Въпреки че повечето хора ги изхвърлят, семената от папая са не само годни за консумация, но могат да бъдат и реално лекарство в малки количества..
Снимка:. Публикувано от: wollertz.
Някои хора не харесват вкуса на плодовете папая, но в семената е напълно различен, прилича на смес от горчица с черен пипер. Добавете към това ярък и достатъчно силен вкус - и получите представа за този здравословен продукт..
Лечебни свойства на листата папая.
След това ще говорим подробно за полезните свойства на семената на папая. Уверявам ви - те са толкова привлекателни, че със сигурност искате да ги добавите към вашата диета. Изобщо не е трудно - половин чаена лъжичка от тези малки черни семена на ден е достатъчна.
От полза
В борбата срещу рака
И започваме с това, че семената от папая съдържат високи нива на олеинова и палмитинова киселини - вещества, които ни предпазват от рак.
Според списанието Molecules през юли 2011 г., фенолните съединения и флавоноидите в състава на тези семена имат силни антиоксидантни свойства, което също обяснява антитуморната активност на продукта..В априлския брой на вестник „Химия на селското стопанство и храните“ за същата 2011 г. се казва, че семената от папая имат имуномодулиращи съединения, които забавят растежа на тумора.
От паразити
Високото ниво на протеолитични ензими в семената, като папаин, им позволява да се използват, за да се отърват от паразитите. Точно както папаин разгражда неразградения протеинов отпадък в стомаха, той убива и яйцата на хелминти.
Семената от папая съдържат уникален антихелмитен алкалоид, наречен карпин, който учените считат за ефективен в борбата с паразитните червеи и амебите..
Междувременно тиквените семки имат добри антипаразитни свойства..
Лечение на цироза
Цирозата на черния дроб е сериозно заболяване, обикновено причинено от прекомерна консумация на алкохол в продължение на много години. В този случай черният дроб се свива и става по-твърд, престава да изпълнява основните си функции за премахване на токсините от тялото, което води до различни здравословни проблеми..
В народната медицина семената папая се явяват като домашно средство при цироза..Ето една рецепта: изсечете пет сушени семена в мелница за подправки или хоросан с пестик и разбъркайте с една супена лъжица пресен сок от лайм. Вземете това лекарство два пъти дневно в продължение на месец..
Както показва практиката, много пациенти, страдащи от цироза, показват значителни подобрения след такова лечение..
Разбира се, трябва първо да се консултирате с Вашия лекар, защото ензимът папаин в семена на папая може да повлияе на ефектите на Вашите лекарства..
Но дори и тези, които не страдат от цироза, могат да използват рецептата, за да помогнат на чернодробната функция и да подобрят здравето на цялото тяло..
Някои любители на традиционните методи на лечение използват това лекарство за лечение на хемороиди, но сред тези, които са опитвали този метод, са тези, които не помогнаха..
Семена от синап и техните полезни свойства.
Антибактериални свойства
Учените сега внимателно изучават антибактериалните свойства на семената на папая. Те са в състояние да предотвратяват и дори да лекуват хранителни отравяния. В допълнение към борбата с вредните бактерии в храносмилателния тракт, този продукт има противовъзпалителен ефект. Екстрактът, получен от семената на нашите екзотични плодове, се използва за убиване на Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus и други бактериални инфекции..
Ензим папаин благоприятен ефект върху активността на чревната микрофлора и инхибира активността на патогенните бактерии. И какво друго е необходимо за здравето на храносмилателния тракт, нали??
Има доказателства за ефективността на семена от папая при лечението на някои вирусни инфекции, като треска от денга (дата треска), характерна за регионите на Централна Америка. А в Нигерия, смес от семена и мляко, местно лечение на коремен тиф.Противопоказания и предпазни мерки
По време на бременност и кърмене, семена от папая, както и други части на това тропическо растение, не се препоръчват за консумация..
Също така трябва да се въздържате от антипаразитно лечение на тези семена на малки деца поради риска от нарушаване на стомашно-чревния тракт..
Те също са противопоказани за хора с язва на стомаха и за вземане на разредители за кръвта..
Друг странен факт е свързан с репродуктивните способности на мъжете. За разлика от повечето други екзотични продукти с свойства на афродизиак, семената на папаята значително намаляват способността им да зачеват, макар и временно. Оказва се, че този конкретен продукт е естествен контрацептив..Как да избираме, съхраняваме и използваме
Днес въпросът за потенциалната опасност от продукти на генното инженерство става все по-разпространен. Някои сортове папая също могат да бъдат приписани на ГМО. Но като правило хавайските плодове са генетично модифицирани (50-80% от общата реколта), докато южноамериканските и мексиканските плодове са напълно безвредни..
Пресните семена веднага след извличане от сърцевината на плода трябва да се съхраняват в запечатан контейнер в хладилник, ако редовно ги използвате като храна, или във фризер, дори само понякога.
Замразеният продукт преди употреба трябва да се накисва в гореща вода за няколко минути, за да се смекчи.
Семената на папая се консумират както е - дъвчат или ½ чаена лъжичка два пъти дневно. Семената, получени от големи плодове, имат по-ярък, по-остър вкус. Можете да "подсладите хапчето" с лъжица суров мед.
В земята и смачкани форма, изсушени на слънце семена могат да се добавят към различни ястия като подправка, заменяйки пипер. Особено полезна ще бъде комбинацията с месо, защото плодовите ензими допринасят за гладкото храносмилане на тежки храни за животни..
Ползите и вредите от семена от грейпфрут.