Всичко, което човечеството дължи на сусам (алтернативното име е сесам), има една единствена причина - уникален химически състав. Има много протеини, полиненаситени киселини (отговорни за понижаване на холестерола в кръвта), витамини от група Е и В (присъстват също витамини А и С, но в по-малки дози), калций, магнезий, цинк, фосфор, желязо и фибри..
Снимка:. Публикувано от: bit245.
Ако се вгледате в мащаба на полезността на растителните масла, сусамовото масло (иначе сусамово масло) заема третото почетно място, непосредствено след бадем и шам-фъстък. Между другото, маслото от сусамени семена е много по-евтино и по-достъпно от другите двама лидери в света на растителните масла. Съдържа важни антиоксиданти (сезаминол и сезамол), които практически не се срещат в други продукти или се намират в изключително малки количества..Междувременно именно тези естери са отговорни за още едно прекрасно свойство на сусамовото масло - дълъг срок на годност (до 9 години) без промяна на химичния състав. Сезамол е мощен естествен антиоксидант.
От студ
С сусам не се страхувате от студ или грип. Семена от сусам от древни времена се използват от пациентите за улесняване на дишането по време на обостряне на астма и белодробни заболявания. Същото се отнася и за маслото от семена. Капка сусамово масло, нанесена върху памучен тампон, ще помогне внимателно и безвредно почистването на ушния канал на детето.
Рецепта за продължителен студ
Преди да си легнете, затоплете сусамовото масло във водна баня до температурата на човешкото тяло (36-38 градуса), бързо се разтрийте в гърдите и покрийте с топло одеяло.
За сексуалната сфера
През Средновековието, жените, които се грижат за здравето си, ежедневно сдъвкват една чаена лъжичка сусам. Смята се, че това е много полезно за женската репродуктивна система. Семената увеличават притока на кръв по време на менструация, така че бременните жени трябва внимателно да ядат сусам или негови производни.От една страна, високата концентрация на калций допринася за формирането на скелета на бъдещото бебе, но от друга страна, ако сте прекалено запален за сусам, съществува риск от загуба на дете. Също така, сусам намалява риска от мастопатия и други възпаления на млечните жлези..
В сместа с добавяне на ленено семе и маково семе, сусамът действа и като силен афродизиак, както и при мъжете и жените..
За храносмилателната система
Именно поради чувствителността на стомаха към сусамовото семе трябва да се консумира в ограничено количество..
Приемането на празен стомах провокира гадене, жажда и дразни лигавицата на храносмилателната система. За да се изравнят страничните ефекти от приемането на сусам, се препоръчва да се използват печени или с мед. В този случай, това ще намали апетита, но не бързайте да го използвате като допълнително средство за отслабване - от сусам растат пълничък.
Чудесен начин да извлечете максимума от него е да приготвяте здрава сусамова сол у дома и след това да я използвате редовно в различни ястия..
Сусамово масло помага при запек, а варени семена, разтворени в мед, спират диария. Като цяло, сусамовото масло е много по-полезно за храносмилателната система, отколкото пресните семена..
С пептична язва, гастрит и запек
Вземете 0.5-1 чл. л. сусамово масло при стайна температура дневно до 3 пъти на ден.
За да се пречисти
Този метод се основава на свойствата на сусам да премахва токсините от тялото. 1 супена лъжица. л. сусам семена трябва да бъдат старателно земята в кафемелачка, взети преди хранене 3 пъти на ден с достатъчно вода. Строго изчислената доза ще ви помогне да загубите няколко излишни килограма..
Бял трън: ползите и вредите.
Козметичен потенциал
Сусамовото масло днес се използва много активно в производството на медицинска козметика. А отвара от сусам листа ще направи косата гладка, облекчаване на дразнене на скалпа, пърхот и екзема, ускоряване на растежа на косата. Добра и много ефективна козметика срещу UV-лъчи на базата на сусамово масло.
Маслото от сусамово семе може да се използва за масаж, защото има всички необходими свойства: отпуска болки в мускулите, нежно затопля, лекува незначителни ожулвания, натъртвания и изгаряния. Освен това, това е лек, приятен аромат с орех.
Маски за лице, при които сусамовото масло се използва като базово масло, освежава тена, стяга порите, елиминира зачервяването на кожата.
Сусамовото масло може да смазва пукнатините и зърната - лекува с невероятна скорост.
Добър сусам и в ролята на домашен зъболекар.
Рецепта за орално здраве
Вземете в устата 1 супена лъжица. л. сусамово масло, да се държи в устата за 2-3 минути (повече може да бъде), правейки леки смучещи и изплакващи движения, но не поглъщайки.
Ако процедурата стане навик, можете да забравите за кариес, заболяване на венците и неприятни посещения при зъболекаря..
Лечебни свойства според Авицена
Ако се задълбочите задълбочено в творбите на Авицена, можете да разберете:
- сусамът разрешава някои видове тумори;
- марлената превръзка, напоена с сусамово масло с добавянето на няколко капки розово масло, ще облекчи тежкото главоболие;
- Редовният прием на сусам ще направи гласа ви чист и звучен;
- варени сусам ще ви помогне да се отървете от оригване.
Колко необходими са препоръките на Авицена за съвременния човек - вие решавате.
Но това не е всичко. Сусамово масло се препоръчва да се пие в нарушение на обменните процеси в организма, хипертиреоидизъм, ставни заболявания, чревни колики (трябва да се втрие малко количество масло в кожата на корема), камъни в бъбреците, възпаление на жлъчния мехур, анемия и дори с вътрешно кървене.
Висока енергийна стойност и цяла гама от лечебни свойства на сусамово семе и сусамово масло принуждават всички, които се грижат за здравето си, да купят, ако не и торба със семена от сусам, тогава най-малко една малка буркан със сусамово масло. Така че, за всеки случай. И, разбира се, никой не ви притеснява от време на време, за да угаждате на близки с крекер, бисквити и кифлички със сусам..
Ползите от сусамовата паста.