Името "витамини" идва от латинската дума "vita", което означава "живот". Витамините са просто незаменим хранителен фактор за човешкото тяло. Витамините не се произвеждат в тялото, а единственият им източник са храната. Но точно те са толкова необходими за нормалното функциониране на всички системи и органи на нашето тяло. Човек получава витамини главно от плодове и зеленчуци, някои от които се съдържат в животински продукти. Защо е толкова важно да се насити тялото с витамини през пролетта и къде да ги потърсим по това време на годината - прочетете на .
Защо тялото се нуждае от витамини през пролетта
През зимата приемът на витамини в организма рязко намалява, а изменението на климата през пролетта, съчетано с липсата на витамини, води до отслабване на имунитета и повишен риск от развитие на много заболявания. Ето защо е необходимо да започнете да насищате тялото си с витамини възможно най-рано. Сами по себе си витамините не са източник на енергия за тялото, но проявяват изразена биологична активност.
Пролетните витамини са просто необходими за човешкото тяло за нормалното функциониране на всичките му органи и тъкани.
Какви продукти трябва да търсят витамини през пролетта
Липсата на витамини в човешкото тяло може да възникне по две причини: с недостатъчен прием от храната или с различни нарушения на абсорбцията на витамини от стомашно-чревния тракт в кръвта.
Пролетният дефицит на витамини се появява в човешкото тяло именно поради недостатъчния им прием в организма през предходните месеци..
Съществено за тялото на витамини, има само 13. В кои продукти да ги потърсите през пролетта - разберете точно сега.
Къде да търсим витамини през пролетта:
- Витамин А - потърсете растителни продукти, богати на каротеноиди: моркови, спанак, киселец, магданоз, боровинки, касис, кайсия и портокал;
- Витамин D - се образува в кожата на човек под влиянието на ултравиолетовите лъчи. След зимата студ, този витамин през пролетта трябва да се търси в първите лъчи на слънцето. В малка степен се среща и в черния дроб на рибата и облъченото с ултравиолетови лъчи мляко;
- Витамин Е - намира се в растително масло, яйчен жълтък, мляко и зелена салата;
- витамин К - погледнете в зелени листа от зеленчуци, тиква, цвекло, картофи, зеле и боб;
- Витамин В1 се съдържа в дрожди, бобови растения, пълнозърнест хляб, картофи и свинско месо;
- Витамин В2 - намира се в големи количества в черния дроб, маята и зърнените култури, както и в месото;
- Витамин В3 - намира се в органи на животните, мляко, риба, мая, в много плодове и зеленчуци;
- Витамин В5 - този витаминен извор е богат на животински продукти: черен дроб и бъбреци, месо, яйца и риба, млечни продукти. Много от тях са и в бобовите, гъбите и пресните зеленчуци.
- Витамин В6 - намерен в черния дроб, сърцето и бъбреците на животни, банани и до известна степен произведен от чревни бактерии;
- Витамин B9 - потърсете бобови растения, зърнени храни, зърнени храни, гъби, зелени листа от зеленчуци, животински храни и много плодове;
- Витамин В12 - източникът на този витамин е морската зеле, соевите продукти, мая, говеждо и птиче месо, риба, яйца и млечни продукти;
- Витамин С - този важен витамин през пролетта трябва да се търси предимно в цитрусови плодове, както и в броколи, зеле, касис, домати, ябълки и дори картофи, изпечени в униформа;
- Витамин Р - намира се в бялата кора на цитрусови плодове, кайсии, череши, касис и елда;
- Витамин H - трябва да се търси през пролетта в мляко, черно френско грозде, черен дроб, бирена мая, чай и какао.