Проблемът с наднорменото тегло е релевантен по всяко време. Какви само методи не използват нашите предци. Днес разнообразието от диетични опции стана още по-голямо. Въпреки това не всички от тях са ефективни. Много хора се борят с наднорменото тегло от години без успех. Сравнително наскоро френският диетолог Ducane разработи диета, която ви позволява бързо и трайно да се отървете от наднорменото тегло. За толкова кратък период от време, тази техника се превърна в един от най-известните и популярни диети в света. Диетата на Дюкан позволява не само да губи тегло, но и да поддържа нормална фигура през целия живот. DuCan рецепти, които се характеризират с използването на разнообразни, вкусни и здравословни съставки.
Меню на DuCan: Какво е диета?
Тази техника включва използването на някои ястия в продължение на няколко месеца. Въпреки това, най-успешното е приложението му в основата на диетата през целия живот. Характерно за диетата е липсата на ограничения върху времето на хранене и неговото количество. Менюто според Dyukan предлага използването на протеинови и протеинови храни..
Диетологът Ducane предполага, че човешкото тяло е напълно способно да прави без въглехидрати и мазнини. Намаляването им в диетата, според него, води до ускоряване на процеса на изгаряне на мастните тъкани.
Редовната консумация на Dukan ястия позволява не само да отслабнете, но и да установят метаболитни процеси в организма, да го изчистят от токсините и токсините..
Dyukan рецепти: как да следват диета
Преди да започнете диета, трябва да определите първоначалното и желаното тегло. За тези цели има специален калкулатор, който може да изчисли оптималното тегло във всеки отделен случай. Методът Ducane предполага следните правила:
• Количеството консумирана чиста вода трябва да бъде най-малко 2 литра на ден..
• Ежедневната диета трябва да включва овесени трици.
• Всеки ден трябва да правите упражнения и да ходите (20 - 30 минути на ден).
Основните съставки, използвани в рецептите на Ducan, са трици, зеленчуци, месо и риба..
Можете да готвите Dukan ястия по всякакъв начин, но без да използвате масло и мазнини. Разрешават се малки количества сол, пипер, подправки, подправки, сосове..
Dyukan диета е разделена на 4 фази, всяка от които е различна по продължителност и списък на разрешените продукти.
Фази на хранене: продължителност, списък на разрешените продукти, рецепти според Дюкан
1. Първа фаза атака
Продължителността на първия етап е от 3 до 10 дни, в зависимост от началните условия. Тази фаза включва използването на изключително протеинови продукти..
Разрешени продукти:
• постно месо (пилешко, телешко, пуешко);
• яйца;
• риба и морски дарове;
• Нискомаслени млечни продукти;
• лук;
• чесън.
2. Втората фаза на "редуване"
На този етап е необходимо да се редуват (след 1, 3 или 5 дни) протеинови и растителни храни. В дните на хранене с протеини се използват ястия от първа фаза. В зеленчукови дни можете да ядете всички зеленчуци, с изключение на картофите и бобовите растения. Продължителността на този етап се избира индивидуално, за да се постигне желания резултат и е няколко месеца..
3. Третата фаза на "закрепване"
Продължителността на тази фаза се изчислява въз основа на теглото, намалено по време на диетата. За всеки изгубен 1 кг има 10 дни на този етап..
Менюто включва всички продукти, използвани през първите две фази. Освен това той се допълва от следните продукти:
• плодове (с изключение на банани, череши, грозде);
• твърди сирена (до 40 г на ден);
• зърнени храни, макаронени изделия, картофи (не повече от 2 пъти седмично);
• пълнозърнест хляб.
4. Четвъртата фаза "Стабилизация"
Последната фаза на диета Дукан предвижда премахване на всички забрани. На този етап можете да ядете всяка храна, но веднъж седмично трябва да организирате ден на гладно. На този ден трябва да се ядат ястия от Дукан, чиито рецепти са дадени по-долу. Такава диета може да се използва през целия живот.
Ducane рецепти за всяка фаза от диетата
Опции за ястия за първата фаза на "Атака":
Супа от морски дарове
Състав: риба на костите (сьомга, пъстърва), морски дарове, лук, сол.
