Служителите на един от техните изследователски университети в САЩ са убедени, че люти чушки (особено лют червен пипер) помагат за намаляване на теглото и изгаряне на подкожната мазнина чрез ускоряване на метаболитните процеси в организма..
Снимка:. Публикувано от: Syda_Productions.
Капсаицинът, който е отговорен за изгарянето на този пипер и причинява характерна топлина след поглъщане на пикантни храни, започва процеса на окисление в мастните слоеве, като по този начин насърчава по-ефективно използване на калориите, постъпващи в тялото..
В много от невинните за лигавицата на не-остри растения се открива не-изгарящ ефект на това вещество (DCT). Тя също така успешно се справя с проблема с излишните мазнини, изпращайки по-голямата част от него в енергийната пещ.
В експеримента, потвърждаващ теорията, участваха 34 души от двата пола. В продължение на 28 дни им беше предписано да приемат нискокалорична храна в течна форма. Пациентите получават или плацебо, или лекарства с DCT..Оказа се доста 2-3 часа след хранене, за да забележите ефекта от нескърбената версия на капсаицин. При хората, които са получили истинското лекарство, се наблюдава повишаване на енергията, два пъти активност и разход на енергия при тези, които са приемали плацебо. Също така, много от участниците съобщават за значително намаляване на апетита и жажда за сладки, мастни или солени храни..
Днес има случаи, когато хората, които седят на строга нискокалорична диета, все още не могат да постигнат малко забележими резултати, дължащи се на бавен метаболизъм. Веществото DCT ускорява метаболизма, което означава, че може да бъде показан като спомагателен хранителен агент..
Подправете метаболизма си
Има няколко вида люти чушки, подходящи за загуба на тегло. Добавете един от тях към следващото си хранене. Запомнете: белите листа и семената са основният източник на подправки, така че можете просто да ги премахнете, ако пиперът изглежда твърде пикантен за вашия вкус..
Какви видове люти чушки мога да добавя към дневното меню? Какви ястия да готвя?
Aji
Използвайте този южноамерикански пипер, за да направите салса, цевиче (перуанска риба и морски дарове), всички видове сосове или кисели краставички.
Кайенски пипер
Прибавете към соса, яхния, супа или натопи, в чук или люспи..
Tepinsky пипер
Ситно нарязан за супи, яхнии, салса и чоризо (испанска пикантна свинска наденица).
Чили de arbol
Препоръчително е да се използва при приготвянето на пикантни мексикански яйца и риба.
Datil
Чести гости в рецепти на мексикански сосове.
Habanera
Този горещ пипер е по-добре да се добави към съда в процеса на кипене или задушаване, както е, като цяло. В края на термичната обработка е по-добре да се отстранят от тигана, саксии или чинии. Добра съставка за екстремни мексикански сосове, меса и ястия с морски дарове.
Халапеньо
Те с право се считат за лидер по популярност в САЩ в сравнение с други сортове чили пипер. Добавете към салса, мариновайте на пара с крема сирене, сол, добавете към пико де хало (пикантна мексиканска подправка с портокали, буквално "кълбовият клюн").
Naga
Необходими за добавяне на вкус към консервираните зеленчуци.
Шотландска барета
Много пикантен, горящ пипер, добавя вкус на къри ястия и ястия от месо.
Тайландски пипер
Подходящ за кебап и зеленчуци, печени на открит огън.
Зеленчуци за отслабване.