Черният чай е един от най-популярните натурални напитки в целия свят. Суровините за неговото производство са листата на чаения храст. Расте в райони с тропически и субтропичен климат..
Китай се счита за родното място на черния чай, но днес това растение се отглежда на плантации в подножието на планините в Индия, Африка, Грузия и дори в Краснодарска територия..
Външно, чайното растение е гъсто засаждане с високи прави стръкове, върху които растат чаени листа. По природа той е дълга черен дроб. Някои чаени храсти преживяват няколко поколения колекционери..
Отглеждане на чай растение може на сухи каменисти почви, леко покрити със слой от земята. Извлича почти всички метеорологични условия - от тропическа топлина до замръзване -20. Важно условие за рентабилното отглеждане на растенията - висока влажност и обилно овлажняване на земята под формата на естествени валежи..
Химическият състав на чаените листа
Хранителна стойност от 100 г:
- Калории: 151.8 kcal
- Протеин: 20 гр
- Мазнини: 5.1 гр
- Въглехидрати: 6.9 грама
Покажи целия списък
- Диетични фибри: 4.5 гр
- Органични киселини: 1.2 g
- Вода: 8.5 гр
- Моно - и дизахариди: 4 гр
- Пепел: 5.5g
Елементи на макросите:
- Калций: 495 mg
- Магнезий: 440 mg
- Натрий: 82 mg
- Калий: 2480 mg
- Фосфор: 824 mg
витамини:
- Витамин А: 0,05 mg
- Витамин РР: 8 mg
- Витамин А (RE): 50 mcg
- Витамин В1 (тиамин): 0.07 mg
- Витамин В2 (рибофлавин): 1 мг
- Витамин С: 10 mg
- Витамин РР (еквивалент на ниацин): 11.32 mg
Елементи на трасирането:
- Желязо: 82 mg
Трябва да се отбележи, че в зависимост от вида на чая, както и времето на неговото съзряване, съставът може да варира. Така, през летните и есенните сортове, разнообразието от витамини е по-широко и дозировката е по-голяма.
Ползите от черния чай
Уникалността на напитката от листата на черния чай е, че тя може едновременно да успокои, отпусне човешкото тяло, като в същото време увеличава тонуса и оказва засилващ ефект. В допълнение, той регулира окислителните процеси в храносмилателната система..
Ежедневната употреба на силна чай напитка стимулира умствената дейност, подобрява мозъчната функция, а също и облекчава сънливостта..
Съдържанието на кофеин в черния чай е с 50% по-малко, отколкото в напитка, направена от природно кафе, но жизнеността на чая продължава по-дълго. Танинът е вид кофеин, който укрепва сърдечната система. След пиене на чай има леко стесняване на кръвоносните съдове. Кръвното налягане леко се повишава. Но лекарите казват, че тя само подобрява работата на цялата съдова система и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци..
Катехините са вещества, които удължават младостта на тъканите и органите. Те имат положителен ефект върху цвета на кожата, нормализиране на метаболитните процеси на клетъчно ниво..
Черният чай се препоръчва за хора, които искат да отслабнат. Тази напитка помага за изгаряне на излишните мазнини, само че трябва да се консумира без захар и сметана..
Чаят има още едно полезно свойство - укрепване на имунитета. Напитката увеличава естественото производство на инсулин, който участва в производството на друг хормон - серотонин. И, както знаете, серотонинът е хормон на щастието и положителните емоции..
Вреден за черния чай
Прекомерната консумация на чайни листа води до излишък в тялото на елемент като флуор. Той има разрушителен ефект върху костната тъкан, отслабва щитовидната жлеза и може да наруши функционирането на бъбреците..
Важно е да знаете! Не можете да пиете чай от листата, която се приготвя преди повече от 12 часа..
С повишено внимание, чай трябва да се използва от хора със следните заболявания:
- стомашна язва;
- хипертония;
- нарушения на нервната система.
приложение
Черният чай се използва много активно в козметологията. Например, обичайните кубчета лед от чай могат да освежат кожата за дълго време. За да направите това, просто трябва да избършете лицето си ежедневно, за предпочитане сутрин. Заваряването също е полезно за клепачите. Памучни тампони, напоени с пресен чай, се нанасят върху очите в продължение на няколко минути. Тази процедура облекчава подуването и премахва черните кръгове..
Лосион за лице
Подготовката на инструмента е съвсем проста: еднакви пропорции от листа чай и лимонов сок се смесват. Нанесете ежедневно лосион, съхраняван в хладилник.
Важно е! С чувствителна кожа се използва минерална вода вместо лимонов сок и малко захар.
Маска за лице
За приготвянето на този инструмент е необходимо да се вземат пресни листа чай, мед и овесена каша в равни пропорции. Всички съставки се смесват и нанасят върху кожата в тънък слой, задържат се 10-15 минути, след което се изплакват с топла вода. Разбира се, няма да има незабавен ефект от тази процедура, но при редовна употреба на маската, лицето придобива естествен и здрав цвят, подпухналостта изчезва и дори малките бръчки стават по-малко забележими..