Рамбутанът за нас е истинска екзотика, така че през повечето време можете да се сблъскате с него само на почивка в горещи ориенталски страни. Той е там, в Малайзия, Индонезия, Тайланд, Шри Ланка и в страните от Югоизточна Азия, това малко дърво от тропически плод от семейство сапиндо расте в естествени условия и се култивира. Но ще познаване на плодовете на този ярък и необичаен по външен вид плодове, и като цяло, какво е използването на рамбутан? В тази статия ще намерите отговори на тези и много други въпроси за културата..
Важно е! Съхранението на плодовете на рамбутан е позволено само за 2-3 дни без да увреди здравето. Поради това не се препоръчва да го купувате, ако случайно сте видели този нов продукт в супермаркет..
структура
Хранителна стойност от 100 г:
- Протеин 7 g
- Мазнини 2 g
- Въглехидрати 9 g
- Диетични фибри 9 g
- Вода 04 g
Отвъдморските плодове рамбутан има странен и привлекателен вид. Цветът обикновено е яркочервен, наситен, но може да е жълт, оранжев. Отличителната черта е, че по цялата повърхност има еднакво ярки косми, поради което и е получила името си. Размерът на плода е малък, и само вътрешната бяла плът, смътно наподобяваща желета, вътре в която има мек камък, е ядна..
В желеобразната част се концентрира максималната концентрация на полезни вещества.:
- диетични фибри;
- пепел;
- Витамин А и С;
- пълна гама от витамин В;
- минерали: калций, натрий, калий, магнезий, фосфор, манган, желязо, цинк, мед.
Близки родственици са такива екзотични култури като личи, мамончило, лорнан.
100 грама плодов пулп съдържа само около 80 ккал, което е много полезно, ако се налага да променяте диетата на менюто, да коригирате формата на фигурата.
Интересен факт: в Тайланд тази култура е толкова уважавана, че има дори празник в чест на рамбутан.
Ползите от рамбутан
Пулпата на плода има лек антихелмитен и антибактериален ефект, така че е отлична за лечение на дизентерия, диария на инфекциозна природа, както и за да се отърве от червеи. Редовната консумация на рамбутан се препоръчва и при хипертония, тъй като тя може да намали кръвното налягане.
Плодовете са подходящи за нормализиране на обмяната на веществата и храносмилателната система като цяло. Това позволява не само да се подобри благосъстоянието, но и да се постави тежест в ред. При заболявания на сърцето и атеросклероза рамбутанът ще бъде също толкова полезен. Богат комплекс от микроелементи и витамини има подмладяващ ефект..
Плодовете на Rambutan също са полезни в случаи на неуспех на имунната система, неврологични заболявания, коса и кожни заболявания..
Важно е! Отварите от плодове от кора и рамбутан са силно препоръчителни за жените да използват в следродилния период. Листата са направени от лапи за главоболие и мигрена за облекчаване на състоянието..
Възможна вреда
Като такива, противопоказания rambutan не разполага с. Тя може само да навреди, ако сте свръхчувствителни към определени компоненти на плода. Затова не трябва да се яде непознат продукт в големи количества. Опитайте 1-2 парчета първо и изчакайте 3-4 часа. Ако храносмилателните разстройства не се наблюдават, тогава се чувствайте свободни да ядете рамбутан.
Важно е! Семената на тези плодове в суров вид са отровни, но ястията със съдържание на печени семена са доста подходящи за хранене..
Как се използва рамбутан
Рамбутан е ценен не само заради интересния си външен вид и свежия оригинален вкус. Също така, на негова основа се приготвят конфитюри, топини за печене, напитки, сладолед и сосове..
Плодовете се прилагат в следните направления:
мебелна промишленост - довършителни материали и мебели са изработени от кора и дърво;- козметология - сапун, кремове, тоници, маски се правят на базата на рамбутан;
- производство на предмети от бита - производство на декоративни свещи с изключителен декор;
- текстилната промишленост - багрилата за тъкани, включително такива деликатни като коприна, са направени от лозя и леторасти.
мебелна промишленост - довършителни материали и мебели са изработени от кора и дърво;Опитайте с екзотичен плод - винаги е интересно. Новите вкусови усещания допринасят за развитието на хормона на щастието и доброто настроение. Така че, насладете се на храната си!