Въпроси за това колко тегло се счита за прекомерно или нормално, какви функции мастната тъкан в човешкото тяло и каква е нейната роля в осигуряването на здравето на тялото, постоянно остават във фокуса на вниманието на учените. Едно скорошно проучване показа, че клетките в мастната тъкан са важни за имунитета и ни предпазват от инфекции, много от които са много опасни..
От какво се състои нашата мастна тъкан? По-голямата част от клетките, които я съставят, са адипоцити или мастни клетки. Мастната тъкан е широко разпространена в организма: обикновено тя представлява около 15-20% от телесното тегло при мъжете и 20-25% при жените. Има два вида мастна тъкан - бял и кафяв. Адипоцитите изпълняват много функции: натрупват мазнини, играят ролята на енергийни резервоари; осигуряват изолация и защита на органите срещу механични повреди; участва в ендокринната регулация.
Преди това се предполага, че адипоцитите са имунологично активни клетки. Едно скорошно проучване на американски учени показва, че адипоцитите могат да предпазят организма от развитието на опасни кожни и инвазивни инфекции, причинени от Staphylococcus aureus..
Мастните клетки като защита срещу бактерии
Мастни клетки - адипоцити.
Като цяло, няколко вида клетки са включени в защитата на организма срещу вредни микроби. Тъй като микробът се дели много бързо, е необходимо да се осигури еднакво бърза локална имунна реакция към инфекцията. Епителни клетки, мастни клетки (мастни клетки) и тъканни левкоцити са включени в този процес. Също така е важно да има време да се ограничи разпространението на инфекцията, докато други спасителни клетки, като неутрофили и моноцити, не дойдат на помощ. Основният механизъм за ограничаване на растежа на патоген е освобождаването на антимикробни пептиди от клетките. Антимикробните пептиди играят решаваща роля в ограничаването на разпространението на бактериите по повърхността на кожата и лигавиците, както и за предотвратяване на разпространението им в дълбоките тъкани, където инфекцията може да се развие..
Staphylococcus aureus, или Staphylococcus aureus, е един от най-известните и опасни микроби. Той е основната причина за повечето инфекции на човешката кожа и меките тъкани, причинявайки фокални и системни заболявания. Често този микроб е причина за септичен шок - смъртоносно усложнение на сериозни инфекциозни заболявания..
Какви са забележителните адипоцити като клетки, които помагат на нашите бактерии? Изследователите открили, че, от една страна, вече зрелите адипоцити, които присъстват в приемника по време на инфекцията, отговарят на инфекцията. От друга страна, инфекцията ускорява синтеза на нови адипоцити.
Изследвайки Staphylococcus aureus и инфектирайки кожата на мишките с тях, учените забелязаха една интересна особеност - в отговор на инфекция, подкожният мастен слой на мишката се увеличи значително. Броят на адипоцитите също се увеличава. След заразяването със Staphylococcus aureus адипоцитите започват постепенно да се увеличават по размер, т.е. увеличаването на мастната тъкан се дължи отчасти на хипертрофията на вече зрелите адипоцити. Показано е, че кожните клетки, изолирани от заразената с бактерия зона, имат по-голям адипогенен потенциал (т.е. адипоцитните клетки се делят по-бързо от обикновено) в сравнение с клетките от незаразената зона. Броят на транскрипционните фактори, необходими за диференциацията на преадипоцитите (прекурсорите на мастните клетки) в адипоцитите също се увеличава..
Учените използват бромодезоксиуридин (BDU, BrdU), за да идентифицират пролифериращи (т.е. активно разделящи) преадипоцитни клетки. BDU е в състояние да замени тимидин в процеса на репликация на ДНК, като по този начин се интегрира в нова ДНК. Последващото имунохистохимично оцветяване с антитела за бромодезоксиуридин прави възможно откриването на вградения модифициран нуклеозид и по този начин да се открият пролифериращи клетки. Оказа се, че при мишки, инфектирани със стафилокок, броят на клетките с ядра, съдържащи BrdU, се повишава значително. Това потвърждава идеята, че част от адипоцитите са синтезирани de novo в отговор на инфекциозен агент. Установено е също, че нарушението на адипогенезата е придружено от повишена чувствителност към стафилококова инфекция и причинява системна бактериемия (циркулация на бактерии в кръвта)..
Увеличението на броя на адипоцитите по време на инфекция със стафилококи. И - оцветяване на кожата на мишки с хематоксилин и еозин. Ctrl - контрол, ден 1 и ден 3 - демонстриране на увеличение на адипоцитния слой след заразяване със S. aureus; Б - броят на адипоцитите в мишки от контролната група (Ctrl) и мишките, инфектирани със стафилококи (SA).
Какво прави адипоцитите силни срещу инфекции??
Следващият въпрос, който заинтересува учените - как може адипоцитите да предпазят тялото от инфекция? Установено е, че количеството на антимикробния пептид каталитицин (кателицидин антимикробен пептид, Camp) се увеличава драстично в диференцираните адипоцити, докато броят на другите антимикробни пептиди остава същият. Подобни експерименти върху клетъчната култура на човешки адипоцити също показват присъствието на прекурсор на кателицидин в тях. Интересно е също, че ако сеете Staphylococcus aureus на една и съща хранителна среда, където адипоцитните прекурсори, които секретират кателицидин, по-рано нарастват, растежът на бактериите забавя много. Мишките, които специфично инхибират растежа на мастните клетки, показват намалена резистентност към стафилококи и това директно корелира с намаляване на кателицидина в мастния им слой..
Следователно, може да се каже, че местното повишаване на подкожните адипоцити е важен процес в реакцията на организма върху кожната инфекция. По-рано беше известно, че адипоцитите са способни да секретират биоактивни вещества, адипокини и цитокини, които медиират различни пост-травматични имунни отговори. Това изследване само потвърждава тези факти. Локалното удебеляване на подкожната мазнина осигурява синтез на кателицидин в отговор на инфекция. Също така, тази реакция може да има косвени ползи за имунната защита, например, за насърчаване на образуването на реактивни кислородни видове, радикали и азотен оксид, които имат бактерицидна активност (за индуциране на така наречения окислителен взрив)..
Всичко това обаче не означава, че е спешно спешно да се увеличи теглото.
1. Рязкото локално повишаване на нивото на кателицидин по-ефективно осигурява антимикробни функции, отколкото малко увеличение на системния кателицидин в резултат на затлъстяване. За затлъстелите мишки данните са потискащи - произведените от тях антимикробни пептиди са „дефектни“, което прави тези мишки по-податливи на инфекция..
2. Кателицидин - провъзпалително вещество, което допринася за процеса на възпаление. Ето защо затлъстелите хора често имат хронично възпаление в организма..
Заключението е просто - мярката е добра във всичко и трябва да потърсите някаква златна среда. Разбира се, претоварването на тялото с диети не може да доведе до нищо добро. Точно както затлъстяването не води до цялостно възстановяване. Яжте правилно, следете здравето си и не се притеснявайте, ако имате допълнителна гънка - може би сега тялото ви помага. Ето защо, подкрепете го в това начинание, яжте някои витаминни плодове и кажете "благодаря" на вашите полезни адипоцити..