Папая е екзотичен продукт, много хора го гледат с повишено внимание и не знаят почти нищо за полезните свойства на този тропически плод. Но папая е известна от дълго време - тя се използва активно в медицината, козметологията, въжетата са направени от кора и клони на дървета. Високи вкусови качества на този плод ви позволяват да го комбинирате с различни видове сирена, да добавите към смеси от плодова салата, да използвате в сурова и печена форма. Между другото, ако печете папая, тогава ще се появи ароматът на пресен хляб - второто име на дървото, което дава тези плодове, "хляб".
Интересното е, че всеки плод на папая съдържа огромен брой семена - броят им може да достигне 700 броя.!
Състав на папая
Хранителна стойност от 100 г:
- Калории: 39 kcal
- Протеин: 0.61 гр
- Мазнини: 0.14 g
- Въглехидрати: 8.01 грама
Покажи целия списък
- Диетични фибри: 1.8 гр
- Пепел: 0.61 гр
- Вода: 88.83 g
- Моно- и дизахариди: 5,9 гр
- Наситени мастни киселини: 0,043 g
витамини:
- Бета-каротин: 0.276 mg
- Витамин А (RE): 55 mcg
- Витамин В1 (тиамин): 0.027 mg
- Витамин В2 (рибофлавин): 0,032 mg
- Витамин В5 (пантотенов): 0,218 mg
- Витамин В6 (пиридоксин): 0.019 mg
- Витамин В9 (фолиева): 38 mcg
- Витамин С: 61.8 mg
- Витамин Е (ТЕ): 0.73 mg
- Витамин К (филокхинон): 2,6 мкг
- Витамин РР (еквивалент на ниацин): 0,338 mg
- Холин: 6.1 mg
Елементи на макросите:
- Калций: 24 mg
- Магнезий: 10 mg
- Натрий: 3 mg
- Калий: 257 mg
- Фосфор: 5 mg
Елементи на трасирането:
- Желязо: 0.1 mg
- Цинк: 0.07 mg
- Мед: 16 микрограма
- Манган: 0.011 mg
- Селен: 0,6 mcg
Въпросният плод не само има вкус на позната пъпеш, но и на химическия състав. В хода на изследването в състава му е намерена папая.:
- витамини в големи количества;
- каротен;
- калций;
- желязо;
- фосфор и други полезни вещества.
Но най-полезният компонент, който е част от въпросния плод, е папаин. В състава си тя наподобява стомашен сок, така че веднага след влизането в стомаха папаинът активно разгражда протеини, нишесте и мазнини. Също така в състава на папаята е ензим, който има пряко въздействие върху работата на сърцето и състоянието на кръвоносните съдове..
Папаята е идеален диетичен продукт, тъй като не съдържа въглехидрати и мазнини, а калорийното съдържание на 100 г от продукта е само 39 ккал..
Ползите от папая
Като цяло, въпросните екзотични плодове имат много полезни свойства, но в този материал ще бъдат разгледани само най-важните.. Те включват:
- Служи за превенция на рак на червата. Това свойство се предоставя точно като папаин, който е подобен по състав на стомашния сок. Папаите трябва да присъстват на масата на онези хора, които са изложени на висок риск от развитие на рак на червата.
- Почистване на тялото. Става дума за премахване на вредни, токсични вещества от организма - това се дължи на присъствието в състава на диетичните фибри, които просто свързват вредните съединения..
- Има регенериращи свойства. Както месото, така и кората на въпросните екзотични плодове са отлични за подпомагане на лекуването на малки рани. Това свойство може да се използва за подмладяващи процедури - маски на основата на папая (екстракт или екстракт от плодове) имат подмладяващ, хидратиращ ефект..
- Осигурява нормално развитие на бременността. Съставът на папая съдържа достатъчно голямо количество фолиева киселина - осигурява свежа кръв към матката, предотвратява развитието на анемия по време на детероден период и "е отговорен" за правилното формиране на някои системи на плода..
- Възстановява и укрепва репродуктивната функция при мъжете. Това се дължи на ензима аргинин, който е част от папая. Разбира се, яденето дори на тонове екзотични плодове няма да помогне да се възстанови загубената репродуктивна функция в резултат на сериозни патологии. Но за да се удължи сексуалният живот на мъжете е вероятно.
- Подобрява сърдечно-съдовата функция. Ензимът carpine "е отговорен за това свойство" - той влияе положително на състоянието на съдовите стени, укрепва ги и подобрява тонуса..
- Подобрява работата на органите на зрението. Лекарите обикновено препоръчват яденето на моркови за разрешаване на някои проблеми със зрението. Но последните проучвания потвърдиха, че папаята има много по-голям ефект върху здравето на органите на зрението. Например, при постоянното използване на въпросните екзотични плодове, предотвратяването на загуба на зрението поради възрастта, предотвратяването на разрушаването и стареенето на ретината..
- Има противовъзпалителни и бактерицидни свойства.. Кремът от екстракти от папая се произвежда от фармакологичната промишленост и се използва активно в стоматологията - спомага за ускоряване на процеса на лечение на вирусни и бактериални заболявания на устната кухина. Някои лекари казват, че ако използвате папая 2-3 пъти седмично, това ще послужи като превенция на пародонтоза и повърхностен кариес..
- Елиминира херпеса. Сок от папая и пулпа ще ви помогнат бързо да се отървете от херпес, т.нар. "Студ на устните" - възможно най-често смазвайте херпеса с пулпа или сока от въпросните плодове през деня.
Папаята може да намали болката при артрит и остеопороза, да помогне за по-бързо възстановяване след лечение на междупрешленната херния. Ако използвате сок от папая всеки ден в количество от 100-150 мл, това ще допринесе за унищожаване на инфекцията в дебелото черво, пречистване от паразити (червеи).
Препоръчително е да се използва свежа папая за укрепване на имунната система и дори за намаляване на повишената телесна температура - този плод съдържа салицилова киселина.
Много е полезно да се използва папая и за жените - това ще помогне за нормализиране и стабилизиране на менструалния цикъл, облекчаване на болката и други прояви на предменструален синдром..
Harm папая - на когото плодът е противопоказан
Няма смисъл да се казва, че въпросните плодове могат да навредят на човешкото тяло - лекарите не са разкрили такъв ефект.. Но има специфични противопоказания за употребата на папая:
- индивидуална непоносимост и / или свръхчувствителност;
- незрели плодове - сок от тях.
За да сте сигурни, че няма алергия към папая, достатъчно е да вземете сок или плодова каша и да нанесете върху кожата за 20-30 минути. След това време ще стане ясно как тялото реагира на новия продукт. Но сокът от неузрели папая не може да се консумира във всеки случай - съдържа токсични вещества.
Как да изберем папая
За да получите наистина вкусна и здравословна папая, трябва да запомните само едно правило - зрялата папая има ярко жълт цвят, но дори и малкото присъствие на зелен цвят ще покаже, че плодът не е готов за употреба..
Между другото, незрелите плодове на въпросните плодове могат да се консумират, но само след топлинна обработка - добавя се към ястия с горещо месо, ястия се приготвят от каша.
Папая е доста необичаен, но не по-малко полезен екзотичен плод..