Полезни свойства и приложение на кафето
Описание на кафето
Кафеното дърво е вечнозелено дърво, малко, достигащо височина 6 м, но култивираните видове са малко по-ниски. Това дърво има тъмнозелени листа, вълнообразни по ръбовете, с продълговата форма, дължината на която е 20 см. Цветовете му имат снежнобял цвят, намира се в аксиларната част на листа, имат много приятен, сладникав мирис. И плодовете на дървото са подобни на плодове - те също се наричат кафени плодове, в началото те са зелени, а след това стават червени и поемат лилав оттенък..
Родината на кафето е страната на Етиопия. Но днес тя се отглежда в различни области на тропиците. От древни времена плодовете се събират изключително на ръка. Този процес е доста труден - на първо място, клоните се зачесват със специално устройство, наподобяващо гребен, след което се изтръгват един по един..
Скоростта на тяхното съзряване, синхронно като цяло, зависи само от температурния режим. Бразилците обикновено реколтата в периода от май до началото на есента. От това дали има водни тела до насажденията, зависи от това какъв метод ще бъдат обработени. Има два метода - “сух” и “мокър”. Вторият метод е най-печеливш - плодовете се накисват в бъчви за 12 часа и след това се изпращат в специално автоматично почистване..
След мокра обработка зърната се сушат в продължение на 10 дни под открито слънце или се поставят под горещ въздух за един ден. След това черупката се отстранява от зърната и се сортира по размер. Зелените зърна обаче нямат никакъв вкус и се пекат, за да образуват масло от кофле..
Полезни свойства на кафе дърво
Кафевото дърво съдържа много активно вещество - кофеин. Той се намира в семената на кафето, има стимулиращ ефект върху сърдечно-съдовата система и централната нервна система. Кофеинът е намерил широко приложение в областта на медицината, използва се там като афродизиак, не само за сърдечна недостатъчност, но и за отравяне, например, лекарства. Това вещество се добавя към много лекарства. Съставът на кофеиновите въглища е директно кофеин, редица витамини и много други елементи.
Много велики хора обичаха да пият кафе. Известният писател Оноре де Балзак работил предимно през нощта и предпочитал да пие точно това питие, но живял много малко - само половин век. Философът Волтер също консумира кафе в големи количества, но е живял на 83 години. Но Фонтенел - също голям любител на кафето, станал дългогодишен, който живял 100 години.
Традиционната медицина дълго време започва да използва кафе. И тук най-важното свойство на това вещество беше вълнуващият ефект. Използва се при сърдечно-съдови и съдови заболявания, приемани при алкохолно отравяне. В допълнение, кафето перфектно помага за справяне с главоболие, увеличаване на налягането, облекчаване на напрежението и умората. Също така кафе ще помогне с лошо настроение и депресия. От древни времена, кафето се използва за лечение на кашлица и различни възпалителни заболявания..
Ароматното кафе е склад на лечебни свойства, подобрява апетита, добавя енергия и сила, повишава ефективността. Всеки ще може да избере кафе питие по свой вкус, защото има огромно количество рецепти, както в чист вид, така и с различни добавки..
Кафето отлично се справя с хранително отравяне. В тези случаи първо трябва да направите стомашна промивка и след това да пиете силно кафе. Такава напитка представлява комплекс от елементи за тен, с помощта на които се предотвратява усвояването на токсични вещества в организма. Освен това, кафето подхранва и ще помогне при прекомерна употреба на хапчета за сън, възстанови жизнеността, активира мозъка.
Кафето има силен лечебен ефект, с негова помощ раните по-бързо заздравяват. Повредените части на тялото трябва да се измият с калиев перманганат, чиято концентрация е 3%, след което се поръсва с мляно кафе, предварително изпечено. Такъв уникален прах ще позволи на раната да изсъхне и ще настъпи най-бързото й зарастване..
Много често кафето се използва за създаване на терапевтични и диетични напитки. Когато хипотонията изисква редовна употреба на кафе, защото тонизира тялото. Кафето е един от най-добрите помощници със заспало състояние, той може да активира физическата и умствената дейност..
Хората отдавна са разбрали, че кафето има много лечебни свойства. Кафето на зърна е направено от неговите зърна, с неговото действие е много подобно на активен въглен..
