, което означава, че помага на младите да гледат, да поддържат мозъчните съдове и тъкани в ред. Това се улеснява от богатия витаминен комплекс, включващ витамини А, Е и група В.
Меките влакна активират червата. Естери на оцетна, валерианова, каприлова и мравчена киселини придават на праскова специфичен, деликатен, леко горчив вкус. Праскова е изключително богата на калий и желязо, т.е. помага за поддържане на сърдечно-съдовата система.
Ползите от праскова
Какво е полезно праскова? Да, фактът, че е вкусен, много красив и ароматен плод, но в допълнение, той е склад на полезни и оскъдни вещества. Полезните свойства на прасковата помагат за борба с болестите, има лечебен ефект при доста сериозни нарушения:
Увеличава нивото на червените кръвни клетки в кръвта - желязото в него е два пъти повече, отколкото при ябълките.- Укрепва сърцето - в свежа праскова има повече калий, отколкото в други плодове и плодове.
- Той стимулира апетита и има благотворен ефект върху работата на храносмилателните органи, помага за абсорбиране на мазни храни с ниска киселинност, облекчава киселини.
- Изчиства червата, премахва шлаките и токсините.
- укрепва имунитет връзка - благодарение на комплекс от витамини и аминокиселини.
- Той има тонизиращо, ободряващо действие..
- Подмладява клетките на кожата - подхранва ги с влага, премахвайки отпуснатостта.
Увеличава нивото на червените кръвни клетки в кръвта - желязото в него е два пъти повече, отколкото при ябълките.Важно е: пАлга праскова майчинство - без съмнение. Тези плодове са животоспасяващи при токсикоза: те допринасят за детоксикацията на организма, намаляват гаденето, компенсират загубата на калий и облекчават ефектите от хипокалиемията, бързо възстановяват силата на тялото.
Сокът праскова помага на децата да върнат апетита, причинен от ниска киселинност, за борба с анемията и летаргията. Тя трябва да присъства в менюто на децата под една година и половина, включително, поради високото съдържание на фосфор, допринася за формирането на по-висока нервна дейност.
Праскова навреди
Сериозно противопоказание за праскова е повишената киселинност на стомашния сок, тъй като останалите ограничения се отнасят до умереността при употребата му:
Ако пиете сок от праскова в литри, той може да има силен диуретичен ефект - той е полезен за уролитиаза, но е вреден за ядрата, тъй като ще има големи загуби на калий.- Повишеният хемоглобин може да повлияе на съсирването на кръвта: за хемороиди, тромбофлебит или атеросклероза е необходимо да получите съвет от Вашия лекар..
- Прасковите не трябва да се дават на малки деца в късния следобед - това увеличава нервната възбуда и пречи на здравословния сън..
Ако пиете сок от праскова в литри, той може да има силен диуретичен ефект - той е полезен за уролитиаза, но е вреден за ядрата, тъй като ще има големи загуби на калий.Основното нещо е вредно, отколкото праскова - съдържанието на отровна циановодородна киселина в неговите ями. Техният особен горчив вкус може да изкуши деца на възраст, когато те са склонни да експериментират, на възраст от 9 до 12 години. От една кост нищо ужасно няма да се случи - те, между другото, се използват в производството на ароматизирани ликьори - но все още е по-добре за децата да знаят за опасността..
препоръки
Важно е: отлепете кожата от праскова, ние се лишаваме от значителна част от калий и фибри. Затова е по-добре за децата да дават нектар, като счупят праскова заедно с кора. Когато загубят апетита си, им се дава половин чаша сок 15 минути преди хранене - но не вечер, за да не ги вълнуват преди лягане..
В случай на стомашно-чревни проблеми, праскова трябва да се почисти преди консумация: за това, попарете с вряща вода и направете кръстосано рязане - кожата може лесно да се отстрани..