Маслото от авокадо е продукт, получен от зрели плодове от същото име. Произвежда се чрез студено пресоване от пулпа от сочни плодове. Вкусът на масло от авокадо е много подобен на ореховото масло, има зеленикав оттенък и става кафяв, когато се държи дълго време на светлина..
Използва се в готвенето, козметологията и медицината. Първото споменаване на масло от авокадо се намира в медицински епоси, датиращи от 13-ти век. Култивирайте растението в районите на Централна Африка. Аборигените използват пулпа от авокадо за лечение на кожни заболявания. Също в древни времена се смятало, че маслото има афродизиакно действие и е в състояние да възстанови мъжката сила..
През 16-ти век лечебното масло започва да се изнася на европейския пазар. В Англия и Испания тя е добавена към анти-стареещата козметика. Масовият износ на продукти за Америка и Азия започва едва през 19-ти век..
Енергийна стойност и химичен състав на маслото от авокадо
В 100 ml масло от авокадо съдържа 880 k / cal. Той не съдържа почти никакви протеини и въглехидрати, само полиненаситени мастни киселини:
- олеинова;
- палмитинова;
- линолова;
- стеаринов.
Масло от авокадо - най-ценният източник на хранителни вещества и хранителни вещества, включително:
- витамини - А, F, С, К, Е, D, РР, група В;
- макро- и микроелементи - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, йод, кобалт, мед.
Интересно е! Маслото от авокадо съдържа няколко пъти повече витамин F, отколкото рибеното масло..
Използването на масло от авокадо за предотвратяване на заболявания
- Олеиновата киселина, която е толкова богата на масло, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и подобрява еластичността на кръвоносните съдове. Той почиства цялата кръвоносна система на холестерола и нормализира кръвното налягане..
- Витамин Е активно се бори с възрастовите промени в човешкото тяло, особено със стареенето на кожата. Той подобрява регенерацията на тъканите и укрепва имунната система..
- Комплексът от полиненаситени мастни киселини има превенция на атеросклероза, а също така увеличава мозъчната активност и подобрява паметта.
- Калият регулира хидро-соления баланс в организма, укрепва сърдечно-съдовата система и подобрява стресовата устойчивост.
- Доказано е, че маслото от авокадо естествено намалява високото налягане. Ето защо е препоръчително да се яде хипертония.
- Калцият и фосфор помагат за поддържане в здраво състояние на всички твърди тъкани в тялото - кости, зъби, нокти плочи.
Друга уникална характеристика на маслото от авокадо е неговият естествен източник на протеини. Продуктът е полезен аналог на месото на животните и може да се добави към ежедневната диета на хората, които се опитват да отслабнат или да получат мускулна маса..
Етеричното масло от авокадо се приравнява на афродизиак. Той стимулира сексуалното желание и подобрява мъжката потентност. Активните вещества, които образуват маслото, нормализират хормоните. Добавете няколко капки от продукта в храната ще бъдат полезни за бременни и кърмещи жени..
Важно е! Благодарение на богатия витаминно-минерален състав, педиатрите от много страни по света препоръчват инжектиране на масло от авокадо с първите допълнителни храни..
Възможна вреда
Хората, които са алергични към плодове и цитрусови плодове, се съветват да се въздържат от ядене на плодове и масло от авокадо. Авокадото е абсолютно противопоказано за тези, които са алергични към латекс..
Важно е! В никакъв случай не може да се ядат ядки от ями от авокадо. Те натрупват токсични вещества, които влияят негативно върху черния дроб и жлъчния мехур..
Маслото не може да бъде подложено на гореща топлинна обработка, в противен случай ще започне да излъчва вредни компоненти. При готвенето се използва изключително в прясна форма за приготвяне на салати и студени предястия..
Използването на масло от авокадо в козметологията
Маска за коса
За суха и чуплива коса, редовно изложена на топлина, маската с масло от авокадо може да бъде истинско спасение. За приготвянето на лечебния състав ще са необходими 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица масло от авокадо и 1 яйчен жълтък. Медът трябва да се нагрява на парна баня до температура от 30 градуса, след което се добавя масло. Когато сместа се охлади леко, добавете жълтъка и разбъркайте добре..
Препоръчително е да се нанесе маската първо върху коренната част на косата, след което да се разпредели равномерно по цялата дължина на нишките. За ефективността на инструмента трябва да го поставите на косата поне 30 минути. След процедурата, измийте косата си, като използвате обичайния шампоан.
Пилинг за лице
Смесете 30 мг масло от авокадо с 1 супена лъжица грис. Твърдите частици в този състав изпълняват функцията на ексфолиращи средства. Нанесете сместа върху предварително почистената и задушена кожа на лицето и с кръгови масажиращи движения проведете сесия на тонизиращ масаж. Тази маска ускорява регенерацията на тъканите, премахва десквамацията, почиства и стяга порите..