По този начин, той може да се използва за отравяне, с увеличено образуване на газ и подуване на корема. Зърната на кафееното дърво са богати на различни полезни вещества като кофеин, витамин В1 и D и минерали. При лечение на повишена температура, силни главоболия, повишени нива на пикочна киселина в организма и артрит, инфузия на сурови кафеени зърна ще има ефективен ефект..
Кафе напитка ще тонизира и ободрява, подобрява кръвообращението, метаболизма, възстановява силата. Но кафето е противопоказано в големи количества на хора с болно сърце, лесно възбудимо, страдащо от нарушения на съня..
Заявление за кафеено дърво
Традиционната медицина отдавна е оценила лечебните свойства на кафето и я е използвала за лечение на тежки главоболия, докато облекчава напрежението и умората, като дава сила и жизненост. Освен това, кафето може да помогне за облекчаване на пристъпите на кашлица. У дома, можете да направите напитка от кафе, което не само ще бъде вкусно, но и полезно, то ще направи сърцето да работи по-ефективно, да повиши ефективността, да върне апетита.
Кафето въглища е отлично средство за отравяне, с неговата помощ за почистване на стомашно-чревния тракт, всички токсини се неутрализират. В допълнение, този инструмент ще помогне с газове и по-бързо ще лекува рани и ожулвания. Най-основната активна съставка в кафе напитката е кофеинът. Той е този, който определя всички лечебни свойства на кафето. Най-важният ефект на кофеина е възбуждането на функциите на ЦНС.
Консумацията на кафе увеличава възбудимост на рефлекса, сърдечна и дихателна функция, кръвно налягане и други ефекти. Но, разбира се, такива промени не са много видими, тъй като кафето се приема в малки количества. И с предозиране, всички симптоми на възбуда вече са забележими. Поради това, не се препоръчва да се пие кафе на възбудими хора, ядра, язви. Прекомерната консумация на кафе може да се сравни с употребата на антидепресанти..
Когато астения, хипотония и преумора, малко количество кафе перфектно тонизира тялото. Двойка чаши от тази ароматна и здравословна напитка като ръка премахва чувството на умора, сънливост, активира мисловните процеси.
Има една проста, но много ефективна рецепта. За да се отървете от главоболие, трябва да приготвите инфузия на сурови дървесни зърна. За да направите това, чаша гореща преварена вода се изсипва една супена лъжица мляно кафе на зърна. След това получената течност се поставя на сухо и топло място и настоява за един час. Препоръчва се такава инфузия да се приема три пъти на ден след хранене с 1/3 чаша..
Плодове от кафеено дърво
Плодовете на кафето са по-късно кафени зърна. След събиране на плодовете, те се изсушават в продължение на 20 дни, под открито слънце, докато е необходимо да се отдели вече сухата плът от твърдата черупка. Интересно е, че етиопците отдавна използват плодовете като дъвка. При производството на кафе в растенията семената се полират, за да се отстранят техните черупки. У дома можете просто да ги изпържите в тиган до кафяво..
Отдавна е известно за стимулиращия ефект на растителните семена. Тези зърна съдържат фибри, азотни съединения, кофеин, захар, мазнини и минерали. Благодарение на кофеина, кафето много добре тонизира централната нервна система. Дори и при най-здравите хора пиенето на твърде много кафе може да доведе до сърдечен ритъм и нарушения на съня..
Суровите зърна могат да се използват за пиене. Те трябва да се пържат в чугунен съд, да се разбъркват непрекъснато и огънят да е много слаб. След като станат кафяви, ги смила в мелница за кафе. В случай, че зърната се съхраняват за дълъг период от време, те трябва просто да се потопят във вода и да се изсушат на огъня..
Отглеждане на кафе дърво
Всеки може да отглежда кафеено дърво - техните разсад могат да бъдат закупени в ботанически магазини. Но ако искате, можете сами да получите фиданки, просто трябва да засадите зърното в земята. Най-оптималната почва за тях е влажен торф или листни почви, но трябва да е достатъчно топло. Свежите семена са гаранция, че те ще покълнат точно, трябва да бъдат засети веднага след прибиране на реколтата. Ако те все още се съхраняват след това, тогава не можете да получите издънки на всички. Семената, които са лежали за една година, не са напълно засаждащи..
За сеитба напълно зрели зърна ще бъде най-добрият. Всички семена, които имат дефекти, като малки размери, плаващи във вода, незабавно се отстраняват. Зърната се почистват само на ръка, за да се избегнат сериозни повреди. Оптималната дълбочина за засяване на семената е 1,5 см в почвата, състояща се от корен, пясък и хумус.
