За отлично здраве и запазване на здравето не е достатъчно да се ядат качествени продукти. Трябва да знаете с какво може да се комбинира и какви комбинации в ястия трябва да се изхвърлят. И изглежда, че няма нищо страшно от факта, че ядем тези храни, чиято комбинация не е идеална. Но с течение на времето, поради влошени проблеми с храносмилането, такива неприятни моменти като лош дъх, газове, общо неразположение на неразбираема природа, суха кожа, безсъние и умора ще започнат да ви тормозят. Как може да се избегне всичко това? Понякога е достатъчно само да се откаже да се консумират заедно тези продукти, чието взаимодействие между тях е нежелателно..
Поправете го незабавно: често срещани грешки при комбинирането на продукти
- Паста за кетчуп и сирене
Доматите са известни като кисели продукти и ги смесват с нишестени въглехидрати (които включват макаронени изделия), което означава да се навреди на процеса на храносмилането. А за любителите на подобряване на вкусовите качества на макароните с настъргано сирене, ние също не препоръчваме това, тъй като такава комплексна комбинация заплашва с усещания за тежест в стомаха и обща слабост..
Ако искате да направите тестето наистина полезно, подправете го с печени зеленчуци. Що се отнася до пикантния сос, в този смисъл е много по-полезно да бъдеш здравословен и натурален продукт - сос песто.
- Сирене със сирене
Не смесвайте храни, които съдържат нишесте (и хляб е само в тази категория) със сирене. Тъй като протеините и нишестето, съдържащи се в самия сирене, се усвояват с участието на различни ензими, тогава, ако сте яли сандвич с този млечен продукт, тялото, на първо място, ще "работи" върху разграждането на протеините. Нишестето, присъстващо в състава на хляба или ролката, ще бъде подложено на ферментация и разлагане в този момент. Ето защо, по-правилно, и следователно полезна опция - сирене, добавени към зеленчукова салата с впечатляващо количество зелени.
- Краставици и домати
Това е може би най-често срещаната комбинация от продукти, тъй като една и съща салата от краставици и домати са изключително популярни при почти всички домакини, защото такава чиния е много лесна и бърза за приготвяне. Но за съжаление тези два продукта са напълно несъвместими. Краставиците са алкални храни, а доматите (както вече споменахме) са кисели. И затова тяхната асимилация от организма се осъществява по различни начини: така че докато краставиците се усвояват, доматите вече претърпяват процес на ферментация, което много често води до такова неприятно явление като газове..
- Плодове след приемане на основното хранене
Нека това не е директна комбинация от несъвместимо, но все пак.
Препоръчваме да се откажете от плодове за десерт, ако не се нуждаете от храносмилателни проблеми. Основната храна, богата на мазнини и протеини, със сигурност ще се усвоява много по-дълго от плода..
Следователно, докато основното ястие се усвоява, сочна круша, например, останала несмляна в стомаха, със сигурност ще започне да „блуждае”, което неизбежно ще предизвика раздуване..
- Банан и мляко
Ако не сте безразлични към задоволяващия смутик сутрин и по-специално на банани с добавка на мляко, обърнете внимание на следните важни обстоятелства. Според най-древната медицина на Аюрведа, такава комбинация от храни е изпълнена с чувство на тежест в стомаха и забавяне на храносмилателната реакция. И ако ви е трудно да се откажете от тази сутрешна напитка (един навик е сериозно нещо), тогава трябва да се запасите на много зрели плодове и не забравяйте да използвате подправки: същия кардамон, канела или индийско орехче.
Тези добавки ще допринесат за стимулирането на храносмилателния процес и ще сведе до минимум всички неприятни последствия за тялото ви. Следете диетата си и се научете да комбинирате правилните храни .