Динята е една от най-популярните и любими плодове, която се характеризира с невероятна сочност, приятен, лек вкус и изключителен аромат. През лятото диня може да се купи почти на всеки ъгъл, така че не е изненадващо, че той е гост почти във всеки дом в нашата страна..
Това зрънце отлично утолява жаждата и е източник на маса от полезни вещества, но напоследък все повече се говори за опасностите от диня поради сериозни нарушения на нейните правила за отглеждане. Ето защо, преди въвеждането на този продукт в детската диета, трябва да се разбере колко безопасно е динята за здравето на детето, както и кога и как правилно да започнете да представяте бебето на най-големия представител на семейството на Бери..
Какво е полезна диня за детското тяло??
Динята съдържа много полезни микроелементи, необходими на растящото детско тяло.. Приблизително 90% диня се състои от вода, така че тя перфектно утолява жаждата. В допълнение, имайки изразен диуретичен ефект, този продукт помага да се отделят токсините и други вредни елементи от организма..
Полезни свойства на динята също включват:
- Високо съдържание на ликопен - вещества с антиоксидантни свойства, както и играе важна роля в развитието на сърдечно-съдовата система на детето. Намалява риска от развитие на астма и развитие на рак на белия дроб, стомашно-чревния тракт, гърдата и рака на простатата.
- Големи количества фибри, което е полезно за бебета с неправилен стол. Влакното помага за премахване на токсините от детското тяло, поддържане на здрава кожа и предотвратяване на рак..
- Наличието на огромно количество цитрулин. Това е алфа-аминокиселина, която помага за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система..
- Нискокалорични, това, което е важно за децата с наднормено тегло. Въпреки факта, че съдържанието на калории в динята е само 27 Kcal на 100 g продукт, той перфектно утолява не само жаждата, но и глада..
- Висока бета каротин, което перфектно помага за справяне с високия физически и емоционален стрес. Освен че спомага за борбата със стреса, бета-каротинът има благоприятен ефект върху имунната система, което е много важно за детското тяло..
Освен гореспоменатите вещества, динята доставя на детето и такива микроелементи като:
- аскорбинова киселина;
- рибофлавин;
- фолиева киселина;
- тиамин;
- каротен;
- B витамини и витамин РР;
- минерали: калций, манган, магнезий, калий, фосфор и желязо.
Интересно е, че за да се попълни дневната норма на витамини С, В1, В3 и фолиева киселина, достатъчно е да се ядат само 150 грама сочни плодове на ден.
Обърнете вниманиеВсички изброени полезни свойства на динята съответстват на действителността само ако в процеса на отглеждане на плодове не са използвани никакви химикали за ускоряване на растежа или за производство на дини с големи размери. В противен случай, поради голямото количество нитрати, запознаването на детето с диня може да доведе до влошаване на транспортните свойства на кръвта, кислородното гладуване, което е доста опасно за растящото детско тяло..
Противопоказания за употреба на диня
За съжаление, тази полезна зрънце, като диня, не може да се яде от всички и не винаги.
Така динята е противопоказана при:
- камъни в бъбреците;
- диабет;
- аденома на простатата;
- вродени аномалии на отделителната система.
Препоръчително е да се въздържате от консумация на диня, когато:
- диария и други стомашно-чревни нарушения;
- колит;
- атеросклероза;
- сърдечни заболявания.
От каква възраст може да се дава диня на децата? Количествена норма
Мненията на експертите по този въпрос са много различни. Някои лекари твърдят, че не е на възраст от пет години, за да запознаят децата с това зрънце, а според чуждестранните експерти можете да въведете качествен продукт в детското меню от 8 до 10 месеца..
И тук по-голямата част от представителите на местната педиатрия смятат, че деца до една година не трябва да се хранят с диня, а оптималната възраст за запознаване с този продукт е 1,5-2 години. Това становище е оправдано от факта, че стомашно-чревния тракт на детето в по-ранна възраст все още не е в състояние напълно да усвои влакното от "диня"..
Като се има предвид, че в момента е доста трудно да се получи висококачествен „чист” продукт, а не всеки има възможност сам да отглежда този зрънце, много лекари не препоръчват диня на дете под 2-годишна възраст (особено на гърдата). Трябва да бъде много отговорен подход към избора на плодове, защото растежът на тялото все още не е в състояние да издържи на въздействието на вредни добавки, като например: нитрати и токсини.
Обърнете вниманиеДинята е сезонна зрънце, така че не я давайте на дете преди началото на август, или по-скоро средата му. Освен това на децата трябва да се предлага само захарен пулп, разположен в центъра на динята, тъй като нитратите винаги се натрупват по-близо до кожата..
Когато за първи път срещнете бебе с диня, трябва да му предложите една чаена лъжичка пулп, разбира се, като се уверите, че тя е без семена. След това няколко дни трябва да наблюдавате детето и да се уверите, че няма алергична реакция..
