Майчиното мляко е най-добрата храна за бебето през първата година от живота. Чудесно е, ако майката ще има възможност да продължи да кърми бебето си през втората година. Но без значение колко полезна и питателна е кърмата, време е да се въведат допълнителни храни..
Това обикновено е зеленчуково пюре - вкуса на бебето около 5 - 6 месеца. И след това идва ред на първата каша. Ако бебето е леко, първо не влизат зеленчуци и овесена каша. Какво трябва да бъде, какво е по-добре да изберете и как да го включите правилно в диетата на трохите, така че да не предизвиква алергии или нарушения в храносмилането?
Каши със или без глутен - какво да избера?
Глутенът е протеин от растителен произход, намира се в зърнени култури като пшеница, овес и ръж. Един възрастен обикновено транспортира този елемент, но храносмилателната система на бебето го усвоява трудно. Глутен причинява алергични реакции и разстройства на изпражненията при бебета, поради което не е подходящ за първото хранене на каша с глутен..
Когато бебето ви е на възраст от 6 до 7 месеца, при условие на нормално храносмилане, можете да му дадете да опитате безглутенова каша на вода.. Тази бебешка храна е богата на витамини и минерали, лесно се усвоява, смила и перфектно допълва майчиното мляко..
Така, установено е, че овесена каша и грис не са подходящи за първото хранене под формата на каши. Особено опасно е грисът - педиатрите не съветват да включи в диетата дори едногодишно дете.. Можете да изберете един от три.
Елда каша за първата храна
Тази крупа е най-малко вероятно да предизвика алергии при кърмачета, има благоприятен ефект върху храносмилането и в същото време е много питателна. Елда от зърнени култури ще осигури на бебето ви необходимото количество витамини от група В, калий, фосфор, магнезий.
Елдата съдържа желязо, защото се препоръчва да се дават на бебетата с нисък хемоглобин. Накратко, това е идеалното начало на допълнителните храни - единственият проблем е, че не всички бебета харесват неговия вкус и често малката обръща носа си от плочата и категорично отказва да опита поне половин лъжица. Няма нужда да настоявате, защото има още две отлични възможности за първото хранене.
Овесена каша за първото хранене
Тази зърнена култура съдържа много нишесте, но въпреки това се абсорбира от храносмилателната система на детето. Райс почиства червата, премахва излишната сол от тялото. Добре е за нервната система..
Но дори и тук има един недостатък: оризова каша се закрепва, защото не се препоръчва за деца, които са склонни към запек. Също така, от оризовите зърнени култури трябва да се изоставят със захарен диабет и твърде бързо наддаване на тегло.
Царевично брашно за първото хранене
Въпреки относително високото съдържание на скорбяла, тя нормализира храносмилането, предотвратявайки както запек, така и диария. За много бебета тази треска става любима от първия опит. Вещества, съдържащи се в царевица, стимулират растежа на мускулната тъкан, укрепват кръвоносните съдове. Освен това е с ниско съдържание на калории и много рядко причинява алергии..
Педиатричните лекари препоръчват да се започне с елда, без мляко и без захар. Но може да има плодове, които бебето вече е опитало - ябълка, круша, кайсия. След това се въвежда ориз и царевицата завършва.. Но това не е строга схема, може да има раздяла, ако трохите не харесват вкуса на една или друга каша. Вероятно по-късно той ще го опита и ще го изяде с удоволствие.
Как да започнем хранене със зърнени храни?
Кашки, като всеки нов продукт, се дават сутрин. Това се прави, за да се наблюдава реакцията на детето до края на деня.. Започнете с половин чаена лъжичка и всеки ден увеличавайте порцията, довеждайки я до 150 - 200 грама. Ще бъде около две седмици след първия тест. Сега можете да отидете до следващата каша. Когато и трите са научени, те се редуват.
Не се препоръчва да се дава каша от бутилка, дори ако тя е течна - нека бебето започне да се учи да яде с лъжица, повечето деца го правят с удоволствие..
На 6 - 7 месеца, едно дете трябва да яде около 160 грама на ден, на 8 - 10 месеца - 180 г, а от годината - до 200 г. Но това са само относителни числа, всяко дете има апетит. Освен това децата имат различни вкусове и настроения: днес той яде елда с ябълка с удоволствие и след три дни ще се отвърне от нея и ще се добере до ориза с кайсия. Всичко това е напълно нормално.
Имайте предвид, че оризът укрепва, а елдата, напротив, елиминира запека и избира менюто на бебето в зависимост от неговите характеристики и благополучие.. Ако след въвеждането на нов продукт има признаци на алергия, незабавно се свържете с вашия педиатър.
Как да се готви детска каша за храна?
Днес няма недостиг на готови храни за кърмачета от различни производители. Много е удобно да си купите опаковка от необходимата каша и да приготвите точно необходимото количество. Но педиатрите препоръчват да се готвят колкото се може повече сами, въпреки че това е обезпокоително - в крайна сметка бебешката храна не трябва да се съхранява за бъдеща употреба и да се загрява, всеки път, когато на бебето се дава само прясно приготвена чиния..
Ако решите сами да приготвите първата каша, направете го по следния начин:
Измийте шепа зърнени култури, изсушете на чиния или дъска.- Сложете в мелница за кафе или миксер и котлет, но не в брашно, но в голяма трохи - тогава кашата ще се готви по-бързо.
- Поставете тенджера на огъня - бебето трябва да има свои собствени отделни ястия, да излее в него пречистена вода и да я остави да заври.
- Никакви подправки, сол, захар и мляко не се добавят към водата! След готвене можете да вкусите ястието с няколко капки растително масло или кърма..
- Мляна зърна бавно се изсипва в кипяща вода и веднага се разбърква в кръг, така че да не се образуват бучки..
- Кук каша на слаб огън, докато напълно варени, след това се отстранява от топлината и увийте топлина.
- След 15 минути, ако е необходимо, съдът се раздробява допълнително в смесител. - трябва да направи течна каша с еднаква консистенция, не е същата като за възрастни. Сега бебето може да опита и да открие нов вкус..
Измийте шепа зърнени култури, изсушете на чиния или дъска.По-късно ще бъде възможно да се добави масло, варени моркови или тиквички, карфиол, ябълка, круша, сушени плодове или горски плодове.. Можете също да готвите смесени зърнени храни. Но не забравяйте: само тези продукти, които той вече е изпробвал, могат да се смесват в чинията на бебето и те не причиняват алергия или храносмилателни нарушения..
Лариса Токарева, педиатър