Бананите, които миришат на слънцето, с мека пулпа, са не само изключително вкусни, но и невероятно полезни, тъй като са мощно оръжие в ежедневната борба за здраве и красота. И те не предизвикват алергии, така че дори се дават като допълнителни храни за бебета. Богатството на витамини и минерали, отлична усвояемост и фактът, че почти всеки може да ги изяде, правят бананите любими на диетолози и лекари. ще разкрие всички тайни на слънчевия плод - от огромните му плюсове до малкия минус - и ще разкаже за ползите и вредите от бананите.
Какви са полезните вещества, открити в бананите
Химичният състав на тези плодове е наистина уникален, тъй като е изключително балансиран. Нищо чудно, диетолозите съветват: ако нямате време за обяд или имате нужда от спешна закуска, яжте няколко плода. Ползите от бананите са очевидни, защото съдържат важни за организма вещества:
- витамини: А, В12 V1, Най-3, Най-5, Най-6, С, Е, К, фолиева киселина;
- микроелементи и минерали: магнезий, манган, калий, триптофан, натрий, селен, мед, цинк, желязо, фосфор;
- катехоламини;
- ябълчена киселина;
- естествени захари (фруктоза, глюкоза в комбинация с фибри, захароза).
Има дори протеини и мазнини, но съдържанието им не надвишава само 1 г плодове.
Химичният състав на бананите е наистина уникален, тъй като е изключително балансиран. Дори кожата е полезна, в която има повече витамини и минерали, отколкото в пулпа. Британски диетолози например се съветват да ядат банани изцяло.
Оценявайки изключителните ползи от бананите, представители на Британската асоциация на диетолозите призовават да ги изядат изцяло, тъй като кожата е по-богата на пулп с фибри, калий, лутеин, магнезий, каротеноиди и триптофан, необходими за производството на “хормон на щастието” серотонин.
Ползи за здравето на бананите: кой трябва да ги яде всеки ден
С или без шкурка, но ползите от бананите са очевидни:
- Укрепване на сърдечно-съдовата система, намаляване на риска от коронарна болест поради съдържанието на калий и магнезий \ t.
- Намаляване на кръвното налягане. Това допринася за съотношението на микроелементи: 422 mg калий и минимум натрий.
- Профилактика на атеросклероза. По количеството на пектиновото съдържание бананите почти се изравниха с ябълките. Пектинът понижава холестерола, което води до предотвратяване на атеросклероза.
- Здрав сън. Бананов млечен шейк - вместо хапчета за сън. Всъщност полезните плодове съдържат трипрофан - аминокиселината, от която се образува серотонин. Серотонинът дава не само добро настроение, но и здрав сън.
- Добра памет, концентрация. Съдържанието на магнезий - "енергийният доставчик" на мозъка - в един плод е почти същото, както при шепа ядки..
- Върнете се към нормалното pH на тялото. Любителите на месо и бонбони често страдат от "подкисляване" на тялото. За да неутрализира излишната киселина, тялото се нуждае от микроелементи, които отнема от костната и мускулната тъкан, което със сигурност не е от полза за тези тъкани. Калций, калий и магнезий в големи количества в банани действат алкализиращо, решавайки проблема с рН без да увреждат костите и мускулите..
- Помогнете при диария и ... запек. Изненадващо, същите плодове могат да ви спестят от две полярни проблеми: диария и запек. Само с диария, е необходимо да се ядат леко неузрели, зеленикави плодове, защото те държат стола заедно, а когато запек, те са узрели, с тъмно кафява кожа. Освен това натрошената пулпа от зрял банан лесно се усвоява и не обременява чревната лигавица, която се дразни от болестта..
- Подкрепа по време на рехабилитационния период. Жълтите плодове са не само източник на енергия, но и мултивитамини, толкова необходими за онези, които са в процес на възстановяване след заболяване. Между другото, бананите се препоръчват да се консумират от анорексия..
- Бързо възстановяване след тренировка. Естествените захари са истинско "инжектиране на енергия" за мускулите. Според проучване, проведено от лабораторията за човешки резултати на Държавния университет на Апалачите, половин дузина на всеки 15 минути по време на тренировка е толкова ефективно, колкото и използването на специални напитки за спортисти. В допълнение, този полезен плод компенсира загубата на микроелементи, които се елиминират от тялото заедно с потта по време на активно физическо натоварване. Ето защо Йоан Блейк, ямайският олимпийски спринтьор, яде 16 банани на ден.!
- Помощ при киселини, пептична язва. Зрелите плодове са ефикасно средство за лечение на киселини в стомаха, а леко недозрели е отлична превенция на язвена болест поради високото си съдържание на нишесте, което предпазва стомашната лигавица от корозивните ефекти на стомашните киселини..
- Изграждане на нови клетки. Витамин В6 участва в производството на инсулин, хемоглобин, мастни киселини, които допринасят за създаването на нови клетки. В допълнение, витамин В6 участва в синтеза на антитела, които помагат в борбата с инфекциите.
- Неутрализация на свободните радикали. Витамин С разрушава само вредните, разрушителни клетки на организма, свободните радикали и стимулира производството на колаген, който свързва клетките помежду си.