Симптоми на алергична реакция:
- зачервяване или обрив по кожата;
- сърбеж;
- оток на лигавицата;
- повишено разкъсване и / или хрема;
- повръщане;
- Стомашно-чревно разстройство.
При липса на такива алергични прояви, можете да увеличите предложената доза от диня, но трябва да се има предвид, че за всяка възраст има ограничения.
Дневна норма на плодове за дете:
- 1-2 години - до 50 g.
- 2-3 години - до 100 g.
- От 3 до 6 години - до 150 g.
Ако тези количествени норми се спазват и ако има качествен продукт, детето не само ще се наслаждава на удоволствието от яденето на вкусно зрънце, но и на много “полезности” за един растящ организъм..
Основни правила за подбор и използване на диня
- Не се препоръчва да се купуват дини близо до пътя, от кола или в съмнителни тави.. Първо, трудно е да се установи дали са спазени условията и периодите на съхранение, и второ, продуктите от пъпеши много бързо абсорбират тежки метали, които изобилстват в изгорелите газове. Дините трябва да се продават на специално обозначени места, под навес и да се намират в специални палети на разстояние най-малко 20 см от земята..
- Рано дини нямат място в къщата, където има деца.. Можете да си купите диня за дете не по-рано от средата на август. Въпреки това, дори "късно" плодове могат да съдържат вредни добавки. Има няколко ясни признака, че динята е "нитратна", а именно:
- влакната, преминаващи от сърцевината към земната кора, не са бели и меки, а жълтеникави и твърди;
- върху разреза, повърхността на "нитратната" зрънце е гладка и лъскава, докато добра диня трябва да има зърна;
- равномерният яркочервен цвят на плодовете може да говори и за високото съдържание на нитрати. Месото на „чистата“ диня има неравномерен цвят.
- Не купувайте диня с повредена кора., тъй като бактериите от земята, прах и други замърсители лесно проникват в пулпа, което за тях е благоприятна среда за активно възпроизвеждане..
- Никога не помолете продавача да отреже диня (за да проверите зрелостта му) и не купувайте половината или част от зрънце, дори ако е добре опакована във филм. В противен случай рискувате да поставите салмонела или E. coli в организмите на вашето домакинство..
- Преди рязане на диня у дома, трябва да го измиете добре със сапун и четка.
- На децата се препоръчва да отделят пулпа, разположен по-близо до средата., и внимателно подберете всички семена.
Вреден диня за детското тяло
Отравянето на дете през лятото за съжаление не е необичайно. Често "виновникът" на тази ситуация е любимото деликатес на всички - динята. Сериозността на този проблем се крие във факта, че процесът на отравяне при деца е много труден заради недоразвити стомашно-чревния тракт, механизмите на детоксикация, които не са напълно установени, както и поради малкото количество кръв в тялото на детето..
Каква е опасността от ранни дини за едно дете??
В повечето случаи децата са засегнати от много ранните и големи дини, в процеса на отглеждане на които се използват азотно-нитратни торове.. Рано пъпешите, като правило, съдържат много високо ниво на нитрати, тъй като производителите се опитват да ускорят процеса на узряване на плодовете, както и да получат голяма маса..
Важно еМожете да проверите концентрацията на нитрати в динята с помощта на преносимо устройство - нитратомер. Допустимото ниво на присъствие на нитрати в тази ягода е 60 mg на 1 kg продукт. Всичко, което е по-високо - ще навреди на здравето..
Така нитратите в човешкото тяло:
- неблагоприятно въздействие върху лигавиците на стомашно-чревния тракт, причинявайки диария, повръщане и гадене;
- активират натрупването на тежки метали в бъбреците и черния дроб;
- инхибира процеса на усвояване на полезни вещества, по-специално магнезий и витамин С (делът на абсорбцията намалява почти 3 пъти).
Освен това, навлизайки в стомашно-чревния тракт, под въздействието на локалната микрофлора, нитратите се превръщат в термично по-малко стабилни соли - нитрити, които от своя страна превръщат хемоглобина, окислявайки желязото, до метахемоглобин, неспособен да пренася кислород. В резултат на това се нарушава най-важната функция на кръвта, транспорта, което води до кислородно гладуване на тъканите, а за растящ организъм такива аварии са изключително опасни..
Присъствието на нитрати в диня не е единствената причина, поради която детето може да има здравословни проблеми.. Така че, не по-рядко има случаи на отравяне на деца, когато:
- зърнената маса се консумира от дете в големи количества, значително надвишавайки дневната възрастова норма;
- динята е била измита небрежно преди употреба, в резултат на което децата развиват чревни нарушения;
- използване на незрели плодове.
Като правило симптомите на отравяне с дини могат да се проявят при деца в рамките на два дни.. Най-честите признаци на отравяне са:
- диария.
- Гадене и повръщане.
- виене на свят.
- Бързо дишане.
- Сънливост и бавно състояние на детето.
Ако след употребата на диня се появи поне един от тези симптоми, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ, защото самолечението за детско отравяне е неприемливо.