Поради метаболитните процеси, живите организми са способни да преобразуват храната в енергия, която е необходима за поддържане на живота. Опитваме се да ускорим метаболизма, за да стопим мразената телесна мазнина, а бавният метаболизъм се нарича една от основните причини за увеличаване на теглото. В същото време, следвайки правилата, спазването на които със сигурност трябва да нормализира метаболитните процеси в организма, не винаги можем да разграничим научните факти от погрешните схващания. Затова реших да подчертая най-често срещаните митове за метаболизма и да обясня как се случват нещата с метаболизма..
Митовете на метаболизма, които ви пречат да намалите теглото си
Базата на научните познания за метаболизма постоянно се обновява, много специалисти по света работят неуморно, за да решат проблема с нежеланото тегло. Въпреки това има редица митове за метаболизма, в които е време да спрем да вярваме.
Мит номер 1: Тънките хора могат да се похвалят с по-бърз метаболизъм
Може би всеки човек има поне един приятел, който може да яде достатъчно и да не се оправя. Ние гледаме на тези хора със завист и сме свикнали да отписваме късмета си за ускорен метаболизъм. Метаболизмът е свързан с размера на тялото, но не съвсем така, както сме мислили. Д-р Йони Фридхоф (Yoni Freedhoff) от Университета в Отава заявява: „Тънките хора почти винаги имат сравнително ниска степен на метаболизъм в покой, т.е. почивка, те изгарят по-малко калории, отколкото по-дебелите хора“.
Колкото повече мускулна маса, толкова по-бързо метаболизма.
Въпреки това, ускорението на метаболизма зависи не само от теглото на човек, но и от телесната маса, тъй като това е мускул, който изразходва най-много енергия. Ако сравните двама души със същото тегло, човек, който има повече мускулна маса, ще има по-бърз метаболизъм. Това обяснява важната роля на силовите тренировки за ускоряване на метаболизма, тъй като постоянно нарастващата мускулна маса допринася за по-бързото изгаряне на калориите, отколкото самото хранене..
Виж също: Метаболитна гъвкавост: да накара тялото да изгаря мазнините
Мит номер 2: Пропуснах храненето - забавих метаболизма
Чували ли сте, че честите закуски през целия ден помагат да отслабнете? За някои хора това е вярно, но ускоряването на метаболизма с чести закуски не е ефективна тактика. Д-р Фридхоф обяснява:
"Начинът на хранене на всеки три до четири часа е доста популярен, защото ви позволява да избягвате постоянното чувство на глад и следователно по-точно да контролирате размера на порциите и да се въздържате от вредни вещества".
Ако човек е постоянно привличан към нездравословни храни, честите здравословни закуски помагат за преодоляване на апетита. За останалата част обаче количеството и качеството на консумираните храни са по-значителни. Фридков е убеден, че няма значение, ако ядете 2000 калории (например под формата на ориз) в едно заседание или разтягате удоволствието за целия ден, ефектът (по отношение на метаболизма) ще бъде същият. По-добре е да се научите да използвате висококачествени и здравословни продукти с такава честота, която ви е удобна.
Мит номер 3: Всичко, което се яде късно вечер, се отлага под формата на мазнини
Всъщност не всички. Редица фактори влияят на това, което се случва с храната, която ядете след 6 ч. / Час преди лягане / късно вечер: различни хормони, качество на храната, хранително съдържание и консумация на енергия влияят върху съхранението на "гориво" в нашето тяло. Затова, за съжаление, отказът от късно хранене сам по себе си не спира процеса на отлагане на мазнини. Ако изберете продукти и се излее част от разумен размер, вашата фигура няма да пострада.
Мит 4: Метаболизмът е всичко за изгарянето на калории и разделянето на храната.
Много хора приравняват концепцията за метаболизма и скоростта на изгаряне на калории. Въпреки това, въпреки факта, че процесът на разделяне на химическите връзки за освобождаване на енергия (катаболизъм) е много важен компонент на метаболизма, не забравяйте за анаболизма. Именно в процеса на анаболизма се пести енергия за по-нататъшна употреба, включително въглехидрати и мазнини. Следователно, нормалната функция на метаболизма е балансът на катаболизма и анаболизма..
Оптималният метаболизъм е балансът на катаболизма и анаболизма..
Мит номер 5: Метаболизмът е извън вашия контрол.
Изправени пред проблема с нежеланото тегло, много хора обвиняват особеностите на техния метаболизъм. Това е друг мит за метаболизма, защото можем да коригираме метаболизма, за да изгорим повече калории:
- увеличаване на мускулната маса (силова тренировка);
- достатъчно сън;
- напълно отхвърлят сладки напитки в полза на водата;
- пие кафе (но умерено, естествено и без добавки);
- яде протеин (не само протеин, разбира се, но трябва да е достатъчно в диетата).
Всеки ден все повече изследвания потвърждават ползите от редовната физическа активност и здравословното хранене за оптимизиране на обмяната на веществата. Надява се, че митовете за метаболизма вече няма да ви подвеждат и няма да се намесват в поддържането на доброто състояние!