Вероятно знаете, че протеините са важен компонент на здравословното хранене. Протеинът се разделя на аминокиселини, които играят ролята на градивни елементи, участват в синтеза на хормони, подпомагат правилното функциониране на органите, възстановяват повредените или участват в образуването на нови клетки. Получавате ли достатъчно протеин, за да може тялото да работи на оптимално ниво? ще ви помогне да разберете този въпрос и да ви каже какви основни източници на протеин трябва да включите в диетата си.
Основните източници на протеини и ежедневни нужди
Ежедневната човешка нужда от протеини зависи, разбира се, от възрастта, нивото на физическа активност, пола и теглото. За възрастен, тази цифра варира от 65 до 117 g за мъжете и от 58 до 87 g за жени (на ден).
Храни, богати на протеини, задължително трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек, за да се осигури постоянно снабдяване с аминокиселини, които тялото ви може да използва всеки ден за "строителни работи". Основните източници на протеини, които са храни, са изброени по-долу..
- месо
Част от месото с размера на тесте карти е около 25 грама протеин, както и витамините В, необходими за процеса на храносмилането и превръщането на храната в енергия. Червеното месо също е чудесен източник на желязо и цинк.. 
- морска храна
Тези продукти са заслужено включени в списъка на основните източници на протеини, тъй като малко под сто грама морска риба или други морски дарове са не само 20 грама протеин, но и доза омега-3 мастни киселини. Затова е толкова полезно да организирате рибен ден поне веднъж седмично.!
- яйца
Повечето от протеините (около 6 грама), както може да се досетите, се съдържат в яйчен белтък. И жълтъкът е склад на микроелементи, които поддържат структурата на клетката и нейното функциониране. Ето защо, яйцата се считат за един от основните източници на протеини, които са страхотни като закуска или закуска по време на работа..
- кисело мляко
Всяко кисело мляко е отличен източник на не само протеини, но и бактерии, които са полезни за храносмилателния тракт. Разбира се, по-добре е да избирате натурални кисели млека без различни видове хранителни добавки..
- мляко
С всяка глътка мляко тялото ви получава протеини, а не само краве мляко. Списъкът на основните източници на протеин включва също соево, бадемово и оризово мляко, въпреки че в него има по-малко протеини, отколкото в обичайното краве мляко..
- соя
Ако говорим за протеини от растителен произход, не е възможно да не споменем соята. Това е може би един от основните източници на протеин за вегетарианците, обаче, любителите на месен протеин от този произход няма да навредят.
Животинският протеин осигурява на тялото до 9 аминокиселини, докато нито едно растение не може да се похвали с такава способност. Ето защо хората, които са елиминирали месо от диетите си, трябва да компенсират недостига си, като ядат колкото е възможно повече различни растителни източници на протеини..
Въпреки това, растителните протеини също са добри в това, че съдържат полезни фитохимикали. В соята те са представени от изофлавон, антиоксидант, който може да намали риска от развитие на рак и заболявания на сърдечно-съдовата система..
- Ядките
Сред най-важните източници на протеини, представени от ядки, са най-мощните бадеми и шам-фъстъци. Ядките съдържат и антиоксиданти и здрави мазнини, които ги правят незаменими храни..
- пулс
Фасулът е евтин и питателен източник на протеини и фибри, които не могат да бъдат пренебрегнати..
- Цели зърна
Съдържание на протеин в една чаша:
- Киноа (киноа) - 8 грама;
- Макаронени изделия от цели зърна - 8 грама;
- Елда - 6 грама;
- Кафяв ориз - 5 грама;
- Ечемик - 4 грама.
За щастие, този вид продукти, които са включени в списъка на основните източници на протеини, са перфектно съчетани с почти всеки друг продукт, който ви позволява да направите менюто разнообразно.!