Необходимо е също да се обърне специално внимание на торенето. При засаждане се използва суперфосфат - 200 грама тор се добавят към 10 литра вода. Температурата трябва да е 20 градуса. Първите издънки се появяват след около месец. След като разсадът расте малко, те се гмуркат. Напояването трябва да е обилно и редовно. Засаждането на цъфтеж след 3,5 години, но може би по-рано.
Грижа за кафето. Дървото на кафето е много непретенциозно, но е топлолюбиво и изисква свеж въздух. По-добре е да поставите дървото на светло място, а през зимата трябва да го предпазите от студа, защото всички листа могат да паднат. През лятото той предпочита частична сянка. Всяка пролет младите дървета се трансплантират, а когато пораснат, трансплантацията се случва по-рядко - само веднъж на всеки две години..
Растенията трябва да се поливат редовно, сушата е неприемлива. Но водата трябва да бъде задължително уредена и в същото време стайна температура. Листата трябва да са без прах с мека гъба. И от февруари до септември трябва да се нахрани дървото с торове. Те могат да бъдат закупени във всички цветарски магазини. И за годишното преобличане е по-добре да използвате хумуса, с неговата помощ растението ще започне да расте по-бързо..
Кафевото дърво трябва да се отглежда във влажен въздух. За да направи това, той трябва да извърши водни процедури, т.е. често пръскани с пръскачка. Ако краищата на листата изсъхнат, въздухът все още е сух. През лятото, растението трябва да се полива обилно, а през зимата - умерено, но почвата винаги трябва да бъде мокра. Вода за напояване - само при стайна температура. В топлина на топла вода не трябва да се полива, тъй като растението може да се разболее, включително вероятността от тъмни петна по листата.
За отглеждането на кафето, за да бъде успешна, е необходимо тя да създаде всички необходими условия - изобилие от светлина, вода, тор. С липсата на всичко това дървото може да умре и всички усилия ще бъдат напразни..
Листата на кафето
Кафевото дърво има листа от тъмнозелен цвят, ръбът им е вълнообразен. Те са доста големи, с гъста кожа. Но при липса на вода могат да се появят тъмнокафяви петна. За да се избегнат такива последствия, е необходимо редовното пръскане на листата с вода. Ако листата на дървото пожълтяват и попадат, то в него няма нищо ужасно, това е естествен процес..
Често може да има ситуация, когато листата на кафето се оцветяват кафяво. Това се случва главно, когато дървото расте у дома с много ниска влажност през есенните и зимните месеци. Но това явление не може да се дължи на болестта. За да се създаде по-удобен климат, растението трябва да се постави в тиган с вода..
Много хора често си задават въпроса: необходимо ли е да се оформи корона в близост до кафето? Няма нужда от това. Венецът на това дърво вече има правилна форма, наподобяваща коледна елха. Ако изведнъж има дълги клони, които растат настрани, тогава те могат просто да бъдат отрязани. Това ще помогне на короната да бъде дебела и да образува много пъпки..
Противопоказания кафе дърво
Прекомерната консумация на кафе може да повлияе неблагоприятно на сърдечно-съдовата система и централната нервна система. Кофеинът е строго противопоказан за хора, които са лесно възбудени, и тези, които страдат от нарушения на съня, сърцебиене, стомашни язви и други заболявания на стомашно-чревния тракт..
С големи дози силна кафе напитка, дори здрави хора могат да получат леко отравяне с кофеин. Признаци на остро отравяне включват шум или шум в ушите, мигрена, замъглено съзнание, тревожност и припадъци. Редовната консумация на кафе в големи количества в крайна сметка ще доведе до повишени нива на нервна възбудимост, безсъние и сърбяща кожа..
Пиенето на кафе е противопоказано при няколко категории хора. Тя не може да пие за тези, които страдат от атеросклероза и хипертония. В допълнение, на пациентите с глаукома е забранено да използват тази напитка, тъй като повишава вътреочното налягане. Също така не се препоръчва на малките деца да пият кафе. Възрастните хора също трябва да отказват кафе.
Не можете да пиете кафе по време на бременност. По време на периода на хранене също така е забранено на жените да пият тази напитка, тъй като съществува риск млякото да изчезне и кофеинът ще има отрицателно въздействие върху здравето на бебето..