През последните години медиите често споменават фитоестрогените и техните положителни ефекти върху женското тяло. Фитоестрогените се добавят към хранителни добавки и козметика, които производителите представят като ноу-хау. Какво представляват фитоестрогените и как те могат да бъдат полезни?
Какво представляват фитоестрогените?
Фитоестрогените са специални вещества, открити в растения, които имат естроген-подобни ефекти.. В същото време, фитоестрогените не са хормонални вещества. Но в тяхната структура те са подобни на хормона естроген, а именно 17-естрадиол.
Известно е, че естрогените са женски хормони, които са отговорни за репродуктивното здраве. По този начин естрогенът стимулира развитието на женските полови органи и формирането на вторични сексуални характеристики. Също така, тези хормони са отговорни за навременното актуализиране на ендометриума и началото на менструацията. Липсата на хормон води до менструални нарушения и прогресия на атрофията на матката и яйчниците, която се наблюдава по време на менопаузата.
Естрогените се произвеждат в яйчниците. След това, хормоналните вещества са прикрепени към чувствителните рецептори на повърхността на клетките, които възприемат естрогените - ето как се реализира естрогенният ефект..
Важно еВ хода на научните изследвания беше установено, че фитоестрогените също взаимодействат с тези рецептори. Това означава, че фитоестрогените могат частично да компенсират липсата на естроген в женското тяло, въпреки че те са много пъти по-слаби от самите естрогени..
Въпреки това е установена друга интересна способност на фитоестрогените. Така, с излишък на естроген в организма, фитоестрогените имат антиестрогенен ефект. Тези данни дадоха тласък на нови научни изследвания, чиято цел е да разберат как да се използват свойствата на фитоестрогените в полза на женското тяло.?
Храни, съдържащи фитоестрогени
Както вече споменахме, фитоестрогените се срещат в някои растения.. Рекорд за фитоестрогените са зърнените култури и бобовите растения, а именно соя, пшеница, овес, ленени семена, ечемик, люцерна, леща и ориз. В голям брой фитоестрогени, намерени в червената детелина. Това растение не се използва в храната, но от нея се приготвят билкови препарати. Също така фитоестрогените се срещат в червено грозде, нарове, дати и бира..
Най-изучените фитоестрогени са изофлавоните, които се срещат в големи количества в соята. Необходимо е да се вземе предвид фактът, че соята се използва за приготвяне на различни храни, като соево брашно, соево мляко, тофу. Така че, тези продукти съдържат и фитоестрогени (изофлавони)..
От историята на откриването на фитоестрогени
Откъде идва идеята за възможните благоприятни ефекти на фитоестрогените върху женското тяло? Проучванията, проведени в края на ХХ век показват, че жените в Япония и Азия страдат от хормонални нарушения по време на менопаузата много по-рядко от жените в Европа и Америка. Също така, жените в този регион показват много по-ниска склонност към фрактури на шийката на бедрената кост поради остеопороза и сърдечно-съдови заболявания в менопаузата..
Учените се опитаха да намерят обяснение за тази функция и предположиха, че този факт може да е свързан с естеството на диетата. Известно е, че в Азия активно използват соеви продукти. Изследвайки кръвните проби на азиатски жени, учените определят висока концентрация на изофлавони в кръвта. И затова, казаха те, че липсата на изразени хормонални нарушения по време на менопаузата при азиатските жени е свързана с висока консумация на продукти, съдържащи фитоестрогени (изофлавони).
Полезни свойства на фитоестрогените
Изследователският бум на изучаването на влиянието на фитоестрогените падна през 90-те години на ХХ век. На първо място, учените се интересуват как фитоестрогените могат да помогнат за премахване на симптомите на менопаузата. Резултатите от изследването показват, че употребата на фитоестрогени (особено генистеин - сортове изофлавони) намалява честотата на приливите и отливите. При гинекологията приливите се наричат внезапни пристъпи на треска, сърцебиене и прекомерно изпотяване, които се случват по време на менопаузата.
Каква е причината за намаляване на неприятните климактерични симптоми при използване на фитоестрогени? Работата е там, че по време на менопаузата производството на естроген е значително намалено, което причинява горещи вълни. А употребата на фитоестрогени имитира ефекта на естрогените, като по този начин намалява проявите на менопаузата.
Препоръчваме ви да прочетете: Фитоестрогени с менопауза
Също така в хода на проучването учените установиха, че тежестта на естроген-подобния ефект зависи от дозата на генистеин. Така ефектът започва да се появява, когато генистеин се инжектира от 15 мг на ден в тялото. Установено е, че за да се намали броят на горещите вълни, жените трябва да приемат 30 mg генистеин на ден..
Така през 2011 г. учени M.Evans и J.Elliot проведоха проучване, в което участваха 84 жени с менопауза. Една група приема плацебо, а останалите 30 mg синтетичен генистеин дневно в продължение на 12 седмици. Резултатите от проучването са следните: при жени, приемащи генистеин, честотата на горещите вълни намалява с 51%, а при жените, приемащи плацебо - с 30%.
Така, проучванията потвърждават хипотезата, че използването на генистеин може да намали продължителността и честотата на горещите вълни. Терапевтичният ефект се реализира при използване на дневна доза от 30 mg на ден. Разбира се, говорим за използването на генистеин под формата на лекарствена добавка, тъй като е трудно да се получи такава доза вещество с храна. На територията на Руската федерация можете да намерите фитоестрогенно лекарство. Менор, който съдържа необходимата доза генистеин. Тази хранителна добавка може да се препоръча за жени по време на менопаузата..
Перспективи за употребата на фитоестрогени
Към днешна дата изследователите продължават да изучават полезните свойства на фитоестрогените. Следователно, има доказателства, че фитоестрогените могат да повлияят на липидния състав на кръвта, намалявайки риска от сърдечно заболяване, и също забавят прогресията на остеопорозата. Някои изследователи предполагат, че фитоестрогените могат да забавят растежа на злокачествените клетки. По-специално, смята се, че фитоестрогените могат да намалят риска от развитие на рак на простатата при мъжете. Фитоестрогените сега и след това откриват нови полезни свойства, които изискват внимателно проучване..
Григоров Валерия, лекар, лекар