Цикорията е много популярен роднина на глухарче. Неговите корени и цветя, нашата цивилизация отдавна се е научила да използва в храната за хранителни и медицински цели..
Снимка:. Публикувано от: rezkrr.
Ако сте свикнали с питие, приготвено от печена цикория и наскоро открихте, че очаквате дете, би било хубаво да знаете за възможните странични ефекти на любимия ви продукт, преди да продължите да го използвате..
Може ли цикорията да се използва по време на бременност? Отговорът на този въпрос особено тревожи бременните жени, които трябваше да се откажат от истинското кафе, а този отказ беше много трудно решение. За тях печената цикория може да изглежда като истинско спасение. Но дали е толкова безопасно, колкото изглежда?
Характер на вкуса
Цикорията е често срещана като плевел както в Централна Русия, така и в Съединените щати, където се отглежда само през 19-ти век. Въпреки че това растение е било използвано за медицински цели от древни цивилизации в продължение на хиляди години. Ние имаме неговите ярки сини цветя могат да бъдат намерени в много райони на крайпътни и горски отпадъци.
Матю Ууд в книгата "Хербарият на Стария свят" пише, че горчивата природа на цикорията просто й придава лечебна същност. Но, за съжаление, тази горчивина отблъсква някои хора, които се нуждаят от нейната лечебна сила..
Ползите
Човек основно използва корен от цикория, който се смила на прах, като утайка от кафе, за да направи чудесна напитка и за различни медицински цели. Печена цикория е много полезна за стомашно-чревния тракт и помага за справяне с общи заболявания като запек или диария. Някои учени намират корените на това растение особено полезни при лечението на рак и сърдечни заболявания..
Пресни листа от цикория (така наречената салата цикория) могат да бъдат безопасно използвани като хранителна добавка към всяка зеленчукова салата.
Защо не
Вие сте бременна Тогава Вашият лекар вероятно препоръчва да се откажете или значително да намалите приема на кофеин, защото това тонизиращо вещество може да повлияе неблагоприятно върху здравето на бебето. В това отношение напитката на основата на цикория изглежда е отлична алтернатива на кафето по време на бременност. Оказва се, че е кафе. Но тя далеч не е безобидна.
Пържен цикория съдържа други растителни средства, които могат да повлияят негативно върху здравето и благосъстоянието на бременна жена и нейния плод. Оказва се, че корените на растението съдържат естествен аборт, който стимулира менструацията при жените и може да наруши нормалния ход на бременността..
Сред другите странични ефекти от пиенето на цикория, трябва да се отбележи контактния дерматит, обрив и някои други алергични прояви..