Сърдечно-съдовите заболявания остават причината за смъртта по целия свят - според СЗО, през 2012 г. 17,5 милиона души са починали от ССЗ. Недохранването, липсата на физическа активност, злоупотребата с алкохол и тютюнопушенето са основни рискови фактори за сърдечносъдови заболявания. За да се намали рискът от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система, е необходимо преди всичко да се премине към правилна диета и да се включат здравословни храни за сърцето..
Продукти за сърцето: какво е добро и кое е лошо?
В допълнение към отхвърлянето на лошите навици и спорта, правилната диета ще помогне за укрепване на здравето на сърцето. Така че, най-голямата опасност за сърцето е:
- наситени и транс-мазнини, които могат да бъдат намерени в мазни меса, бързо хранене и сладкарски изделия;
- голямо количество сол (в готови подправки, кисели краставички, чипс, сосове и др.);
- големи количества захар и фруктоза.
Подобно на други органи на нашето тяло, сърцето не обича преработени храни, големи количества сол, захар и нездравословни мазнини..
Много малко хора толкова внимателно следят диетата си, която напълно елиминира от диетата всички вредни за сърцето продукти. Обаче, свеждането до минимум на употребата на такива опасности и разпространението в хранителния режим на полезни продукти значително намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. По-долу ще разгледаме:
- какви животински продукти са полезни за сърцето;
- какви растителни храни са полезни за сърцето.
Вижте също: Как да се предпазим от сърдечни заболявания: препоръки на СЗО
Полезни продукти за сърцето от животински произход
По принцип, растителната храна е добра за сърцето, но има някои животински продукти, които ще имат благоприятен ефект върху здравето на този орган:
- сьомга - тази риба е богата на омега-3 мастни киселини, които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и спомагат за намаляване на нивата на триглицеридите (мазнини, които могат да причинят сърдечни заболявания), така че се препоръчва да се ядат поне 2 порции мастна риба седмично;
Алтернатива на сьомгата - риба тон, пъстърва, сардини и скумрия.
- нискомаслено мляко или кисело мляко - млечните продукти са богати на калий, което намалява кръвното налягане и минималното съдържание на мазнини в тях няма да доведе до повишаване на холестерола; алтернатива - банани, портокали и картофи.
Растителни продукти от растителен произход
В идеалния случай, растителните храни трябва да доминират в диетата на почти всеки човек. Колкото до сърцето, най-полезните билкови продукти са:
- ядки - около 150 грама ядки седмично наполовина намаляват риска от сърдечни заболявания поради съдържанието на здрави мононенаситени мазнини; Освен това ядките съдържат и омега-3 мастни киселини, които са различни от тези, които се срещат в рибите, но все още са добри за сърцето; алтернатива: семена от ленено семе и чиа;
- плодове (малини, ягоди, боровинки, боровинки) - полифеноли, съдържащи се в тези плодове, неутрализират ефектите на свободните радикали върху тялото, а влакната и витамин С намаляват риска от инсулт;
- Бобовите растения са отличен източник на фибри, което намалява вредния холестерол; алтернатива - патладжани, ябълки, круши, бамя;
- овесена каша - бета-глюкан, съдържащ се в овесена каша, намалява нивото на вредния холестерол и поддържа здравето на сърцето; алтернативите са ечемик, шиитаке и морски водорасли;
- зехтинът е чудесен начин да ограничите приема на наситени мазнини от месо, пълномаслено мляко и масло;
- тъмен шоколад - този шоколад трябва да съдържа поне 70% какао - така ще получите повече флавоноиди, които намаляват кръвното налягане, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и имат антиоксидантно действие;
- авокадо - специалната текстура на авокадо се дължи на наличието на здрави мазнини в него; освен това, авокадото има противовъзпалителни свойства и спомага за предотвратяване на развитието на атеросклероза;
- червено грозде - благодарение на ресвератрола, червеното грозде е отличен защитник на сърдечно-съдовата система, така че една чаша сухо червено вино също се счита за полезна за сърцето.
Посочените по-горе продукти за сърцето, както и физическо натоварване, съответстващи на състоянието на вашето здраве, ще помогнат, според мнението, да се запази здравето на сърцето и да се избегнат проблеми със сърдечно-съдовата система..