Корнел обикновено се смята за доста мистериозен храст - някой твърди, че е израснал от копие, заклещено в земята от един от основателите на Рим, някой казва, че кръстът е бил направен заради Христос. Разбира се, човек може да се съмнява в истинността на тези легенди, но дори учените отдавна са в полза на сладкия и киселите плодове на този храст..
Химичен състав и калорично съдържание
Хранителна стойност от 100 г:
- Калорично съдържание: 40,4 kcal
- Протеин: 1 гр
- Въглехидрати: 9.7 g
Покажи целия списък
- Диетични фибри: 1.5 g
- Органични киселини: 2 грама
- Вода: 85 g
- Моно- и дизахариди: 9 гр
- Пепел: 0.8 гр
витамини:
- Витамин С: 45 mg
- Витамин РР (еквивалент на ниацин): 0,166 mg
Елементи на макросите:
- Калций: 58 mg
- Магнезий: 26 mg
- Натрий: 32 mg
- Калий: 363 mg
- Фосфор: 34 mg
Елементи на трасирането:
- Желязо: 4,1 mg
Плодовете на дрян са с ниско съдържание на калории - само 40 ккал на 100 грама продукт, така че те могат да бъдат приятно и вкусно допълнение към менюто за хора, които са на диета и не искат да получат допълнителни килограми. Но за състава на дрян, можете да пишете за много дълго време - това е не само богати на компоненти, но и балансиран.
Лекарите разграничават следните компоненти в състава на дрянката:
- флавоноиди;
- полезни захари;
- много витамин С;
- пектин и танини;
- етерични масла;
- азотни вещества;
- лимонена, ябълчна, янтарна органични киселини;
- нестабилна;
- калиеви, калциеви и магнезиеви соли.
Трябва да се отбележи, че уникалният химичен състав има не само месото на плода на разглеждания храст, но и неговите кости - те имат много полезни етерични масла, а листата съдържат ценни витамини Е и С, а кората на храста - има уникален гликозид, Корин..
Полезни свойства на дрян
Зърната на дрянките имат много полезни свойства, поради което са толкова популярни както в готвенето, така и като терапевтичен агент.. В хода на проучването бяха идентифицирани следните полезни качества на разглеждания продукт:
Корнел помага да се отървете от наднорменото тегло, той има ефект на изгаряне на мазнини. Яденето на плодове за тази цел е необходимо сурово, те допринасят за нормализирането и стабилизирането на храносмилателната система, стимулират метаболитните процеси (главно липидните) и подобряват / ускоряват отстраняването на нежеланите отпадъци от организма..- Вареният компот от плодовете на дрянката укрепва имунната система, тонизира, дава допълнителна енергия.
- Традиционната медицина отдавна и успешно използва пулпа от плодовете на дрян за лечение на открити рани - способностите за зарастване на раната на въпросния продукт се потвърждават от официалната медицина.
- Плодовете на дрянът имат дезинфекционни и бактерицидни свойства - те трябва да се използват по време на сезонните простуди като превантивна мярка..
- Разглежданият продукт има диуретично, стягащо, холеретично действие.
Корнел помага да се отървете от наднорменото тегло, той има ефект на изгаряне на мазнини. Яденето на плодове за тази цел е необходимо сурово, те допринасят за нормализирането и стабилизирането на храносмилателната система, стимулират метаболитните процеси (главно липидните) и подобряват / ускоряват отстраняването на нежеланите отпадъци от организма..Ако, обаче, изберете само лечебните свойства на плодовете на дряна, получавате цял списък:
- облекчаване на диария;
- повишаване на нивото на хемоглобина;
- стимулират производството на панкреатични ензими;
- помощ за справяне с отравяне с олово и цинк;
- укрепват стените на кръвоносните съдове, правят ги еластични, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци;
- подобряване на апетита;
- нормализиране и стабилизиране на мозъчното кръвообращение;
- лекуват се възпалителни процеси във венозните съдове;
- облекчаване на симптомите на хроничен гастрит в периода на обостряне;
- помагат за подобряване на храносмилането, правят процеса на усвояване на полезни вещества пълноценен;
- премахване на възпалението в ставите;
- ускоряване на лечението на различни дерматологични заболявания - екзема, дерматит.
Много често плодовете на дрян, клони и листа на храста се използват за лечение на вирусни и инфекциозни настинки. Бульон от всички части на въпросното растение помагат да се отървете от повишената телесна температура, да повишат тонуса на тялото и да укрепят имунната система..
Вредни свойства на дрян
Въпреки невероятния вкус на плодовете на дряновидните храсти и очевидните ползи от въпросната инсталация, трябва да се помни, че този продукт може да бъде наистина нездравословен..
Първо, не е позволено да се използват плодове на дрян за тези хора, които имат анамнеза за гастрит с висока киселинност. Второ, не злоупотребявайте с този вкусен десерт на хора с хроничен запек. На трето място, научно доказано е, че дрянът има двусмислен ефект върху дейността на нервната система, следователно не е необходимо да се въвежда дряна в менюто с прекомерна възбудимост..
Моля, обърнете внимание: дрянът може да предизвика алергична реакция, следователно, когато за първи път използвате плодовете на разглеждания храст, трябва да се уверите, че тялото реагира на продукта.
Корнилът се използва най-често в готвенето - конфитюри, конфитюри и желе се приготвят от плодове, варени са компоти и желе. От плодовете на този храст се приготвят вкусни сосове, които перфектно подчертават вкуса на месните ястия, те добавят пикантност.
Що се отнася до събирането на плодове, дрян, можете да ги сушите само - в този случай, отвари от тях по време на епидемията на настинки и грип ще бъде най-ефективна.
Корнел - зрънцето е много вкусно и не по-малко полезно, така че може и трябва да бъде въведено в диетата на децата и възрастните. Разбира се, с наличието на хронични заболявания, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар - това е напълно възможно, че въпросният продукт ще бъде в списъка на противопоказанията \ t.