Човешкото тяло се състои от огромен брой клетки, които трябва непрекъснато да преобразуват наличното гориво в енергия, за да поддържат своята жизнена активност..
Всъщност, значителна част от нашето тяло е посветена на процеса на постоянно подаване на гориво към всяка клетка и отстраняването на отпадъците, които се образуват в резултат на производството на енергия. Отговаря за това: дихателната, храносмилателната, кръвоносната и лимфната, както и частично ендокринната и нервната системи.
Метаболитна гъвкавост - Това е способността на организма да използва различни видове горива, основните от които са глюкоза (захар) и мазнини, в зависимост от тяхната наличност и нуждите на организма. говори за нарушения на тази гъвкавост и как да го възстанови.
Защо метаболичната гъвкавост е важна за организма.?
Здравите клетки могат да използват наличните горива (предимно глюкоза и мазнини), като активират най-подходящата метаболитна сигнализираща мрежа, за да запазят или изразходват енергия..
Метаболитна гъвкавост - способността на организма да изгаря глюкоза или мазнини, в зависимост от тяхната наличност и техните нужди.
Наличността и използването на енергия от човешкото тяло се променя с времето. Можем да спим или да тичаме, да бъдем студени или топли, да ядем или да гладуваме. Нашата способност да се адаптираме към такива условия зависи до голяма степен от метаболичната гъвкавост на нашите клетки, особено от мускулните клетки, които използват значително количество енергия в тялото..
Например:
- когато ядем въглехидрати, метаболитна гъвкавост ни помага да контролираме нивата на кръвната захар, като го използваме като приоритетен енергиен източник;
- когато абсорбираме мазнини без въглехидрати, благодаря метаболитна гъвкавост мазнините се изпращат за изгаряне, а не за съхранение;
- по време на гладно (например, когато спим) тялото изгаря наличните мазнини, премахвайки необходимостта от абсорбиране на други източници на гориво (захар);
- а именно метаболитна гъвкавост позволява на тялото да изгаря мазнините и да произвежда повече енергия, необходима в условия на интензивни натоварвания.
Какво се случва в случай на нарушение на метаболитната гъвкавост?
В случай на нарушение метаболитна гъвкавост клетките на тялото вече не могат лесно да превключват между двата основни вида горива, в резултат на което способността да се адаптира правилно към променящите се условия намалява, например:
- когато абсорбираме въглехидрати, тялото не може да се отърве от глюкозата в кръвта достатъчно бързо, което води до лош гликемичен контрол - значителни колебания в нивата на кръвната захар;
- способност да изгаря мазнините когато консумира мазни храни намалява;
- също намалява способността за увеличаване на производството на енергия след хранене (т.нар. "следобедна термогенеза");
- намалява и способността на организма да изгаря собствената си мазнина по време на гладно; в резултат на това необходимостта от глюкоза се увеличава (лицето започва да се влачи за сладкиши);
- по време на тренировка тялото изгаря мазнините по-малко ефективноО, и нуждата от глюкоза все още нараства..
Какви са тези промени в организма??
- внезапни и чести промени в нивата на кръвната захар ни правят по-зависими от стимулиращи вещества и сладкиши;
- постоянната нужда от глюкоза означава, че гладът настъпва скоро след хранене;
- тялото започва да пести енергия, в резултат на което се чувстваме постоянна умора.
Накратко липсва метаболитна гъвкавост изпълнен със сладки храни, наддаване на тегло и затруднения при избягването на излишните мазнини.
Видове нарушения и начини за възстановяване на метаболичната гъвкавост
Липсата на метаболитна гъвкавост по отношение на глюкозата - невъзможността за увеличаване на окислението на глюкозата - е ограничена от степента на използване на глюкозата: клетките не могат да изгорят повече глюкоза, тъй като са резистентни към инсулин..
Липсата на метаболитна гъвкавост за мазнините, неспособността да се увеличи окисляването на мазнините в отговор на глад или приема на мазнини е следствие от митохондриална дисфункция. Митохондриите - малки органели, присъстващи във всяка клетка и превръщащи гориво и кислород в енергия през цикъла на Кребс.
По този начин:
- причината за нарушеното окисление на глюкозата е инсулинова резистентност;
- причината за нарушена оксидация на мазнини е митохондриалната дисфункция;
- и двата метаболитни дефекта се проявяват на нивото на отделните клетки.
Нарушаването на метаболичната гъвкавост не е резултат от неизправност на мозъка, черния дроб или щитовидната жлеза. Този процес се наблюдава на нивото на отделните клетки, които изграждат нашата мускулна тъкан..
Начини за възстановяване на метаболичната гъвкавост:
- За да се повиши инсулиновата чувствителност и следователно метаболична гъвкавост по отношение на глюкозата, е необходимо да се намали мастната маса в организма. Но загубата на тегло сама по себе си не подобрява способността за окисляване на мазнините..
- Известно е, че тренировката временно намалява нивата на кръвната захар (дори в случай на инсулинова резистентност, която намалява след тренировка). Най-важното обаче е, че физическата активност може действително да възстанови окислението на мазнините..
Колко упражнения са необходими? Около 45 минути умерено интензивно аеробно упражнение 3-5 пъти седмично или 30 минути умерено интензивно аеробно упражнение + тренировка с тегло 3 пъти седмично. Изследванията показват, че това количество упражнения възстановява окислението на мазнините до нормални нива. В допълнение, упражненията помагат за подобряване митохондриална функция.
- Намалете приема на въглехидрати и осигурете адекватна наличност на протеини.
Въз основа на гореизложеното бих искал да подчертая: наличната днес информация показва, че упражненията с умерена интензивност подобряват способността за окисляване на мазнините, а отстраняването на мазнините нормализира процеса на окисление на глюкозата..
Въпреки това, трябва да се помни, че упражненията и правилното хранене сами по себе си не са пълноценни начини за увеличаване на метаболитната гъвкавост, а действат само в комбинация.
Метаболитна диета: етапите на хормонална загуба на тегло