Приготвяне: Налейте в тигана студена вода, поставете в нея рибата и лука. Сварете 20 - 30 минути. Отстранете рибата, отделена от костта. Нарежете месото и добавете към супата. Там също се поставят морски дарове. Подправете със сол. Гответе за около 10 минути.
Пилешки дроб в мляко
Съдържание: пилешки дроб, обезмаслено мляко, лук, сол, подправки.
Приготвяне: Измийте черния дроб и нарязани на малки парченца. Налейте мляко в купа, добавете там сол и подправки. Поставете черния дроб в купа и го сложете в хладилника за 6-8 часа. След това изсипете съдържанието на купата в съда. Оставете да къкри 40 минути.
Бисквити от овесена каша
Съставки: яйца, овесени трици, заместител на захарта.
Приготвяне: Отделете жълтъците от протеините. Смесете жълтъците и триците. Добавете протеини. Разбъркайте внимателно. Изсипете сместа в тавата за печене. Поставя се във фурната за 20 минути при температура 180 ° С.
Опции за ястия за втората фаза на "Редуване":
Растителна окрошка
Съдържание: краставици, репички, зеленчуци, яйца, обезмаслен кефир, сол.
Приготвяне: Зеленчуците се нарязват на ситно. Кук яйца, нарязани на малки кубчета. Разбъркайте. Налейте кефир и добавете сол.
Пиле със сирене
Състав: пилешко филе, обезмаслено мляко, обезмаслено твърдо сирене, сол, подправки.
Начин на приготвяне: Филето се нарязва на резени със среден размер. Поставете в тавичка за печене. Изсипете върху млякото. Поръсете с настъргано сирене отгоре. Пече се във фурната за около 40 минути при 180 ° С.
Извара бланче
Състав: нискомаслено извара, желатин, яйчен белтък, подсладител.
Приготвяне: Желатинът се излива със студена вода. Оставете да набъбне. В тенджера нагрявайте малка част от изварата и добавете подутия желатин. Разбърква се, докато се разтвори. Смесете останалата част от изварата с част от подсладителя и разбъркайте или разбъркайте с миксер. В отделен контейнер, бийте яйчен белтък с останалия подсладител, докато се появи гъста пяна. Всички се свързват. Поставете получената маса във формата. Поставете в хладилник за 2-3 часа.
Опции за съдове за трета фаза "Закрепване":
Тиквена супа с гъби
Състав: тиква, гъби (печурки), моркови, лук, зеленчуци, сол, подправки.
Подготовка: Морковите и лукът фино котлет и се вари в тенджера до полу-готвене. Нарежете тиквата и гъбите. Добавете към супата. Сол, заливаме подправки. Сварете около 10 минути. Добавете ситно нарязани зеленчуци в края..
Телешко със зеленчуци
Съдържание: телешко филе, зеле, лук, домати, зеленчуци, обезмаслен кефир, сол, подправки.
Приготвяне: Телешкото се нарязва на парчета и се отблъсква. Поръсете със сол и подправки. Зеленчуци се нарязват и се наливат кефири. Сложете телешко месо в печещ ръкав, залейте готвения зеленчуков сос. Печете във фурната за 45 минути при 200 ° С.
шоколадени бонбони
Състав: обезмаслено мляко, мляко на прах, какао на прах, подсладител.
Подготовка: Обезмасленото мляко се загрява на слаб огън. Добавете подсладител. Сварете, докато се разтвори. Изсипете какаото и млякото на прах. Сварете около 10 минути преди варенето. Отстранете от топлината и разлагайте получената маса в калъпи. Охлаждайте няколко часа, докато се втвърди..
Четвъртата фаза "Стабилизация" не изисква подготовка на специални ястия..
Dyukana диета е известна като цялата система на хранене. Ефективността на тази техника е тествана от много хора по света. Рецептите за Дукан са много прости, но в същото време с тяхната помощ е възможно да се губи тегло до 5 кг на седмица, при спазване на всички препоръки и стабилизиране на теглото в бъдеще..
Вижте също: Отслабнете до лятото, без да навредите на тялото