Ползи и вреди от сини сливи / храна

Сини сливи - това е само сушена слива, и се използва само един сорт от този плод - италиански унгарски. За приготвянето на сливи е необходимо да се съберат сливи във времето - те трябва да са на етап пълна зрялост, месести и да съдържат най-малко 10% захар..

Сини сливи се считат не само за деликатес, но и за много полезен продукт - дори официалната медицина често препоръчва въвеждането на въпросния продукт в диетата..

Химичен състав и калорично съдържание

Хранителна стойност от 100 г:

Калорично съдържание: 256 kcal
Протеин: 2.3 гр
Мазнини: 0.7 гр
Въглехидрати: 57,5 грама

Покажи целия списък

Диетични фибри: 9 g
Органични киселини: 3,5 g
Вода: 25 гр
Ненаситени мастни киселини: 0,1 g
Моно- и дизахариди: 56,9 g
Нишесте: 0.6 гр
Пепел: 2 гр
Наситени мастни киселини: 0,1 g

витамини:

Витамин РР: 1,5 mg
Бета-каротин: 0.06 mg
Витамин А (ER): 10 mcg
Витамин В1 (тиамин): 0.02 mg
Витамин В2 (рибофлавин): 0,1 мг
Витамин С: 3 mg
Витамин Е (ТЕ): 1,8 mg
Витамин РР (еквивалент на ниацин): 1,7 mg

Елементи на макросите:

Калций: 80 mg
Магнезий: 102 mg
Натрий: 10 mg
Калий: 864 mg
Фосфор: 83 mg

Сини сливи са доста висококалоричен продукт, но в същото време е невъзможно да се яде голямо количество наведнъж, тъй като бързо предизвиква усещане за насищане. Съставът на въпросния продукт съдържа както витамини, така и минерали - те са толкова добре съчетани в сини сливи, че тялото не създава трудности при усвояването на всички тези полезни елементи..

Необходимо е да се подчертаят следните компоненти, които са част от сини сливи:

калий;
манган;
желязо;
калций;
захар;
органични киселини;
влакна и други.

Полезни свойства на сини сливи

Смятан деликатес е наистина полезен - сини сливи имат много положителни свойства.:

Той има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система - прави стените на кръвоносните съдове по-еластични, понижава кръвното налягане (и стабилизира), почиства кръвоносните съдове от плаки от холестерол.
Нормализира работата на цялото тяло - сините сливи могат да подобрят и ускорят метаболитните процеси, които, между другото, допринасят за загуба на тегло и енергиен поток.
Има антибактериално действие - този плод е в състояние да спре растежа на Escherichia coli, Salmonella и Staphylococcus.
Той има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и пикочната система - официално е доказано, че сините сливи имат диуретично и холеретично действие..
Възстановява силата, представянето с хронична умора и / или умора.
Поддържа тялото през пролетта, когато авитаминоза се среща практически във всеки човек.

Сини сливи са много полезни за включване в диетата с диагностицирана анемия, за профилактика на рак и с цел екскреция на токсини и радионуклиди. Въпросният продукт работи добре и по отношение на подмладяване на тялото, подобряване на регенеративните процеси и кръвообращението..

Като цяло, сушени сини сливи могат безопасно да бъдат приписани на категорията на вкусни лекарства - това е изключително рядко.

Важно е да се разберат следните аспекти.:

Сините сливи имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че съдържа много фибри, което създава усещане за пълнота на стомаха, а изяденият плод трайно ще предотврати чувството на глад..
Това е въпросният продукт, който може безопасно да се консумира като част от диета за отслабване - да, това е сладост, но напълно безвредна за фигурата..
Черемът е отличен антидепресант. Много е удобно да се "затлачи" стреса с нездравословни бонбони и сладкиши, а именно този плод е полезен във всички отношения..
Въпросният продукт помага при запек, допринася за нормализирането на стомашно-чревния тракт, който много често се използва при лечението на запек при деца..
В състава на сини сливи има калий (той, между другото, е повече в него, отколкото в банан) - този елемент прави кожата еластична, предотвратява ранното отлежаване.
Ако ядете 100 грама сушени сливи всеки ден, можете да предотвратите развитието на костна чупливост - това е много важно за жените, тъй като костите стават крехки по време на менопаузата и менопаузата..

Възможна вреда от сини сливи

Да, дори и от такъв полезен продукт, може да има вреда. Разбира се, нещо „ужасно и ужасно” е малко вероятно да се случи, но трябва да се придържате към някои от препоръките на специалистите.. Ето ги:

Не използвайте прекалено много сливи за хора с диабет и затлъстяване. Не е необходимо напълно да изключвате този продукт от диетата, но е необходимо да се консултирате с Вашия лекар и да ограничите до 10 плода на ден..
Ако жената кърми дете, тогава тя трябва да спре да яде сливи - този плод може да предизвика диария и газове, което е много нежелателно за бебето..
В случай на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, сливи могат да бъдат противопоказани - трябва да се консултирате с Вашия лекар за безопасността на този продукт..
Ако има анамнеза за холелитиаза, тогава сините сливи трябва да се използват много внимателно и в изключително малки количества - с холеретичен ефект, той може да послужи като стимул за движението на камъните и запушването на жлъчните пътища.

Как да изберем качествени сливи

Първо трябва да погледнете цвета на сини сливи - за качествен продукт, той трябва да бъде еднороден, черен и без изкуствен гланц. Ако сушените плодове са лъскави, това означава, че производителят използва глицерин или по-агресивни химикали като консерванти при производството си..

Дайте предпочитание на сливи с кост - според данните от проведените изследвания на такива плодове, повечето от полезните вещества се съхраняват при дългосрочно съхранение..

Преди да се насладите на вкуса на сини сливи, накиснете го за 15 минути в топла вода, след това изплакнете обилно (докато се появи бистра течност) и изсушете малко при стайна температура..

Сини сливи - не само вкусен продукт, но и много полезен. Ако ядете 5 парчета от този плод на ден, тогава вашето здраве ще се засили и подобри - това се потвърждава от многобройни изследвания..