Чаят е международна напитка, която се консумира в почти всяка страна. Популярността му се дължи на отличния си вкус. В допълнение към това, то се затопля красиво през зимата и се охлажда през лятото. И този елемент от ежедневната диета е много здравословен. Наситено с витамини, минерали, органични киселини и етерични масла, продуктът нормализира сърдечно-съдовата и храносмилателната система, както и подобрява умствените способности и паметта. Има много начини за приготвяне на чай. Всеки от тях произхожда и се развива в дадена страна. Онлайн изданието ще ви запознае с някои традиции на варене на тази напитка..
Японската традиция за приготвяне на чай: ароматът е по-ценен от вкуса
Зеленият чай често се консумира в земята на изгряващото слънце. Второто му име е съвпадение. Традиционно, този продукт се използва в японските церемонии за чай. И тук ароматът му е по-ценен от самия вкус. За да има богата миризма, тя се приготвя по специален начин: първо, листата се натрошават до прах, като се стриват в специален хоросан. След това, те се изсипват в предварително загрята порцеланова кана и цялото съдържание се излива не с вряща вода, а с гореща вода, чиято температура е 60 градуса. Така се запазват всички ароматни свойства на напитката. Тя се взема в 50 мл чаша с добавка на захар или друг подсладител, с малки глътки, наслаждавайки се на процеса..
Чаят не трябва да се пие прекалено горещо. В противен случай можете да получите изгаряне на хранопровода или дори рак..
Английски чай традиция: острота, разредена с мекота
Британците са признатите Chaelubs. Седнал над чаша ароматизирана напитка в продължение на много години е национална традиция на британците. Обикновено те използват продукти от Южна Азия, които са остри и богати. За да направи вкусът на напитката по-мек, той се разрежда с мляко или сметана. За да приготвят чай, те вземат топъл чайник и в него поставят сухи чайни листа, които се изливат с кипяща вода два пъти. Докато продуктът се влива, във всяка загрята чаша се наливат 2-3 супени лъжици топло, но не варено мляко, след което се добавя самият чай..
Английски етикет казва, че е обичайно да се налива чай в млякото, а не обратното. В противен случай напитката ще бъде вкус и не е ароматна..
Английската традиция за правене на чай се влюбва в други страни. Активно се използва в Европа и САЩ..
Индийски чай традиция: варене, мляко и подправки
Английският начин на приготвяне на чай също беше приет от Индия. В тази страна, както и във Великобритания, те го пият с мляко. Само тук добавят други съставки: индийски подправки, билки и подсладители. Ако се вземат елитните сортове чаени листа, индийците предпочитат да приготвят напитката без добавки, за да усетят невероятния вкус и аромат. Тя се приготвя по обичайния английски начин. В чайника се налива само вода с чаени листа веднага. Настоявайте за 5 минути.
За да утолят жаждата си, индийците често пият студен чай, който е националното питие на тази страна. Той се сварява по обичайния начин, след което се охлажда. На следващо място, в един литър стъклен под слагайте няколко кубчета лед и влейте топъл чай. Напитката се допълва със захарни и лимонови резенчета..
Тибетска традиция за приготвяне на чай: комбинацията от несъвместими
Суровият континентален климат преобладава в планинските райони на Тибет. Ето защо, никой не може да направи без гореща храна и напитки тук. За разлика от други видове напитки, тибетски “масло чай” (както хората го наричат чай) е доста дебел и с високо съдържание на калории. Факт е, че той се приготвя по необичаен начин: сухите листа от чай се наливат с гореща вода, след което се смесват с кремаво масло и сол. Цялата тази смес се разбива в специален контейнер, за да се получи гъста консистенция. Този чай има особен вкус и необичаен вид. Тонира и възстановява силата. Затова е идеален за болен човек..
Кубинска чай традиция: яркостта на вкуса
Куба е известна не само с пурите си, но и с производството на чай. Мате - така се нарича тази напитка. В основата на неговата подготовка са изсушени натрошени листа от черен черен дълга листа, млади издънки на парагвайски холи, ананас, лимон, захар, кубински ром. Отначало ананасите се нарязват на кубчета, покриват се с ром и се покриват със захар, след което поставят всичко в хладилника за един ден. След това, направете чай от смес от листа и Холи, настояват за 10 минути и се охлажда. Добавете настърганата лимонова кора и лимонов сок към напитката, последвана от предварително приготвени ананаси и кубчета лед. Мате има изключителен светъл вкус. Охлажда и тонизира..
Какъвто и начин да изберете за приготвяне на чай, винаги пийте напитката в малки глътки, наслаждавайки се на уникалния му вкус, създаден от вековни традиции..