При закупуване на продукти с марж, ние естествено се стремим да ги задържим възможно най-дълго. В същото време някои хора могат да лежат идеално няколко дни или дори повече, чакайки времето си, без да губят свежестта си. Други продукти, които не са снабдени със специални условия на съхранение, бързо се влошават. Често не третираме продуктите по напълно правилен начин, на който не придаваме значение. Резултатът е разочароващ: някои от продуктите вече не са подходящи за храна. споделят някои трикове, които ви позволяват да запазите свежестта на продуктите по-дълго, отколкото обикновено се случва с домакините.
Как да запазите храната свежа: най-добрите начини
Всяка домакиня знае, че в много отношения, дали ястието ще се окаже перфектно, зависи от качеството и свежестта на продуктите. Придобиването им точно преди готвене не винаги върви.
За щастие, измислени са много начини да се запази храната свежа колкото е възможно по-дълго..
салата
За да се удължи живота на салата не е трудно, ако се увива в хартия или дори в обикновен вестник: чрез абсорбиране на влага, те ще спасят листата от разпространението на бактерии.
Зелен лук
До две седмици можете да запазите свежестта на този продукт, ако почистите дъното на земята и сложите зелените пера в чаша, пълна с вода..
авокадо
Този плод се препоръчва да се яде след узряването му. Въпреки това, има един прост начин да запазите авокадото вече отрязано (ако част от него се яде). Вземете контейнер, за предпочитане стъклен, поставете половин или една четвърт лук (зеленчукът трябва да се отреже) и до него авокадо. Херметически затворете контейнера - безопасността на продукта е гарантирана.
ябълки
Тези плодове, по принцип, сами по себе си не се развалят за дълго време и не променят вкуса, вкуса, текстурата. Въпреки това, хладилникът ще спомогне за удължаване на тези периоди до няколко месеца. За да направите това, поставете ябълките така, че да не се допират (да преместите плодовете на хартия). В противен случай един плод, който започва да се разваля, може да “зарази”, а останалите.
зеленина
За да се повиши безопасността на този продукт, ще е необходим абсолютно сух стъклен буркан (защото ако има влага, усилията ви няма да доведат до никъде). Зелените трябва да бъдат отрязани и поставени вътре в буркана. Текстурата и ароматът на продукта остават по-дълги.
Като алтернатива, един букет от зелени могат да бъдат поставени като цветен букет в буркан с вода. И ако сменяте водата всеки ден, зелените ще се оправят за няколко дни..
банани
Те също се класифицират като нетрайни продукти. И може би сте придобили много зелени плодове, зреят много бързо, променяйки текстурата. Един обикновен хранителен филм ще помогне за запазването на екзотичния деликатес по-дълго: просто трябва да увийте опаковките на бананите.
мед
За безопасността на този продукт ще са необходими и стъклени съдове. Като цяло медът, ако е естествен, може да се съхранява в продължение на години, без да губи полезните си свойства. Става въпрос само за компонентите на този продукт, които сами по себе си гарантират неговата свежест, предотвратявайки „атаките” на различни микроорганизми. Проблеми с безопасността на продукта могат да се появят само ако това е в основата си погрешно. По-специално, не можете да поставяте мед в хладилника, защото при такива условия се кристализира полезната сладост, след което не е лесно да се получи от същия буркан. Също така не препоръчваме поставянето на мед в метални или алуминиеви контейнери: най-вероятно вкусът на продукта ще бъде нарушен поради окислителни процеси..
Оказва се, че не всички домакини правят покупки на хранителни стоки всеки ден, така че е много полезно да научите как да удължите времето си, да запазите вече закупените продукти пресни..
Отбелязвайки горните трикове за удължаване на срока на годност на хранителните продукти, с течение на времето ще можете да проверите тяхната ефективност..