Благодарение на богатото си снабдяване с диетични фибри, витамин С и калиеви сливи могат да ви помогнат при загуба на тегло. Той перфектно почиства червата, намалява нивото на холестерола в кръвта и контролира апетита..
Снимка:. Публикувано от: Dionisvera.
За да се постигне допълнителен ефект върху загубата на тегло не е трудно - просто яжте тези сушени плодове на малки порции през деня, вместо на други сладкиши и не забравяйте да броите калории. В края на краищата, половин чаша сушени сливи съдържа около 265 калории. Това не е толкова малко. За сравнение - същото количество ягоди и пъпеши може да ви даде само 27 калории.Сливово влакно
Според учените от университета Клемсън яденето на храни с високо съдържание на фибри допринася за загуба на тегло и дълго време облекчава глада. В една чаша варени сушени сини сливи е намерено 7,7 g фибри или 29% от дневната стойност..
За да се избегне подуване и запек, тези сушени плодове трябва да се въвеждат постепенно в диетата..
Как и с какво да се яде
Най-очевидният начин за приготвяне на сини сливи е да се кипне във вода..
- Добавянето на 2-3 парчета към овесена каша ще помогне да се изостави захарта и маслото.
- Този продукт върви добре с нискомаслени пълнозърнести палачинки.
- Любителите на салатите ще оценят комбинацията от нарязани сливи със спанак и черен боб.
- В различни рецепти за домашно приготвени сладкиши, намазаните сливи (47 калории на 1 супена лъжица) могат да заместят маслото (102 калории на 1 супена лъжица)..
Защо сокът не е подходящ
За разлика от други видове сок, този не е направен от пресни плодове. За приготвяне на сок от сливи се вземат изсушени сливи, втриват се и се изстискват в гореща вода. Диетолозите казват, че тази напитка не ви помага да отслабнете.
Сок от сушени сини сливи дори без добавяне на захар е много високо калоричен: 180 калории на чаша. За сравнение: пресни плодови сокове, като правило, съдържат не повече от 110 калории с една и съща сума.
Също така трябва да запомните, че напитката е богата на сорбитол - захарен алкохол, който не се усвоява в организма, но стимулира активността на червата. В малки количества (когато ядете сушени плодове от сливи) това е полезно, но дори и една чаша сок може да доведе до диария. Освен това слабителното действие на напитката няма да повлияе на телесните мазнини..
Всичко това не пречи на хиляди хора по света да изпитат течната диета на основата на сок от сливи. При липса на други храни в диетата, такава диета може да бъде ефективна, но лекарите ви предупреждават да седнете на нея повече от 3 дни подред поради допълнителното натоварване на бъбреците..
Липсата на адекватно хранене изчерпва мускулната тъкан, включително сърдечния мускул, а черният дроб и бъбреците намаляват по размер (мнението на Самуел Клайн, директор на Центъра за хранене на човека във Вашингтон).
Опасни сушени плодове
Сушените плодове, включително сушени сливи, съдържат канцерогенно вещество - акриламид.
Проучването (2008) в Швейцарския федерален технологичен институт установи, че акриламидът е токсичен. В сушени сливи той се образува чрез химическа реакция между аминокиселини и захар. Учените предполагат, че акриламидът може да увреди мозъчните клетки и да увеличи риска от развитие на болестта на Алцхаймер.Самото включване в диетата на сини сливи няма да ви помогне да отслабнете. Въпреки че сушени сливи имат и други полезни свойства, които заслужават внимание. Те намаляват холестерола в кръвта, намаляват риска от инсулт, остеопороза и атеросклероза, нормализират кръвното налягане, почистват червата от токсини, богат на витамини и антиоксиданти.
Stevia Slimming: За и против.