Един от принципите на тибетската медицина казва, че "виновниците" на нашите заболявания са неправилно поведение и хранене. Разбира се, всички хора са различни и обстоятелствата в живота не са еднакви за всички. Следователно тибетските текстове описват различни обстоятелства, предлагат съвети за поведението и дизайна на диетата при тези обстоятелства. Всичко е важно за възстановяването на енергията: местообитание, секс, сезон, разбира се, възраст и т.н. Estet-portal.com запознава читателите с някои принципи на тибетската медицина.
Възстановете енергията: тънкостите на тибетската диета
Може би особено не мисля за факта, че диетата за хората, живеещи в райони с висока влажност трябва да се различават значително от диетата на жителите на райони с горещ климат. Но все пак е така. По-специално, първо трябва да се ядат храни, които имат горещи свойства, а последният, както обикновено, трябва да ги игнорира.
Тийнейджъри под 17-годишна възраст и хора, които са преминали 70-годишната марка, се нуждаят от „топла“ диета, тъй като тези две възрастови групи имат хладна природа. Това означава, че тези хора нямат достатъчно топлина в сравнение с хората, пребиваващи на възраст между 17 и 70 години. Ето защо децата и юношите задължително показват джинджифил като такъв “топъл” хранителен помощник. Тази подправка придава на Бекен баланс (това е начинът, по който тибетците определят жизненоважния принцип), който преобладава в тази възраст..
А възрастните хора трябва редовно да добавят индийско орехче към храната си. Такава пикантна добавка е много благоприятна за поддържане на сърцето в добра форма и прекрасен сън. Тези, които попадат в категорията на средната възраст, кардамонът ще бъде добра помощ за здравето, по-специално за бъбреците.
Възстановяване на зимната енергия: общи препоръки
През зимата тялото ни се опитва да натрупа повече топлина. За да направите това, ние сме длъжни да ядем не много тежки, но питателни храни. И, съответно, количеството храна, консумирана през зимата, трябва да се увеличи в сравнение с летния период. Особено удовлетворяващо, но все още не много тежко, трябва да бъде вечерята. Но какво да кажем за препоръките на западните диетолози, че е по-добре без вечеря да се справя или да се задоволи с най-лесната възможна вечеря.?
Съгласно разпоредбите на тибетската медицина, храносмилането през зимата поради увеличената топлина е по-бързо. А нощите в този период са по-дълги. И ако вечерята ви не е достатъчно питателна, стомахът, който е усвоил храната, остава празен по-дълго, отколкото през лятото. Това, от своя страна, води до увеличаване на друг принцип на живот, наречен белите дробове, и значително намалява топлината на тялото и заедно с него - ценната енергия.
Какъв е вкусът на зимната храна за предпочитане? Тибетците знаят, че храната със солен, сладък или кисел вкус е най-полезна през този студен сезон. Но храната с плетене или горчив вкус е по-добре да не се готви през зимата.
Най-предпочитани продукти през зимата
Яжте повече "топли" плодове: ананаси, праскови, ябълки. И е необходимо да се изключат от употреба „студени” и тежки: грозде, банани, диня. Зеленчуците като цяло са добри, с изключение на тиквички.
Ще бъде чудесно, ако през зимата ядете пилешко, говеждо, агнешко и риба. И откаже козе месо и свинско месо.
Добре е, ако в студения сезон на масата ви често се появяват леки и топли супи и бульони. Супите са полезни за готвене от ориз и ечемик. Пшеницата не се включва много.
Както можете да видите, възстановяването на енергията през зимата не изисква много усилия, а само трябва редовно да се консултирате с тибетските лекари..