Зърната от зърна на зърната са счукани бобови растения, които са постоянно търсени в източните страни. Жителите на Индия, Китай включват тази зърнена храна в ежедневната си диета и дори я използват за медицински цели. Какво е зърнена каша - каква е ползата и вредата, ще научите от тази статия.
Маш е на разположение за продажба с различни имена - златни зърна, зърна от мунг и широко известни в азиатските страни. На Запад това зърно не е толкова често срещано явление, но все пак хората в нашата страна разбират колко интересно е то както за ежедневното хранене, така и за козметологията и традиционната медицина. И тъй като търсенето създава предлагане, много по-лесно е да се намерят машини, продавани днес, отколкото преди няколко години..
Съставът на зърнени култури
Хранителна стойност от 100 г:
- Калории 300 ккал
- Протеин 5 g
- Мазнини 2 g
- Въглехидрати 46 g
- Диетични фибри 1 g
- Вода 14 g
Всички полезни свойства на боб са в химическия състав на самите зърна, които се смилат за приготвяне на овесена каша.. Тя включва голям набор от витамини и елементи, необходими за поддържане на човешкото тяло в добра форма:
- витамин А, целият диапазон от групи В, К, Е, С;
- холин, бета каротин;
- фосфор, калий, магнезий, натрий, калций, цинк, манган, селен, желязо, мед;
- огромна гама от аминокиселини - 18 различни вида, някои от които са незаменими.
Калоричното съдържание на този продукт е 300 единици на 100 g, но с високата си хранителна стойност не се наблюдава претегляне и увеличаване на натоварването на храносмилателните органи. Ето защо използването на боб е най-малкото, че е отлично за диетично хранене и поддържане на тялото в здраво състояние, ако човек не приема месо и се придържа към принципите на вегетарианското хранене..
Ползи за тялото
Полезните свойства на зърнените култури от бобови зърна отдавна са известни на жителите на азиатските страни, но в нашите региони популярността на тази култура се увеличава с всеки изминал ден, тъй като закупуването му струва много по-малко от обикновените зърнени храни за ястия: ориз, елда. Стойността на действието на този бобов може да се определи, както следва:
Укрепване на органите на сърдечно-съдовата система.- Нормализиране на налягането.
- Намаляване на холестерола и предотвратяване образуването на неговите отлагания по стените на кръвоносните съдове.
- Укрепване на стените на артериите, вените.
- Превенция на образуването на злокачествени тумори.
- Укрепване на имунната система.
- Стимулиране на умствената дейност, подобряване на паметта.
- Възстановяване на гледката.
- Стабилизиране на костната тъкан, бъбреците.
- Нормализиране на хормоналните нива, което е много ценно за жените по време на менопаузата.
Укрепване на органите на сърдечно-съдовата система.В допълнение към горепосочените области, използвайте зърна с ползи:
- при възпалителни заболявания на дихателната система;
- при възпалителни процеси в устната кухина;
- да премахне свободните радикали от тялото и да се очисти при отравяне;
- за спиране на проявите на алергии, астма;
- за стабилизиране на нивата на кръвната захар;
- в случай на излагане на стрес и разстройство на нервната система.
В хранителната промишленост, използването на mun bean се препоръчва за тези, които имат желание бързо, но правилно да отслабнат..
Важно е! Тази бобова култура е добра като допълнителна храна за малките деца, защото за разлика от други подобни растения, бобът не предизвиква газове и се абсорбира добре от тялото..
Не по-малко интересни са полезните свойства на зърна и като козметика. Неговият състав ви позволява да се справяте ефективно с признаците на стареене, с прекомерна сухота или мазна епидермис, с акне и акне..
Възможна вреда
Раздробяване не е вредно за здравето, ако се използва разумно, а не в прекомерни количества.. Единствените противопоказания за употреба на каша са:
- индивидуална нетърпимост;
- хронично нарушаване на храносмилателната система.
Кръпска каша в козметологията
Вече споменахме, че употребата на боб се проявява в козметиката. За да подготвите най-прост, но с забележим бърз резултат, у дома ви предлагаме няколко рецепти.
- Скраб за суха кожа. Зърното или бобът се смила в блендер до консистенцията на брашното. 2 чаени лъжички от получената суха смес се разрежда с мента в същия обем.
- Скраб за мазна кожа. Първоначалните стъпки са същите като при приготвянето на последната рецепта, като само смесването на брашното е по-добро с същото количество мед или лимон..
- Маска за лице. 2 ч. Л. брашно, смесено с куркума (на върха на ножа) и 3 супени лъжици кисело мляко или заквасена сметана. 15 минути след нанасяне върху лицето и шията, изплакнете.