Маркетолозите не престават да измислят все повече и повече нови сортове изкуствена захар - тръстика, кафяви, други неприродни заместители. Но всички тези изследвания и понятия не правят продукта по-малко вреден за нашето здраве. Всъщност полезните сладкиши не са мит: напълно е възможно ястието да се превърне в сладко и без да го лиши от естествеността си и без да се засяга здравето. Всичко това успешно се реализира благодарение на многото естествени алтернативи на изкуствената захар. Estet-portal.com ще ви каже как да ядете сладкиши, за да е здраво..
По-малко захар: здравите сладкиши са реални
Дори и най-запалените бойци за здравословна диета, същите треньори и фитнес инструктори, не, не, а понякога искат нещо сладко, но в същото време безвредно.
Следните сладкиши могат да се ядат, без да се мисли дали те са вредни..
Нектар от агаве
Това растение е първоначално от Мексико, изненадващо е, защото е красиво и полезно едновременно. Сладък сироп е направен от агаве, неговата консистенция е идентична с меда. Сокът от агаве има зеленикав оттенък и е почти прозрачен, а сладостта му се разрежда с лека горчивина. Сокът е добър под формата на освежаваща напитка, той също се вари в сироп. По правило агавата се използва като вегетариански заместител на мед, сиропът от него превишава захарта с 1,5 пъти.
Меланса от тръстика
Този сироп има черен цвят, на вкус - също горчиво-сладък. В допълнение, особеността на този продукт е специфична, кисела миризма. Меласата е страничен продукт при преработката на захар от захарна тръстика. Меласата е много популярна в Канада и САЩ: тя се използва активно в готвенето. Такъв подсладител (между другото, един от малкото) е максимално наситен с витамини и полезни вещества: особено много калций от захарна тръстика. Продуктът е особено търсен с вегани..
Дата на мед (силан)
Този продукт е обичан да се похвали в страните от Близкия Изток. Датите са изключително богати на микроелементи, според номадите, няколко плода на ден са истинското спасение на пътешественик от пустинята от глад..
Силанът не е продукт на производството на пчели, той е доста гъст сироп: всъщност това са варени дати. Но вкусът, както и силанът, са сходни в консистенцията на меда. Не забравяйте да обърнете внимание на това, което е написано на опаковката на продукта, тъй като производителят често добавя изкуствена захар, за да намали разходите си..
Кленов сироп
Направен е от сок от захарен клен. Продуктът е много обичан в Канада. Освен това, той се използва не само като сладък, но и като добавка към зеленчукови и месни ястия. Този сироп е нискокалоричен. При закупуването на този продукт, имайте предвид, че единственият му недостатък е, че към него често се добавя захар, а в естествената си форма е доста рядък „гост“ на рафтовете на супермаркетите..
Ерусалимска артишок
Жалко е, но имаме земна круша (друго име за йерусалимски артишок), която няма масова популярност, въпреки че в медицинската среда, като сред лечителите, растението се счита за лечебно. Тя всъщност помага за борба с много заболявания, можем да кажем, че е естествен лекар.
От това растение също се приготвя сладък сироп, който е добър за добавяне към различни ястия..
Особено е ценно за тези, които периодично се хранят: продуктът има много нисък гликемичен индекс. Ако сиропът е наистина естествен, той запазва целия витаминно-минерален комплекс на растението за дълго време..
Заслужава да се отбележи, че също така няма нужда да се злоупотребява със здрави бонбони, тъй като естествената захар е много висока калоричност. И толкова дълго и по-добре.
Закупувайки здрави сладкиши, внимателно проучете какво е написано на етикетите на продуктите. Често производителите не пренебрегват маркетинговите трикове и големия шрифт уведомяват потребителя, че техните продукти са естествени и полезни, докато малките букви се пишат за доста малки - от 10 до 15% от естественото вещество в продукта. Останалото идва от обикновената захар. Разбира се, говорим за полезните качества на тази храна.