- Борба с анемията. Желязото спомага за увеличаване на хемоглобина и така се бори срещу анемията. Витамин В6 регулира нивата на кръвната захар, което също помага при лечение на анемия.
- Потискане на апетита. Първо, той е хранителен продукт (в едно - около 160 ккал), така че два плода са достатъчни, за да задоволят глада. Устойчивото нишесте не се усвоява до нивото на глюкозата, но се разпада в червата, където претърпява процес на ферментация. По този начин, пълнене на червата, дава усещане за ситост за дълъг период от време. Второ, можете да получите достатъчно дори ... аромата на здрави плодове! Проучванията на д-р Алън Хирш от Фондация за лечение и изследване на малкия и вкус (Чикаго) показват удивителен факт: миризмата на банани може да заблуди мозъка, който решава, че вече сме пълни..
- Добро настроение, силна нервна система. Един плод съдържа около. 27 мг магнезий, необходим за синтеза на серотонин - хормона на щастието. При липса на магнезий човек е тревожен, раздразнен и значителният дефицит на магнезий е изпълнен с депресия. Витамин С е важен и за силни нерви, така че ако стомахът ви не е много приятен с цитрусовите киселини, тогава можете да попълните снабдяването с витамин С, необходимо за здравето с ароматни, здрави банани..
- Избелване на зъби Банановата кора е отличен домашен лек за избелване на зъбния емайл. Достатъчно е за 1-2 минути да разтрива зъбите.
- Здраве на бъбреците. Ползите от бананите са, че яденето им помага за почистване на пикочните пътища, поддържане на бъбречната функция.
- Облекчаване на симптомите на ПМС. Хормонална буря, свързана с предменструален синдром, здраве и спокойствие не добавя. За да облекчите раздразнителност и нервност, яжте няколко банани..
- Лечение с махмурлук. Зрелият плод нормализира нивата на електролитите, небалансиран от прекомерни възпаления..
- Спасение от никотиновото гладуване. Бананите могат да се възползват от тези, които спират да пушат: високо съдържание на калций, магнезий и витамин В6 помагат да се справят с никотиновото гладуване.
- Почистване на тялото от токсини, тежки метали. Това действие се основава на високо съдържание на пектин в бананите. Пектините имат способността да премахват остатъците от неразградена храна от червата: те се подуват, превръщайки се в вид на желе, действайки като адсорбент.
- Аналог на пребиотиците. Бананите са чудесна храна за добри бактерии, които живеят в телата ни. Те съдържат олигофруктоза и инулин, което ускорява чревната подвижност и метаболизма.
- Силни кости. Манганът, съдържащ се в бананите, помага за абсорбирането на калций, който е от съществено значение за нормалното функциониране на опорно-двигателния апарат и за предотвратяване на остеопороза..
- Здраве на бъдещите майки и техните деца. Фолиевата киселина има положителен ефект върху нервната система: успокоява, отпуска. Хармоничното състояние на майката е изключително важно за нормалното развитие на плода. Не е случайно, че един от основните витамини, които лекарите препоръчват на бременни жени, е фолиева киселина..
- Добро зрение, гладка кожа. Бета-каротинът е важен за здравето на органите на зрението, силен имунитет, предотвратяване на появата на тумори..
- Борбата срещу стареене. Антиоксидантите намерени в жълти плодове се борят със свободните радикали - виновните за бръчки.
- Укрепване на имунитета. Селенът е един от онези микроелементи, от които тялото се нуждае в минимални дози, но липсата му е изпълнена със сериозни последствия. Селенът подпомага имунната система, помага за борбата с инфекциите, благотворно влияе върху сърцето и предпазва от атеросклероза..
- Здрава коса, нокти, кожа. Цинкът, който е част от бананите, помага за лечение на кожни заболявания, дава здраве на косата и ноктите. Също така, този микроелемент има благоприятен ефект върху имунитета, зрението, щитовидната жлеза и панкреаса.
- Борба с подуването. Хората с подуване могат да усетят ползите от бананите, защото плодовете помагат за отстраняване на излишната течност от тялото..
Както виждате, бананите са не само вкусна, но и изключително здравословна храна, която може да ви спаси от много здравословни проблеми. Лечението с нещо вкусно е винаги по-приятно от горчивите хапчета..
Летете в маз
Противопоказания използването на този плод малко, но те са. Хората, страдащи от заболявания, свързани с повишено кръвосъсирване (тромбофлебит, коронарна болест), могат да почувстват вредата от бананите. Мнозина считат, че сладкият банан е забранен плод за диабетици..
Изненадващо, можете дори да получите достатъчно ... аромат на здрави плодове! Проучванията на д-р Алън Хирш от Фондация за лечение и изследване на малкия и вкус (Чикаго) показват удивителен факт: миризмата на банани може да заблуди мозъка, който решава, че вече сме пълни..
Но ползата и вредата от банана в този случай зависи само от количеството: един плод, който се яде парче по парче през деня, ще бъде от полза. Тъй като бананите са с високо съдържание на калории, трябва да внимавате с тях, които се борят с наднорменото тегло. Не се отказвайте от ароматни и изключително здрави плодове изобщо, но не се допускайте повече от един, а не твърде често.
.