Вземете със себе си да работите с колкото се може повече грозде в 200-грамова пластмасова чаша. Прибавете към него всички ядки и ще получите страхотна плодова закуска - добра енергийна „храна“ за уморен до края на работния ден организъм. И опитайте гроздето с бисквити и пълнозърнест хляб. Уверяваме - пръстите лижат!
Чай с грозде.
Добавете няколко плода в чашата - и нямате нужда от захар или лимон.
Салати с грозде.
Няколко грозде ще добавят вкус и аромат на диетична салата от сурова тиква и тиквички, докато няма да е необходимо да се пълнят с масло и сол. Най-доброто за салати е подходящо ароматно "Изабела". Добавете плодовете към готовата чиния или просто я изсипете с гроздов сок преди сервиране..
Горещи ястия с грозде.
Добавя се кисело грозде в зеленчукови супи, супа от зеле и зеленчукови яхнии, служи като гарнитура за месо, птици, риба и морски дарове.
Варено сирене с грозде.
Безвкусното безмаслено извара буквално „цъфти“, когато в него поставите няколко нарязани грозде. Киселата дресинг и захарта вече няма да са необходими..
Сок от грозде по-добре да го направите сами и от камъните. Не хвърляйте тортата: тя е много полезна. Използвайте гроздова торта за козметични цели (гроздовата маска перфектно стяга кожата) или се изсипва върху нея вряла вода, оставя се да се вари, да се прецежда, да се охлади и да се пие вместо чай. Гроздови напитки перфектно утоляват жаждата и потискат апетита.
| Сирена с грозде и ядки: - главна маруля - 1/2 бр. - слива - 250 гр. - грозде - 300 гр. - сирене едам - 200 г - орехи - 100 гр. - шалот - 1 бр. - Ябълков сок - 4 супени лъжици. - Лимонов сок - 2 супени лъжици. - сол, черен пипер - на вкус - масло (от орехи) - 3 супени лъжици. - воден крес (розетка) - 1 бр. | Измийте салатата и оставете да изцеди. Плодовете се изплакват с вода. Нарежете сливите на тесни ленти. Нарежете гроздето на две и отстранете семената, ако желаете. Салата се разделя на отделни листа и се поставя 4 плочи. Нарязани парчета сирене се навиват в епруветки. Подредете сирената, смесени с плодове и половинки ядки. Обелете лука и ги съберете с останалите ядки. Налейте сок от ябълка и лимон, сол и пипер. Бавно изсипва се маслото в соса и се разбива до кремава маса. Облечете салата с варен сос и украсете с крес. |
| Гроздово конфитюр: - грозде - 1 кг - вода - 1 чаша - захар -1,2 кг | Плодовете се измиват, два или три потапяни във вода, загрята до 80 ° С, след което веднага се охлаждат в студена вода. Ягодите се прехвърлят в уреда за готвене, изсипват се кипящ захарен сироп и се приготвят за не повече от 20 минути на умерена топлина. Отделя се за осем до десет часа на хладно място и отново се кипи в продължение на 40 минути. След това плодовете се отделят от сиропа в гевгир и се поставят в банки. Сиропът се вари още 15 минути, след което се изсипват плодове в буркани. Банките са запушени. |